Ποιο μίξερ πρέπει να επιλέξει ένας ζαχαροπλάστης;: Μια ανασκόπηση των παραμέτρων και των δημοφιλών μοντέλων

Πολλές νοικοκυρές και επίδοξοι ζαχαροπλάστες αναρωτιούνται πώς και ποιο μίξερ να επιλέξουν για το σπίτι τους. Για να επιλέξετε τη σωστή συσκευή κουζίνας, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την προβλεπόμενη χρήση της. Σας συνιστώ επίσης να εξοικειωθείτε με τα πλεονεκτήματα, τα μειονεκτήματα και τα χαρακτηριστικά κάθε τύπου μίξερ: μίξερ χειρός, μίξερ βάσης, μίξερ συνδυασμού και μίξερ βάσης.

Γιατί ένας ζαχαροπλάστης χρειάζεται μίξερ;

Ένα μίξερ διαφέρει σημαντικά από ένα μπλέντερ ή έναν επεξεργαστή τροφίμων ως προς τη λειτουργικότητά του. Ένα μίξερ χρησιμοποιείται συχνότερα από τους ζαχαροπλάστες για την ανάμειξη, το χτύπημα ή το ζύμωμα υλικών. Για τον σκοπό αυτό, το μίξερ διαθέτει εξαρτήματα όπως κουπιά, χτυπητήρια και γάντζους. Το μπολ ενός μπλέντερ περιέχει λεπίδες, επομένως δεν μπορείτε να ζυμώσετε ζύμη ή να χτυπήσετε τα ασπράδια αυγών μέχρι να σφίξουν. Αυτά τα εξαρτήματα θα κόψουν τα υλικά. Αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιείται για την παρασκευή smoothies, πουρέδων και για το ψιλοκόψιμο ξηρών καρπών και κόκκων καφέ. Ένας επεξεργαστής τροφίμων, από την άλλη πλευρά, διαθέτει ένα ευρύ φάσμα εξαρτημάτων και λειτουργιών, από την ανάμειξη υλικών έως την παρασκευή χυμών.

Τι είδους μίξερ χρησιμοποιούν οι ζαχαροπλάστες;

Τα μίξερ, όπως και άλλες συσκευές κουζίνας, διαφέρουν ανάλογα με την προβλεπόμενη χρήση και την ευκολία χρήσης τους. Παρακάτω, θα εξερευνήσουμε τα πλεονεκτήματα, τα μειονεκτήματα και τις διαφορές μεταξύ των χειροκίνητων μίξερ, των συνδυαστικών μίξερ, των μίξερ βάσης και των πλανητικών μίξερ.

Εγχειρίδιο

Ένα μίξερ χειρός για οικιακή χρήση διακρίνεται από άλλους τύπους λόγω του μικρού του μεγέθους. Είναι αρκετά εύκολο στη χρήση, καθώς διαθέτει μια βάση που στεγάζει τον κινητήρα, τη λαβή και τις οπές του χτυπητηρίου. Για να αναμίξετε υλικά με αυτήν τη συσκευή, κρατήστε την στο χέρι σας, κρατώντας την κρεμασμένη, περιστρέφοντάς την περιστασιακά για καλύτερο ανακάτεμα. Το χειριστήριο ταχύτητας βρίσκεται σε βολική τοποθεσία στο πάνω μέρος, επιτρέποντας στον ζαχαροπλάστη να αυξάνει ή να μειώνει εύκολα την ισχύ κατά τη λειτουργία. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της συσκευής είναι το μικρό της μέγεθος, που την καθιστά εύκολη στην αποθήκευση ακόμη και σε μια μικρή κουζίνα. Αυτή η συσκευή είναι εξαιρετική για το χτύπημα αφρού, την προετοιμασία κρεμών ή την παρασκευή λεπτής ζύμης για τηγανίτες ή παντεσπάνια.

