Κρέμα
Δημιουργήστε γλυκά αντάξια βασιλικών οικογενειών με τις απίστευτες κρέμες μας! Θέλετε να προσθέσετε τρυφερότητα, άρωμα και μοναδική γεύση στα γλυκά σας αριστουργήματα; Οι κρέμες μας για γλυκά είναι το μυστικό της γαστρονομικής σας επιτυχίας, βοηθώντας σας να χαροποιήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με πραγματικά πολυτελείς λιχουδιές.
- Ο πιο γρήγορος
- Ελάχιστα προϊόντα
- 5 λεπτά
- 317,4 θερμίδες
- 606
-
Ξινή κρέμα 15%700 σολ
-
Πηκτικό για ξινή κρέμα16 σολ
-
Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα360 σολ
- 10 λεπτά
- 624,9 θερμίδες
- 699
-
Βούτυρο 82,5%200 σολ
-
Λευκές σοκολάτες200 σολ
-
Συμπυκνωμένο γάλα20 σολ
-
Τυρί cottage 9%για να δοκιμάσω
-
Ζάχαρη άχνη10 σολ
Μια νόστιμη κρέμα ρολού κανέλας με πλούσια γεύση και λεπτή υφή είναι το βασικό στοιχείο σε κάθε βήμα προς βήμα συνταγή για αυτό το παραδοσιακό…
- 10 λεπτά
- 405,3 θερμίδες
- 20752
-
Κρεμώδες τυρί cottage140 σολ
-
Βούτυρο60 σολ
-
Ζάχαρη άχνη2 κουταλιά της σούπας
-
Γάλα3 κουταλιά της σούπας
- 5 λεπτά
- 317,4 θερμίδες
- 606
-
Ξινή κρέμα 15%700 σολ
-
Πηκτικό για ξινή κρέμα16 σολ
-
Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα360 σολ
- 10 λεπτά
- 624,9 θερμίδες
- 699
-
Βούτυρο 82,5%200 σολ
-
Λευκές σοκολάτες200 σολ
-
Συμπυκνωμένο γάλα20 σολ
-
Τυρί cottage 9%για να δοκιμάσω
-
Ζάχαρη άχνη10 σολ
Μια νόστιμη κρέμα ρολού κανέλας με πλούσια γεύση και λεπτή υφή είναι το βασικό στοιχείο σε κάθε βήμα προς βήμα συνταγή για αυτό το παραδοσιακό…
- 10 λεπτά
- 405,3 θερμίδες
- 20752
-
Κρεμώδες τυρί cottage140 σολ
-
Βούτυρο60 σολ
-
Ζάχαρη άχνη2 κουταλιά της σούπας
-
Γάλα3 κουταλιά της σούπας
- 45 λεπτά
- 547 θερμίδες
- 365
- 10 λεπτά
- 307 θερμίδες
- 548
- 10 λεπτά
- 542 θερμίδες
- 515
- 45 λεπτά
- 547 θερμίδες
- 365
- 10 λεπτά
- 307 θερμίδες
- 548
- 10 λεπτά
- 542 θερμίδες
- 515
Όλοι γνωρίζουν ότι η σπιτική Nutella είναι πιο υγιεινή, πιο νόστιμη και σημαντικά φθηνότερη από την αντίστοιχη που αγοράζεται από το κατάστημα. Και...
- 15 λεπτά
- 238,9 θερμίδες
- 318
Η Nutella είναι μια σοκολάτα από το Πιεμόντε, κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από την Ferrero, που έχει κερδίσει εδώ και καιρό τις καρδιές παιδιών και ενηλίκων σε όλο τον κόσμο. Σήμερα…
- 20 λεπτά
- 539 θερμίδες
- 306
-
Κρέμα 20%150 σολ
-
Σοκολάτα100 σολ
-
Φουντούκι75 σολ
-
Βούτυρο20 σολ
-
Αλκαλικό κακάο10 σολ
Η κλασική γέμιση για σπιτικούς ξηρούς καρπούς είναι μια γλυκιά κρέμα φτιαγμένη από βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα με την προσθήκη καρυδιών…
- 2 ώρες και 40 λεπτά
- 386,5 θερμίδες
- 622
Αν σας αρέσουν τα επιδόρπια με έντονες γεμίσεις μούρων, φροντίστε να μάθετε πώς να φτιάχνετε μια λεπτή κρέμα βατόμουρου για κέικ και αρτοσκευάσματα. Σε αυτό το…
- 30 λεπτά
- 198,2 θερμίδες
- 429
-
Βατόμουρο500 σολ
-
Ζάχαρη150 σολ
-
Αυγό C15 τεμ.
