Η γεύση των καραμελών με την πιο λεπτή γέμιση και τα αμύγδαλα, πασπαλισμένα γενναιόδωρα με νιφάδες καρύδας, είναι πιθανώς οικεία σε κάθε λάτρη των γλυκών σήμερα. Η Raffaello είναι μια παγκοσμίως γνωστή μάρκα που περιποιείται τους λάτρεις των γλυκών σε όλο τον κόσμο με τις καταπληκτικές λιχουδιές της εδώ και πολλά χρόνια. Σήμερα, αυτά τα δημοφιλή γλυκά μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές διαφορετικές ερμηνείες αυτής της υπέροχης συνταγής επιδόρπιου.

Είναι ένα πασίγνωστο, αδιαμφισβήτητο γεγονός ότι τα γλυκά βελτιώνουν τη διάθεσή σας. Για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο επιδόρπιο, μπορείτε, φυσικά, να κατευθυνθείτε στο πλησιέστερο κατάστημα ή μπορείτε να αφιερώσετε λίγο χρόνο, να επενδύσετε λίγη καρδιά και να ψήσετε νόστιμα κέικ Raffaello στο σπίτι. Ναι, κέικ, όχι καραμέλες, όπως πολλοί άνθρωποι τείνουν να πιστεύουν. Τα προϊόντα-σήμα κατατεθέν της Raffaello σίγουρα διαθέτουν απίστευτη γεύση, αλλά μια γλυκιά σπιτική λιχουδιά, που παρασκευάζεται από μια φροντιστική σπιτική μαγείρισσα, σίγουρα θα πάρει την περίοπτη θέση στο τραπέζι με τα γλυκά σας και στις καρδιές της οικογένειας και των φίλων σας.

Παρακάτω θα βρείτε δύο διαφορετικές συνταγές για να φτιάξετε κέικ Raffaello στο σπίτι.

Μια απλή συνταγή για Raffaello

Συνταγή για Ραφαέλο

Για να φτιάξετε λεπτές καραμέλες με γεύση καρύδας, πρέπει πρώτα να εφοδιαστείτε με τα κατάλληλα συστατικά.

Συστατικά:

  • συμπυκνωμένο γάλα – 0,5 κουτί;
  • νιφάδες καρύδας – 125 γρ.
  • ένα πακέτο βανιλίνης.
  • βούτυρο – 125 γρ.
  • κάσιους ή αμύγδαλα – 100 γρ.

Οδηγίες μαγειρέματος:

  1. Αρχικά, λιώστε το βούτυρο, το οποίο έχετε προκομίσει σε μικρά κομμάτια. Αυτό μπορεί να γίνει τοποθετώντας το βούτυρο σε ένα τηγάνι και αφήνοντάς το σε χαμηλή φωτιά.
  2. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και στη συνέχεια ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα στο λιωμένο ζεστό βούτυρο.
  3. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
  4. Προσθέστε νιφάδες καρύδας εκεί και ανακατέψτε τα πάντα καλά ξανά.
  5. Προσθέστε βανίλια στο μείγμα και ανακατέψτε το με τα υπόλοιπα υλικά. Ψύξτε την τελική βάση για κέικ Raffaello για περίπου μία ώρα.
  6. Πασπαλίστε καρύδα στο τραπέζι και ετοιμάστε ένα πιάτο για να χωρέσουν οι καραμέλες. Αρχίστε να πλάθετε μπάλες από το κρύο μείγμα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει ένα καρύδι σε κάθε κέικ. Κυλήστε τις καραμέλες στην καρύδα.

Τα γρήγορα και νόστιμα καραμέλες Raffaello είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Η συνταγή για αυτό το καταπληκτικό επιδόρπιο είναι αρκετά απλή. Παρακάτω είναι ένας ακόμη ενδιαφέρον τρόπος για να φτιάξετε αυτή την αγαπημένη λιχουδιά στο σπίτι.

Συνταγή για Raffaello με λευκή σοκολάτα

Μαγειρεύοντας Raffaello στο σπίτι

Για να φτιάξετε νόστιμες σπιτικές καραμέλες, θα πρέπει να προετοιμάσετε προσεκτικά τα απαραίτητα συστατικά εκ των προτέρων.

Συστατικά:

  • αμύγδαλα – 100 γρ.
  • νιφάδες καρύδας – 100 γρ.
  • λευκή σοκολάτα;
  • κρέμα γάλακτος – 200 ml;
  • βούτυρο – μια κουταλιά της σούπας;
  • ζάχαρη άχνη – ¼ φλιτζάνι;
  • θρυμματισμένα φύλλα γκοφρέτας.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. Για να φτιάξετε αυτό το δημοφιλές γλυκό επιδόρπιο στο σπίτι, λιώστε πρώτα τη σοκολάτα, αλλά προσέξτε να μην βράσει. Χρησιμοποιήστε μπεν μαρί ή φούρνο μικροκυμάτων. Αφήστε τη λιωμένη σοκολάτα να κρυώσει ελαφρά και στη συνέχεια προσθέστε το βούτυρο και 2 κουταλιές της σούπας νιφάδες καρύδας. Προσθέστε μια μικρή πρέζα αλάτι.
  2. Βάλτε την κρέμα στο ψυγείο να κρυώσει καλά. Εν τω μεταξύ, πασπαλίστε τα αμύγδαλα με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη και ανακατέψτε καλά με βρεγμένα χέρια. Στη συνέχεια, καβουρδίστε τα αμύγδαλα μέχρι να ροδίσουν και αφήστε τα στην άκρη να κρυώσουν.
  3. Τώρα ήρθε η ώρα να ετοιμάσετε το πανάρισμα για γκοφρέτες. Θρυμματίστε τα φύλλα γκοφρέτας σε ένα γουδί με γουδοχέρι. Προσπαθήστε να φτιάξετε χοντρά ψίχουλα.
  4. Τώρα χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με την υπόλοιπη ζάχαρη άχνη.
  5. Πάρτε δύο κουταλάκια του γλυκού. Χρησιμοποιήστε το ένα για να πάρετε λίγη παγωμένη κρέμα γάλακτος και τοποθετήστε ένα καρύδι στο κέντρο. Χρησιμοποιώντας το δεύτερο κουτάλι, σχηματίστε μια μπάλα.
  6. Τυλίξτε πρώτα το κέικ σε τριμμένη φρυγανιά, στη συνέχεια αλείψτε το με σαντιγί και τέλος πασπαλίστε με νιφάδες καρύδας. Επαναλάβετε τη διαδικασία με όλα τα γλυκά. Βάλτε το γλυκό στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Το πρωί μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα, τρυφερά κέικ Raffaello, παρασκευασμένα στο σπίτι.

Συνταγή βίντεο για την παρασκευή καραμελών Raffaello