Χριστουγεννιάτικο δέντρο με μελόψωμο

Τοποθετήστε το μαλακωμένο βούτυρο σε ένα βαθύ μπολ.

Προσθέστε καστανή ζάχαρη.

Χτυπήστε με ένα μίξερ στη μέγιστη ταχύτητα για αρκετά λεπτά.

Προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Προσθέστε υγρό μέλι και ανακατέψτε.

Προσθέστε μπαχαρικά και σόδα.

Προσθέστε το αλεύρι και αρχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη με μια σπάτουλα.

Βάλτε τη ζύμη στο τραπέζι και ζυμώστε την με τα χέρια σας μέχρι να γίνει λεία.

Ανοίξτε τη ζύμη σε πάχος 0,5 εκ. Εφαρμόστε το πρότυπο και κόψτε το επιθυμητό σχήμα.

Ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά στους 175 βαθμούς.

Για το γλάσο, ανακατέψτε ζάχαρη άχνη, ασπράδι αυγού και χρωστική τροφίμων, ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ.

Μεταφέρετε το γλάσο σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής. Διακοσμήστε το δέντρο με ένα περίγραμμα και από τις δύο πλευρές.

Μετά από αυτό, εφαρμόζουμε σχέδια στη μέση και διακοσμούμε με ζαχαρένια κομφετί.

Αρχικά, συνδέουμε τα δύο κεντρικά μέρη χρησιμοποιώντας γλάσο.

Τώρα ας προσθέσουμε και τα υπόλοιπα.