Σαρακοστιανό παντεσπάνι σοκολάτας
Περιεχόμενο
Πολλοί άνθρωποι εκτιμούν τις θρησκευτικές τους πεποιθήσεις και προσπαθούν να τις τηρούν. Κατά τη διάρκεια των περιόδων νηστείας, είναι σημαντικό να απέχουν από ορισμένα τρόφιμα, αλλά αυτό δεν θα πρέπει να αποτελεί εμπόδιο αν πλησιάζουν γιορτές και χρειάζεται να κεράσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα πλούσια λιχουδιές. Για τέτοιες περιστάσεις, υπάρχουν πολλές συνταγές που περιέχουν μόνο επιτρεπόμενα συστατικά.
Το κέικ σοκολάτας είναι η βάση για πολλά δημοφιλή κέικ που έχουν μεγάλη ζήτηση εδώ και χρόνια. Σε αυτό το άρθρο, ετοιμάσαμε νόστιμες συνταγές για σαρακοστιανά κέικ παντεσπάνι με κακάο σε σκόνη. Ακολουθώντας αυτές τις συνταγές, θα μπορείτε να δημιουργήσετε ένα αέρινο κέικ παντεσπάνι χωρίς πολύ κόπο ή χρόνο.
Σαρακοστιανό παντεσπάνι σοκολάτας
- Πρωτεΐνες: 5,5 γρ.
- Λίπη: 10,5 γρ.
- Υδατάνθρακες: 53,6 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
-
Περίπλοκο:
Μια απλή συνταγή.
- Αριθμός μερίδων: 1
Συστατικά
-
Αλεύρι σίτου200 σολ
-
Ζάχαρη180 σολ
-
Σκόνη κακάο30 σολ
-
Σόδα1 κουταλάκι του γλυκού
-
Αλας0,5 κουταλάκι του γλυκού
-
Νερό225 σολ
-
Ηλιέλαιο75 σολ
-
Ξύδι1 κουταλιά της σούπας
Παρασκευή
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα δοχείο.
Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και σόδα στο αλεύρι.
Κοσκινίστε το κακάο σε αυτό και ανακατέψτε.
Ρίξτε νερό στα ξηρά υλικά.
Ρίξτε επίσης φυτικό λάδι και ζυμώστε καλά τη ζύμη.
Τέλος, προσθέστε το ξίδι και ανακατέψτε ξανά καλά. Το ξίδι θα αντιδράσει με τη μαγειρική σόδα, με αποτέλεσμα το μείγμα να γίνει πιο ανοιχτόχρωμο.
Θα πρέπει να πάρετε μια λεπτή ζύμη με πλούσιο χρώμα και άρωμα σοκολάτας.
Βάζουμε τη ζύμη σε ένα προετοιμασμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
Αφήστε το τελειωμένο μπισκότο να κρυώσει σε μια σχάρα.
Στη συνέχεια, περνάμε το ταψί με ένα μαχαίρι, ξεχωρίζοντας το μπισκότο από τα πλαϊνά και αφαιρούμε προσεκτικά το κέικ από το ταψί.
Τυλίξτε το τελειωμένο κέικ σε μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο αν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε αργότερα.
Παρόμοια συνταγή σε βίντεο: Παντεσπάνι σοκολάτας χωρίς αυγά
Αυτή η συνταγή βίντεο θα σας βοηθήσει λόγω της σαφήνειάς της, καθώς είναι πολύ πιο εύκολο να αφομοιώσετε τις πληροφορίες οπτικά. Θα σας δώσει επίσης συμβουλές και κόλπα από τον συγγραφέα, επιτρέποντάς σας να φτιάξετε ένα παντεσπάνι σωστά με την πρώτη φορά. Το κέικ θα φουσκώσει καλά, θα είναι μαλακό και αφράτο. Αλλά αυτό που θα σας εκπλήξει περισσότερο είναι η υφή του κέικ - ζουμερή και απίστευτα τρυφερή, η οποία, όταν συνδυάζεται με την κρέμα, θα δώσει στο επιδόρπιό σας μια υπέροχη γεύση. Αυτή η συνταγή είναι μια ασφαλής επιλογή για μια ποικιλία γαστρονομικών απολαύσεων, καθώς δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από τις κλασικές.