Όταν επιλέγετε ένα μίξερ χειρός, λάβετε υπόψη την ισχύ του, η οποία μπορεί να φτάσει τα 700 watt, και το βάρος του (έως 3 kg). Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν πλαστικό μπολ, αλλά το μίξερ δεν είναι προσαρτημένο σε αυτό. Αυτή η επιλογή είναι πιο βολική επειδή διαθέτει μπολ με την απαιτούμενη χωρητικότητα και καθαρίζεται εύκολα. Για να καθαρίσετε και να αποσυναρμολογήσετε τη συσκευή, αφαιρέστε τα εξαρτήματα και ξεπλύνετέ τα καλά με τρεχούμενο νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα ήπιο απορρυπαντικό. Το σώμα μπορεί εύκολα να σκουπιστεί με ένα υγρό πανί.

Ακίνητος

Ένας μίξερ βάσης είναι πιο περίπλοκος. Αποτελείται από ένα σώμα με εξαρτήματα και ένα μπολ όπου αναμειγνύονται τα υλικά. Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του τύπου συσκευής είναι ότι απαιτεί ελάχιστη παρέμβαση από τον ζαχαροπλάστη. Απλώς τοποθετήστε τα υλικά στο μπολ, χαμηλώστε το σώμα με τα εξαρτήματα και πατήστε ένα κουμπί για να επιλέξετε την επιθυμητή λειτουργία. Από εκεί, η συσκευή θα λειτουργήσει αυτόματα.

Τα μίξερ χειρός έχουν συνήθως μεγαλύτερη ισχύ από τα μίξερ χειρός, επομένως μπορούν να χειριστούν ακόμη και την πιο σκληρή ζύμη χωρίς την παρέμβασή σας. Μια περιστρεφόμενη βάση είναι ένα πρόσθετο πλεονέκτημα, καθώς βοηθά στην πιο σχολαστική και ομοιόμορφη ανάμειξη των υλικών, μεγιστοποιώντας την οξυγόνωση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν χτυπάτε ασπράδια αυγών. Όταν επιλέγετε ένα μίξερ χειρός, αναζητήστε ισχύ έως 2700 watt και βάρος που κυμαίνεται από 5 έως 12 κιλά, ανάλογα με το μέγεθος.

Συνδυασμένο

Ένας συνδυαστικός αναμίκτης έχει παρόμοια εμφάνιση με έναν επιτραπέζιο αναμίκτη, αλλά έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι μπορεί να αποσπαστεί από το κυρίως σώμα. Αυτό σας επιτρέπει να χτυπάτε τα υλικά χειροκίνητα, περιστρέφοντας τη λαβή όπως απαιτείται, ή απλώς να τον συνδέσετε στο κυρίως σώμα και να τον αφήσετε στη θέση του με την επιθυμητή ρύθμιση. Αυτός ο τύπος αναμίκτη είναι αρκετά συμπαγής, καταναλώνει λίγη ενέργεια και είναι εύκολος στη συντήρηση.

Πλανητικός

Ένας πλανητικός αναμικτήρας είναι ένας τύπος σταθερού εξοπλισμού που αναμειγνύει καλά τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ, το οποίο περιλαμβάνεται στο σετ. Αυτή η συσκευή διαθέτει όχι μόνο περιστρεφόμενη βάση αλλά και πολυκατευθυντική περιστροφή των λεπίδων, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη οξυγόνωση και γρήγορη και σχολαστική ανάμειξη των υλικών. Ένας πλανητικός αναμικτήρας είναι κατάλληλος για ζύμωμα ζύμης. Επιπλέον, αυτή η συσκευή προσφέρει μια ποικιλία πρόσθετων χαρακτηριστικών, από την ανάμειξη υλικών και τη ρύθμιση του χρόνου απενεργοποίησης έως τη χρήση του αναμικτήρα ως τρίφτη ή μύλο κιμά. Αυτός ο τύπος αναμικτήρα είναι ο βαρύτερος, αλλά και ο πιο ισχυρός.

Ποια κριτήρια πρέπει να χρησιμοποιήσει ένας ζαχαροπλάστης για να επιλέξει ένα μίξερ;

Όταν επιλέγετε ένα μίξερ, είναι σημαντικό να κατανοήσετε την προβλεπόμενη χρήση του. Η τιμή της συσκευής επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες. Επομένως, εάν οι βασικές λειτουργίες για το χτύπημα υγρών μιγμάτων είναι επαρκείς για εσάς, δεν έχει νόημα να πληρώσετε υπερβολικά για πρόσθετες λειτουργίες που δεν θα χρησιμοποιήσετε. Παρακάτω, θα εξετάσουμε τα κριτήρια που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την αγορά ενός μίξερ.