-
Βούτυρο100 σολ
-
άμυλο καλαμποκιού12 σολ
-
Ζάχαρη βανίλιας10 σολ
Η γκανάζ βατόμουρου με λευκή σοκολάτα είναι μια εξαιρετική γέμιση μούρων για τα σημερινά πολύ δημοφιλή μακαρόν και σπιτικά γλυκά, αλλά και μια πυκνή...
- 3 ώρες και 20 λεπτά
- 360 θερμίδες
- 503
-
Κρέμα 35%100 σολ
-
Λευκή σοκολάτα (callets)225 σολ
-
Γλυκόζη30 σολ
-
Κέικ με γκανάζ βατόμουρου: Μια συνταγή βήμα προς βήμα60 σολ
-
Βατόμουρο60 σολ
Η λεμονόκρεμα είναι μια κλασική γέμιση για παντεσπάνια και κέικ Ναπολέοντα, και είναι επίσης μια δημοφιλής γέμιση για εκλέρ,...
- 20 λεπτά
- 155,3 θερμίδες
- 1416
-
Γάλα500 ml
-
Αυγό C12 τεμ.
-
Ζάχαρη115 σολ
-
άμυλο καλαμποκιού40 σολ
-
Λεμόνι1 τεμ.
-
Βούτυρο50 σολ
-
Εκχύλισμα λεμονιού1 κουταλάκι του γλυκού
Ξεχάστε τις τετριμμένες γεμίσεις και τις βαρετές σάλτσες – οι βήμα προς βήμα συνταγές μας με φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε εύκολα κρέμες επιδορπίων στην άνεση της κουζίνας σας. Είτε ονειρεύεστε απαλές κρεμώδεις αποχρώσεις είτε έντονες φρουτώδεις πινελιές, έχουμε την τέλεια λύση για κάθε γούστο.
Μια νόστιμη κρέμα ρολού κανέλας με πλούσια γεύση και λεπτή υφή είναι το βασικό στοιχείο σε κάθε βήμα προς βήμα συνταγή για αυτό το παραδοσιακό…
- 10 λεπτά
- 405,3 θερμίδες
- 20752
-
Κρεμώδες τυρί cottage140 σολ
-
Βούτυρο60 σολ
-
Ζάχαρη άχνη2 κουταλιά της σούπας
-
Γάλα3 κουταλιά της σούπας
Η πορτοκαλόπιτα είναι μια ντελικάτη κρέμα με μια έντονη νότα εσπεριδοειδών. Αυτή η απλή συνταγή βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσει να προσθέσετε μια ξεχωριστή πινελιά σε μια μεγάλη ποικιλία...
- 20 λεπτά
- 150,5 θερμίδες
- 1239
-
Πορτοκάλι3 τεμ.
-
Βούτυρο25 σολ
-
Ζάχαρη100 σολ
-
Κρόκος αυγού2 τεμ.
-
Αμυλο2 κουταλιά της σούπας
Η κρέμα φράουλας είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο από την Αγγλία, που διαθέτει την απαλή υφή της κρέμας και μια ζωντανή γεύση μούρων. Παρουσιάζεται σε αυτό το…
- 20 λεπτά
- 350,7 θερμίδες
- 361
-
Φράουλα570 σολ
-
Ζάχαρη80 σολ
-
άμυλο καλαμποκιού13 σολ
-
Αυγό C15 τεμ.
-
Ασβεστος1 τεμ.
