Πώς να φτιάξετε σορμπέ και σερμπέ πορτοκαλιού στο σπίτι;
Το σορμπέ πορτοκάλι είναι ένα φρέσκο, αναζωογονητικό και νόστιμο επιδόρπιο. Έχει λίγες θερμίδες και είναι εντελώς απαλλαγμένο από λιπαρά. Αντί να υποφέρετε από τη ζέστη, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη μοντέρνα, εσπεριδοειδή εκδοχή αυτού του ανατολίτικου επιδόρπιου. Αυτή η δροσιστική λιχουδιά έχει πλούσια γεύση, ευχάριστο άρωμα και ελκυστική, ζωντανή εμφάνιση.
Σορμπέ πορτοκαλιού
- Πρωτεΐνες: 1 γρ.
- Λίπη: 0,2 γρ.
- Υδατάνθρακες: 10,5 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
-
Περίπλοκο:
Θα πετύχει ακόμα κι αν το φτιάχνετε για πρώτη φορά. Όχι μόνο αυτό το πιάτο, αλλά και την πρώτη σας φορά.
- Αριθμός μερίδων: 1
Συστατικά
-
Πορτοκάλι2 τεμ.
-
Ζάχαρη2 κουταλιά της σούπας
-
Νερό200 ml
Παρασκευή
Βράστε τα πορτοκάλια χωρίς φλούδα σε σκέτο νερό για 1 ώρα.
Βάλτε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και προσθέστε νερό. Βράστε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.
Αποσύρετε τα πορτοκάλια από τη φωτιά. Ξεπλύνετε τα με κρύο νερό 3-4 φορές.
Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια και ρίξτε το σιρόπι πάνω από τις φέτες.
Χτυπήστε καλά τα πορτοκάλια. Βάλτε τα στην κατάψυξη για 20-30 λεπτά.
Σερβίρετε το τελειωμένο σορμπέ με παγωτό βανίλια.
Συνταγή για παγωτό σορμπέ πορτοκάλι
Αυτό το νόστιμο σορμπέ πορτοκάλι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό και θρεπτικό. Αυτό το σπιτικό παγωμένο επιδόρπιο διαθέτει φρεσκάδα και πλούσια γεύση που σπάνια συναντώνται σε παγωτό του εμπορίου. Χρησιμοποιήστε μια παγωτομηχανή για να φτιάξετε το τέλειο σορμπέ.
Συστατικά
- Πορτοκάλια – 5 τεμ.
- Νερό – 150 ml
- Ζάχαρη – ¾ φλιτζάνι
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Μερίδες: 1
Συνταγή βήμα προς βήμα
Βήμα 1
Στύψτε το χυμό πορτοκαλιού. Ο φρεσκοστυμμένος είναι καλύτερος, καθώς περιέχει λιγότερη ζάχαρη.
Βήμα 2
Σε μια κατσαρόλα, βράστε το σιρόπι, προσθέτοντας νερό στη ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.
Βήμα 3
Ανακατέψτε το κρύο σιρόπι και τον χυμό πορτοκαλιού. Αν θέλετε, προσθέστε μερικές σταγόνες χρωστικής τροφίμων για πιο πλούσιο χρώμα.
Βήμα 4
Ρυθμίστε την παγωτομηχανή και ρίξτε μέσα το μείγμα πορτοκαλιού.
Βήμα 5
Βάλτε το σορμπέ στην κατάψυξη για 20-30 λεπτά.
Βήμα 6
Το δροσιστικό επιδόρπιο είναι έτοιμο!
Το σορμπέ πορτοκάλι είναι ένα από τα αγαπημένα επιδόρπια τόσο των παιδιών όσο και των ενηλίκων. Με μέτρια ποσότητα ζάχαρης, ευχάριστη γεύση εσπεριδοειδών και αρωματικό άρωμα, θα το λατρέψουν όλοι!
Βίντεο: Πώς να φτιάξετε σορμπέ πορτοκαλιού στο σπίτι
Το καλοκαίρι είναι ιδιαίτερα ικανοποιητικό όταν λαχταράτε κάτι δροσερό και δροσιστικό. Το παγωτό, οι χυμοί, το κβας και τα φρέσκα μούρα και φρούτα μπορούν να σας βοηθήσουν να ξεχάσετε την καυτή ζέστη. Αλλά τα σορμπέ, τα οποία υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες, αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής. Σε αντίθεση με τα γλυκά του σούπερ μάρκετ, το σπιτικό παγωτό σορμπέ είναι πλούσιο σε βιταμίνες και υγιεινό. Είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε, όπως προτείνει ο δημιουργός του καναλιού "Easy Cook" στο YouTube.
Το τέλειο σορμπέ πορτοκάλι φτιάχνεται με ελάχιστα υλικά και σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η προσιτή συνταγή βήμα προς βήμα το κάνει εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι, ακόμα και χωρίς μαγειρικές δεξιότητες. Επιπλέον, το βίντεο δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά και πραγματικά οπτικά ευχάριστο.