Εξουσία

Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό κατά την επιλογή ενός μίξερ είναι η ισχύς. Αυτή καθορίζει τον αριθμό των εργασιών που μπορείτε να ολοκληρώσετε με τη συσκευή. Όσο υψηλότερη είναι η ισχύς, τόσο περισσότερα υλικά μπορεί να αναμειγνύει το μίξερ για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς υπερθέρμανση. Η ισχύς επηρεάζει επίσης την κατανάλωση ενέργειας και το κόστος της συσκευής κουζίνας. Επομένως, λάβετε υπόψη αυτήν την παράμετρο πολύ προσεκτικά κατά την αγορά εξοπλισμού.

Το πιο απλό μίξερ χειρός έχει ελάχιστη ισχύ 250 watt, αλλά δεν είναι κατάλληλο για μεγάλα χρονικά διαστήματα χτυπήματος υλικών. Χρειάζεται χρόνο για να ξεκουραστεί. Η βέλτιστη ισχύς για τους οικιακούς μάγειρες είναι 350–400 watt. Για σύνθετα πιάτα και ανάμειξη σκληρής ζύμης, απαιτούνται 500–700 watt και αυτά τα μοντέλα θα είναι σημαντικά πιο ακριβά.

Οι ονομαστικές τιμές ισχύος για τους σταθερούς αναμικτήρες ξεκινούν από 500 watt. Πιο λειτουργικές και επομένως οι πιο ακριβές επιλογές είναι οι πλανητικοί αναμικτήρες με ονομαστικές τιμές που ξεκινούν από 600 watt. Για την παρασκευή κρέμας ή κοκτέιλ που δεν ζυγίζει περισσότερο από 0,5 λίτρα, αρκεί μια μονάδα με ελάχιστη ισχύ. Για την ανάμειξη 1,5 κιλού ζύμης, απαιτούνται τουλάχιστον 400 watt. Εάν σκοπεύετε να χτυπήσετε μείγματα βάρους έως 4 κιλά, σας προτείνω να αγοράσετε έναν σταθερό ή συνδυαστικό αναμικτήρα. Για την παρασκευή διαφόρων τύπων ζύμης, κρεμών και σύνθετων πιάτων, είναι καλύτερο να επιλέξετε έναν πλανητικό αναμικτήρα με μέγιστη ισχύ.

Υλικό σώματος και μπολ

Το μπολ ανάμειξης και η βάση των μίξερ είναι κατασκευασμένα από πλαστικό, ανοξείδωτο ατσάλι και σκληρυμένο γυαλί. Κάθε υλικό έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του. Οι πλαστικές συσκευές είναι εύκολες στο κράτημα, γενικά παραμένουν άθικτες σε περίπτωση πτώσης και είναι οικονομικές. Ωστόσο, αυτό το υλικό είναι επιρρεπές σε παραμόρφωση και γρατζουνιέται και ραγίζει εύκολα.

Επομένως, αποφύγετε τα πλαστικά μπολ, τα οποία είναι επίσης ακατάλληλα για το χτύπημα ασπραδιών αυγών επειδή απορροφούν καλά το λίπος. Ωστόσο, αυτό το υλικό είναι κατάλληλο για τη βάση. Όταν αγοράζετε ένα τέτοιο μίξερ, δώστε προσοχή στη μυρωδιά. Εάν εντοπίσετε μια δυσάρεστη χημική οσμή, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια άλλη επιλογή, καθώς αυτή η οσμή μπορεί να μεταφερθεί στα υλικά που χτυπάτε. Αυτό υποδηλώνει επίσης μια συσκευή χαμηλής ποιότητας.