-
Βούτυρο75 σολ
-
Εκχύλισμα βανίλιας1 κουταλάκι του γλυκού
Ακόμα και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να φτιάξει αυτή την κρέμα χωρίς αυγά, η κλασική συνταγή της οποίας παρουσιάζεται βήμα προς βήμα σε αυτήν τη σελίδα. Η διαδικασία παρασκευής είναι αρκετά…
- 15 λεπτά
- 241 θερμίδες
- 1906
-
Γάλα500 σολ
-
Ζάχαρη100 σολ
-
Βούτυρο50 σολ
-
άμυλο καλαμποκιού4 κουταλιά της σούπας
-
Ζάχαρη βανίλιας10 σολ
Η γκανάζ για κέικ φράουλας έχει την λεπτή υφή που είναι χαρακτηριστική αυτού του είδους κρέμας, καθώς και μια έντονη νότα μούρων στη γεύση και...
- 15 λεπτά
- 290 θερμίδες
- 1342
-
Κρέμα 35%100 σολ
-
Λευκές σοκολάτες225 σολ
-
Βούτυρο60 σολ
-
Γλυκόζη30 σολ
-
Πουρές φράουλας60 σολ
Η ιταλική μαρέγκα είναι μια πρωτεϊνούχα κρέμα με βάση την κρέμα που χρησιμοποιείται για να γεμίζει κέικ, καθώς και για να φτιάχνει αφράτες μαρέγκες, πάβλοβα και λεπτές μαρέγκες.
- 30 λεπτά
- 298,4 θερμίδες
- 373
-
ασπράδι αυγού100 σολ
-
Νερό80 σολ
-
Ζάχαρη250 σολ
-
Κιτρικό οξύ0,25 κουταλάκι του γλυκού
Αυτό το λεπτό γλάσο με κρέμα τυριού συμπληρώνει τέλεια κάθε κέικ και είναι επίσης ιδανικό για να γεμίσετε εκλέρ ή προφιτερόλ. Βασισμένο σε αυτή την κλασική συνταγή βήμα προς βήμα…
- 10 λεπτά
- 329,9 θερμίδες
- 3695
-
Κρεμώδες τυρί cottage400 σολ
-
Κρέμα 33%200 σολ
-
Ζάχαρη άχνη150 σολ
-
Ζάχαρη βανίλιας8 σολ
Η κρέμα καρύδας, της οποίας η συνταγή βήμα προς βήμα παρουσιάζεται σε αυτήν τη σελίδα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως στρώση σε ένα κέικ Raffaello όσο και ως γέμιση...
- 50 λεπτά
- 211 θερμίδες
- 2525
-
Γάλα350 ml
-
Αυγό C11 τεμ.
-
Ζάχαρη110 σολ
-
Ζάχαρη βανίλιας8 σολ
-
Κρέμα400 ml
-
Αμυλο15 σολ
-
Αλας1 πρέζα
-
Αμύγδαλο100 σολ
-
Νιφάδες καρύδας70 σολ
Το γλάσο για κέικ χωρίς λακτόζη είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στις κλασικές συνταγές. Η απλή συνταγή βήμα προς βήμα σε αυτήν τη σελίδα θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε γρήγορα ένα νόστιμο…
- 20 λεπτά
- 208,0 θερμίδες
- 9350
-
ασπράδι αυγού7 τεμ.
-
Ζάχαρη άχνη420 σολ
-
Ζελατίνη15 σολ
-
Νερό100 ml
-
Ζάχαρη βανίλιας10 σολ
-
Αλας1 πρέζα
Η κλασική αγγλική κρεμ ανγκλέζ είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στη ζαχαροπλαστική. Η λεπτή, αέρινη υφή της και η ελαφριά, κρεμώδης γεύση της...
- 30 λεπτά
- 254 θερμίδες
- 5026
-
Γάλα100 σολ
-
Κρέμα 33%100 σολ
-
Κρόκοι αυγών45 σολ
-
Ζάχαρη50 σολ
-
Εκχύλισμα βανίλιας1 κουταλάκι του γλυκού
- 45 λεπτά
- 547 θερμίδες
- 365
- 10 λεπτά
- 624,9 θερμίδες
- 699
-
Βούτυρο 82,5%200 σολ
-
Λευκές σοκολάτες200 σολ
-
Συμπυκνωμένο γάλα20 σολ
-
Τυρί cottage 9%για να δοκιμάσω
-
Ζάχαρη άχνη10 σολ
- 30 λεπτά
- 542 θερμίδες
- 422
- 30 λεπτά
- 370,9 θερμίδες
- 472
- 2 ώρες
- 180 θερμίδες
- 1613
-
Γάλα400 ml
-
Βούτυρο100 σολ
-
Αυγό C12 τεμ.
