Κλασικό πασχαλινό κέικ κράφι

Βάλτε το ζεστό γάλα σε ένα βαθύ μπολ.

Βάλτε το ζεστό γάλα σε ένα βαθύ μπολ.

Ρίξτε ηλιέλαιο.

Σπάστε το αυγό.

Προσθέστε αλεύρι.

Ανακατέψτε. Πρώτα με μια σπάτουλα και μετά με τα χέρια σας, μέχρι να σταματήσει να κολλάει η ζύμη.

Βάζουμε σε ζεστό μέρος για 40 λεπτά να φουσκώσει.

Ζυμώνουμε. Χωρίζουμε σε 8 ίσα μέρη. Πλάθουμε σε κύκλους.

Ανοίξτε κάθε κομμάτι σε λεπτό άνοιγμα, λαδώστε το με βούτυρο, πασπαλίστε με ζάχαρη και κανέλα.

Τυλίξτε το σε ρολό.

Το κόβουμε κατά μήκος με ένα κοφτερό μαχαίρι σε δύο ίσα μισά.

Από κάθε μισό σχηματίζουμε ένα «σαλιγκάρι».

Τα τοποθετούμε το ένα πάνω στο άλλο.

Τοποθετήστε σε ένα ταψί.

Ένας άλλος τρόπος για να τυλίγουμε το λουκάνικο σε ρολό είναι να το κόψουμε κατά μήκος, χωρίς να το κόψουμε μέχρι το τέρμα.

Στη συνέχεια, στρίψτε την προκύπτουσα λωρίδα σε ένα ψηλό "σαλιγκάρι".

Αφήνουμε τα κενά στα καλούπια για μισή ώρα.

Τοποθετήστε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.