Τα μεταλλικά μίξερ είναι πιο αξιόπιστα και ανθεκτικά, αλλά πιο ακριβά από τα πλαστικά. Ένα μίξερ από ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί να αντέξει σε βαριά χρήση. Ένα μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ιδανικό για την ανάμειξη οποιουδήποτε υλικού, καθώς το ανοξείδωτο ατσάλι δεν αντιδρά χημικά με τα τρόφιμα. Το μόνο μειονέκτημα είναι η ανάγκη για πιο προσεκτική συντήρηση. Οι λεκέδες και τα δακτυλικά αποτυπώματα είναι πιο ορατά σε μια μεταλλική επιφάνεια, αλλά αυτά μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν με ένα καθαρό πανί ή χαρτοπετσέτα.

Τα γυάλινα μπολ είναι ασφαλή για τρόφιμα. Μπορείτε να δείτε τη διαδικασία ανάμειξης και την πρόοδο των συστατικών μέσα από αυτά. Αυτό το υλικό καθαρίζεται εύκολα, έχει αισθητικά ευχάριστη εμφάνιση και δεν απορροφά οσμές. Ωστόσο, ένα τέτοιο μπολ μπορεί να σπάσει αν χτυπηθεί ή πέσει. Τα μίξερ με αυτή τη χωρητικότητα δεν είναι οικονομικά.

Λεκάνη

Σας προτείνω να επιλέξετε ένα μπολ με βάση τις ανάγκες σας και την ποσότητα των υλικών που θα χρησιμοποιήσετε. Σας προτείνω επίσης να προσθέσετε επιπλέον 500 ml, καθώς το περιεχόμενο συχνά διογκώνεται κατά την ανάμειξη. Ένα καπάκι εξαλείφει αυτή την ανάγκη. Η χωρητικότητα αυτών των μπολ κυμαίνεται από 2 έως 5 λίτρα. Επομένως, αν μαγειρεύετε για δύο άτομα, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα μικρό μπολ με χωρητικότητα 2-3 λίτρα. Αυτό θα είναι αρκετό, αλλά μην το γεμίσετε εντελώς. Μια οικογένεια 3-4 ατόμων θα χρειαστεί ένα μπολ με χωρητικότητα 3-3,5 λίτρα.

Τα εν λόγω δοχεία είναι κατασκευασμένα από πλαστικό, σκληρυμένο γυαλί και ανοξείδωτο χάλυβα. Το υλικό επηρεάζει όχι μόνο τη διάρκεια ζωής αλλά και την αισθητική και την ανθεκτικότητα. Για να εξασφαλίσετε τη μεγαλύτερη δυνατή διάρκεια ζωής για το μπολ σας, σας συνιστώ να επιλέξετε ένα δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα.

Αριθμός ταχυτήτων και τρόποι λειτουργίας

Όταν επιλέγετε ένα μίξερ, αξίζει επίσης να λάβετε υπόψη τον αριθμό των ταχυτήτων και των λειτουργιών. Οι περισσότεροι οικιακοί μάγειρες χρησιμοποιούν όχι περισσότερες από 3-5. Ένας μεγαλύτερος αριθμός θα ενδιέφερε μόνο επαγγελματίες σεφ. Πολλά μοντέλα διαθέτουν πρόσθετες επιλογές:

1. Λειτουργία Turbo. Σας επιτρέπει να ενεργοποιήσετε αμέσως το μίξερ στη μέγιστη ισχύ. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν χτυπάτε βούτυρο ή κρέμα γάλακτος. Ωστόσο, αυτή η λειτουργία δεν πρέπει να παραμένει ενεργοποιημένη για μεγάλα χρονικά διαστήματα για να μην καεί το μίξερ.
2. Λειτουργία παλμού. Αυτό σας επιτρέπει να ελέγχετε την περιστροφή των λεπίδων πατώντας ένα κουμπί: όσο μεγαλύτερη πίεση ασκείτε, τόσο πιο γρήγορα περιστρέφονται. Χρησιμοποιείται για το σπάσιμο σβόλων σε σκληρή ζύμη και το σύνθλιψη ξηρών καρπών.
3. Αργή εκκίνηση. Σταδιακά «επιταχύνει» για να οριστούν οι τιμές, επιτρέποντας στο περιεχόμενο να παραμείνει μέσα στο μπολ χωρίς να διασκορπιστεί.