-
Ζάχαρη150 σολ
-
Αλεύρι4 κουταλιά της σούπας
-
Ζάχαρη βανίλιας10 σολ
- 2 ώρες
- 191 θερμίδες
- 520
-
Γάλα500 ml
-
Αυγό C13 τεμ.
-
Αλεύρι50 σολ
-
Ζάχαρη150 σολ
-
Βούτυρο100 σολ
-
Ζάχαρη βανίλιας10 σολ
- 2 ώρες
- 198 θερμίδες
- 730
-
Γάλα1 μεγάλο
-
Αυγό C14 τεμ.
-
Αλεύρι100 σολ
-
Ζάχαρη150 σολ
-
Ζάχαρη βανίλιας20 σολ
-
Συμπυκνωμένο γάλα400 σολ
-
Μασκαρπόνε500 σολ
- 1 ώρα
- 209,4 θερμίδες
- 744
-
Ξινή κρέμα 20%400 ml
-
Συμπυκνωμένο γάλα140 σολ
-
Χυμός λεμονιού20 ml
-
Βανιλλίνη1.5 σολ
-
Πηκτικό για ξινή κρέμα24 σολ
- 30 λεπτά
- 120 θερμίδες
- 597
-
Ζάχαρη220 σολ
-
Ασπράδια αυγών108 σολ
-
Νερό50 ml
-
Σκόνη βανίλιαςγια να δοκιμάσω
- 20 λεπτά
- 181,9 θερμίδες
- 861
- 2 ώρες και 30 λεπτά
- 302 θερμίδες
- 392
-
ασπράδι αυγού3 τεμ.
-
Ζάχαρη200 σολ
-
Βούτυρο250 σολ
-
Ζάχαρη βανίλιας10 σολ
- 20 λεπτά
- 248,3 θερμίδες
- 443
- 5 λεπτά
- 317,4 θερμίδες
- 606
-
Ξινή κρέμα 15%700 σολ
-
Πηκτικό για ξινή κρέμα16 σολ
-
Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα360 σολ
- 40 λεπτά
- 154 θερμίδες
- 274
- 20 λεπτά
- 310,8 θερμίδες
- 377
- 25 λεπτά
- 303,6 θερμίδες
- 319
-
Κρέμα 33%250 ml
-
Μασκαρπόνε250 σολ
-
Συμπυκνωμένο γάλα150 ml
-
Βανιλλίνηγια να δοκιμάσω
- 25 λεπτά
- 167 θερμίδες
- 599
- 2 ώρες
- 372,1 θερμίδες
- 673
-
Γάλα240 ml
-
Κρόκος αυγού3 τεμ.
-
Ζάχαρη65 σολ
-
Ζάχαρη άχνη50 σολ
-
Ζάχαρη βανίλιας5 σολ
-
Αμυλο15 σολ
-
Βούτυρο15 σολ
-
Κρέμα 33%300 σολ
- 20 λεπτά
- 320,3 θερμίδες
- 757
-
ασπράδι αυγού4 τεμ.
-
Ζάχαρη240 σολ
-
Χυμός λεμονιού2 κουταλάκι του γλυκού
-
Αλας1 πρέζα
- 1 ώρα
- 320,3 θερμίδες
- 963
-
ασπράδι αυγού2 τεμ.
-
Ζάχαρη138 σολ
-
Νερό50 ml
-
Αλας0,3 κουταλάκι του γλυκού
-
Κιτρικό οξύ0,25 κουταλάκι του γλυκού
-
άρωμα βανίλιας2 σταγόνες
- 50 λεπτά
- 547 θερμίδες
- 700
-
Βούτυρο 82,5%200 σολ
-
Λευκή σοκολάτα (callets)200 σολ
-
Γλάσο λευκής σοκολάτας150 σολ
- 1 ώρα
- 268,8 θερμίδες
- 853
-
Γλάσο λευκής σοκολάτας400 σολ
-
Ξινή κρέμα 20%150 σολ
-
Βούτυρο300 σολ
-
Ζελατίνη1 κουταλάκι του γλυκού
-
Νερό2 κουταλάκι του γλυκού
-
Ζάχαρη βανίλιας15 σολ
- 10 λεπτά
- 307 θερμίδες
- 548
- 30 λεπτά
- 260,15 θερμίδες
- 1769
- 15 λεπτά
- 268,8 θερμίδες
- 572
- 25 λεπτά
- 203 θερμίδες
- 423
-
Μούρα (οποιαδήποτε)350 σολ
-
Αυγό C12 τεμ.