Τα προηγμένα μοντέλα διαθέτουν κουμπιά ή touchpad για τον έλεγχο της ταχύτητας. Ορισμένοι μίκτες έχουν ακόμη και την επιλογή να ρυθμίσετε τον χρόνο λήξης του χτυπήματος.

Βάρος και εργονομία

Όταν επιλέγετε ένα μίξερ χειρός, λάβετε υπόψη το σχήμα και το βάρος του για να βεβαιωθείτε ότι είναι εύκολο και άνετο στο κράτημα για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Επίσης, σημαντική είναι η τοποθέτηση των κουμπιών και των χειριστηρίων λειτουργίας στο πάνω μέρος της λαβής. Αυτό σας επιτρέπει να ρυθμίζετε την ταχύτητα ομαλά χωρίς να σταματάτε το χτύπημα. Όταν επιλέγετε ένα μίξερ χειρός, λάβετε υπόψη τον χώρο αποθήκευσης και το μήκος του καλωδίου. Όσο μεγαλύτερο είναι το καλώδιο, τόσο πιο εύκολο είναι να τοποθετήσετε το μίξερ στην κουζίνα σας χωρίς να χρησιμοποιήσετε καλώδιο επέκτασης. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα μοντέλο με προστασία υπερθέρμανσης.

Εξαρτήματα και αξεσουάρ

Κατά μέσο όρο, ένα μίξερ βάσης διαθέτει 2-3 εξαρτήματα. Ο μέγιστος αριθμός είναι 16. Ένα μίξερ χειρός διαθέτει σύρμα και γάντζο ζύμης. Ένα μίξερ βάσης διαθέτει εξάρτημα ζυμώματος. Αυτά τα εξαρτήματα πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι. Ορισμένα μοντέλα περιλαμβάνουν ραβδομπλέντερ ή ειδική λεπίδα για τον τεμαχισμό σκληρών υλικών.

Μάρκα

Δημοφιλείς, υψηλής ποιότητας και ακριβοί μίκτες περιλαμβάνουν τους Bork, Smeg και KitchenAid. Πιο οικονομικά, αλλά εξίσου λειτουργικά, μοντέλα μπορούν να βρεθούν από τις Bosch, Kitfort, Moulinex και Philips. Οι κατασκευαστές που παράγουν οικονομικά μοντέλα για καθημερινή οικιακή χρήση περιλαμβάνουν τους Vitek, Supra και Polaris.

Χρειάζεται ένας ζαχαροπλάστης πλανητικό μίξερ;

Ένα πλανητικό μίξερ θεωρείται μια ευέλικτη συσκευή κουζίνας. Προσφέρει υψηλή ισχύ και χρησιμοποιείται για το χτύπημα, το σύνθλιψη, το μαγείρεμα και το ζύμωμα διαφόρων υλικών. Αυτές οι συσκευές συνήθως διαθέτουν πολλά εξαρτήματα (από 3 έως 12). Εάν μαγειρεύετε σπάνια ή χρησιμοποιείτε το μίξερ σας μόνο για το χτύπημα κοκτέιλ, κρεμών ή πουρέδων, η αγορά ενός πλανητικού μίξερ δεν είναι συνετή. Εάν έχετε αποφασίσει να αγοράσετε ένα, σας προτείνω να διαβάσετε το άρθρο σχετικά με τα πλανητικά μίξερ σε αυτόν τον ιστότοπο.

Κορυφαίοι 7 καλύτεροι μίξερ για ζαχαροπλάστες

Τα 7 κορυφαία μοντέλα καλών μίξερ που έχουν αποδειχθεί μεταξύ των ζαχαροπλαστών για την αναλογία τιμής-ποιότητας:

1. Βόρφι Ρίτσαρντς Mixstar 400520 – ένα πλανητικό μίξερ με τιμή περίπου 15.900 ρούβλια. Διαθέτει ενσωματωμένο χρονοδιακόπτη, 6 ρυθμίσεις ταχύτητας και ισχύ εξόδου 650 watt. Διαθέτει μπολ 4 λίτρων και διπλά εξαρτήματα: χτυπητήρια, γάντζους ζύμης και ειδικά αναδευτήρες για γρήγορη ανάμειξη. Περιλαμβάνει επίσης ένα δοχείο αποθήκευσης για τα εξαρτήματα και ένα διαφανές καπάκι για την αποφυγή πιτσιλιών κατά την ανάμειξη.

2. Philips HR3745/00 – ένα μίξερ βάσης 450 watt, με τιμή περίπου 3.800 ρούβλια. Διαθέτει 5 ταχύτητες και λειτουργία turbo. Διαθέτει κωνικό αναδευτήρα για μέγιστη οξυγόνωση των υλικών που χτυπιούνται, καθώς και ένα περιστρεφόμενο μπολ 3 λίτρων με μηχανοκίνητο κινητήρα. Το σώμα του μίξερ είναι εξοπλισμένο με βεντούζες για πρόσθετη σταθερότητα.

3. Moulinex HV412131 Προετοιμασία – ένας συνδυαστικός αναμικτήρας με μπολ 2,5 λίτρων και ισχύ 450W, με τιμή περίπου 4.600 ρούβλια. Αυτός ο σταθερός αναμικτήρας διαθέτει αφαιρούμενη κεφαλή ανάμειξης, ώστε να μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε χειροκίνητα εάν χρειαστεί. Το κιτ περιλαμβάνει εξαρτήματα χτυπήματος και γάντζου. Το σώμα του αναμικτήρα διαθέτει διακόπτη επιλογής 5 ταχυτήτων με λειτουργίες παλμού και turbo.

4. Κιτφόρτ ΚΤ-1350 – ένα πλανητικό μίξερ 1300 watt με μύλο κρέατος, τιμή περίπου 14.900 ρούβλια. Κατάλληλο για επαγγελματική χρήση, περιλαμβάνει ένα ευρύχωρο μπολ 6 λίτρων, ένα καπάκι, 3 εξαρτήματα για την προετοιμασία σύνθετων πιάτων και μια σπάτουλα. Το σώμα του μίξερ είναι εξοπλισμένο με βεντούζες για βελτιωμένη σταθερότητα. Διαθέτει επίσης 6 ταχύτητες, χρονοδιακόπτη και προστασία υπερθέρμανσης.

5. Bosch MFQ 3010 – ένα οικονομικό αλλά καλό μίξερ χειρός 300 watt, με τιμή περίπου 2.000 ρούβλια. Διαθέτει δύο ρυθμίσεις ταχύτητας και επιλογή turbo, καθώς και χτυπητήρια και γάντζους.

6. Ρέντμοντ RHM-M2104 – ένα μίξερ χειρός 500 watt με 5 ρυθμίσεις ταχύτητας, με τιμή περίπου 2.300 ρούβλια. Συνοδεύεται από δύο ζεύγη εξαρτημάτων: γάντζους ζύμης και χτυπητήρια. Διαθέτει ενσωματωμένη λειτουργία προστασίας από υπερθέρμανση.

7. Braun HM-3107 – ένα χειροκίνητο μίξερ 500 watt, με τιμή περίπου 5.500 ρούβλια. Διαθέτει 5 ρυθμίσεις ταχύτητας και επιλογή turbo. Το κιτ περιλαμβάνει χτυπητήρια, γάντζους, ένα πόδι μπλέντερ και ένα δοσομετρικό κύπελλο.

Επιλέξτε ένα μίξερ κουζίνας με βάση τις κριτικές και τις προτιμήσεις σας, λαμβάνοντας υπόψη την προβλεπόμενη χρήση και τον αριθμό των μερίδων. Για την προετοιμασία σύνθετων πιάτων και το ζύμωμα σκληρής ζύμης, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα πολυλειτουργικό μίξερ βάσης με υψηλή ισχύ. Αν σκοπεύετε να ετοιμάσετε ελαφρύτερα πιάτα, όπως smoothies, πουρέδες ή υγρά για χτύπημα, ένα μίξερ χειρός είναι μια έξυπνη επιλογή.