-
Ζάχαρη60 σολ
-
Ζάχαρη βανίλιας10 σολ
-
Αμυλο20 σολ
-
Βούτυρο 82,5%50 σολ
- 20 λεπτά
- 222,3 θερμίδες
- 360
-
Χυμός λεμονιού60 ml
-
Κρόκος αυγού2 τεμ.
-
Ζάχαρη40 σολ
-
Βούτυρο40 σολ
-
Λεμόνι2 τεμ.
- 30 λεπτά
- 445,7 θερμίδες
- 676
- 20 λεπτά
- 542 θερμίδες
- 291
- 20 λεπτά
- 542 θερμίδες
- 405
-
Ζάχαρη200 σολ
-
Νερό65 ml
-
Νερό για τη διάλυση της ζελατίνης70 ml
-
Σκόνη κακάο65 σολ
-
Κρέμα 33%130 σολ
-
Ζελατίνη12 σολ
- 10 λεπτά
- 542 θερμίδες
- 515
Πώς να φτιάξετε πολυτελή γλάσα για επιδόρπια στο σπίτι; Είναι πιο εύκολο από ό,τι νομίζετε! Ακολουθήστε τις λεπτομερείς οδηγίες μας και δημιουργήστε πραγματικά έργα τέχνης που θα σας ενθουσιάσουν και θα σας προσφέρουν μια θεϊκή γεύση. Με φωτογραφίες που απεικονίζουν κάθε βήμα, θα είστε σίγουροι ότι θα τα καταφέρετε.
Κάντε τα επιδόρπια σας αξέχαστα! Οι κρέμες μας δεν είναι απλώς συστατικά, είναι πηγή έμπνευσης. Προσθέστε μια πινελιά πολυτέλειας και κομψότητας στις γλυκές σας δημιουργίες, δημιουργώντας φανταστικούς συνδυασμούς γεύσεων και υφών. Οι καλεσμένοι σας θα εκπλαγούν όχι μόνο από την εμφάνιση αλλά και από την απίστευτα πλούσια γεύση κάθε επιδόρπιου.
Πώς μπορείτε να κάνετε τα επιδόρπια σας πραγματικά μοναδικά; Πειραματιστείτε με υφές, πρόσθετα και γεύσεις για να δημιουργήσετε κρέμες που αναδεικνύουν την μαγειρική σας τέχνη. Αφήστε τις ιδέες μας να σας εμπνεύσουν και να μετατρέψουν τα επιδόρπια σας σε πραγματικά έργα τέχνης που όχι μόνο θα ικανοποιήσουν τις γαστρονομικές σας φιλοδοξίες, αλλά και θα ενθουσιάσουν τα μάτια σας.
8 συνταγές44 συνταγές21 συνταγές131 συνταγές44 συνταγές175 συνταγές1 συνταγή182 συνταγές12 συνταγές4 συνταγές53 συνταγές8 συνταγές6 συνταγές30 συνταγές23 συνταγές21 συνταγές3 συνταγές30 συνταγές7 συνταγές10 συνταγές46 συνταγές35 συνταγές12 συνταγές12 συνταγές70 συνταγές1 συνταγή13 συνταγές0 συνταγές47 συνταγές13 συνταγές4 συνταγές10 συνταγές19 συνταγές63 συνταγές2 συνταγές55 συνταγές26 συνταγές42 συνταγές7 συνταγές29 συνταγές7 συνταγές23 συνταγές1 συνταγή4 συνταγές4 συνταγές9 συνταγές8 συνταγές67 συνταγές12 συνταγές137 συνταγές6 συνταγές