Σπιτική λεμονάδα πορτοκάλι-λεμόνι με μέντα – μια συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Ενώ το τσάι και ο καφές μας φτιάχνουν τη διάθεση το φθινόπωρο και τον χειμώνα, η λεμονάδα κάνει τη δουλειά της τέλεια το καλοκαίρι. Δεν μιλάω για εκείνη την εμφιαλωμένη, αγορασμένη λεμονάδα που είναι γεμάτη συντηρητικά, αλλά μάλλον για ένα δροσιστικό σπιτικό ποτό φτιαγμένο από φυσικά συστατικά που μπορεί να φτιάξει ο καθένας.

Λεμονάδα με πορτοκάλι, λεμόνι και μέντα - Βήμα 8

Διατροφική αξία ανά μερίδα

4.1 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 0,1 γρ.
Λίπη: 0 γρ.
Υδατάνθρακες: 0,9 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 10 λεπτά
Περίπλοκο:

Θα πετύχει ακόμα κι αν το φτιάχνετε για πρώτη φορά. Όχι μόνο αυτό το πιάτο, αλλά και την πρώτη σας φορά.
Αριθμός μερίδων: 1

1,2 λίτρα

Ο συνδυασμός εσπεριδοειδών και μέντας είναι ίσως ένα από τα κλασικά. Η ευχάριστη ξινή γεύση του χυμού πορτοκαλιού και λεμονιού αντισταθμίζεται από τη δροσιστική, ελαφρώς γλυκιά μέντα. Είναι μια θάλασσα βιταμινών και μια ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα. Αυτή η λεμονάδα σβήνει τέλεια τη δίψα, σας αφήνει να νιώθετε αναζωογονημένοι και αναζωογονημένοι. Η οικογένειά σας θα πιει με χαρά ολόκληρη την κανάτα.

Συνταγή λεμονάδας πορτοκάλι-λεμόνι-μέντα Είναι πολύ απλό και γρήγορο. Η γεύση είναι πλούσια, γεμάτη και φρέσκια. Είναι μια φανταστική εναλλακτική. αναψυκτικά Για τις γιορτές. Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε ένα βάζο με λεμονάδα και να την απολαύσετε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Είναι ακόμα πιο νόστιμη όταν σερβίρεται με αρωματική ουσία!

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Λεμονάδα πορτοκάλι, λεμόνι και μέντα

Συστατικά

Μερίδες

1,2 λίτρα

Πορτοκάλι

3 τεμ.
Λεμόνι

1 τεμ.
Μέντα (κλαδάκι)

4 τεμ.
Νερό

1 μεγάλο
Ζάχαρη

100 σολ

Παρασκευή

Βήμα 1

Ρίξτε τη ζάχαρη στο νερό. Ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι.

Βήμα 2

Κόψτε ένα πορτοκάλι στη μέση και στη συνέχεια κόψτε κάθε μισό σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε το σε μια καράφα.

Βήμα 3

Κάνουμε το ίδιο και με το λεμόνι.

Βήμα 4

Ψιλοκόψτε τη μέντα. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με ένα μαχαίρι ή με το χέρι. Τοποθετήστε την σε μια καράφα μαζί με τα κομμένα εσπεριδοειδή.

Βήμα 5

Στύψτε το χυμό από τα υπόλοιπα φρούτα.

Πώς να πάρετε περισσότερο χυμό από τα φρούτα;

Για να βγάλουν τα φρούτα περισσότερο χυμό, ρίξτε βραστό νερό από πάνω τους για 10 λεπτά.

Βήμα 6

Προσθέστε φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού στα φρούτα και τη μέντα.

Βήμα 7

Ρίξτε νερό σε μια καράφα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό πόσιμο νερό ή ανθρακούχο μεταλλικό νερό. Ανακατέψτε.

Βήμα 8

Αφήστε τη λεμονάδα να μουλιάσει για περίπου 20 λεπτά. Έτοιμη!

Μέντα και μελισσόχορτο: ποια είναι η διαφορά;

Είναι προφανές ότι η μέντα και η Μελίσα Αυτά είναι δύο εντελώς διαφορετικά φυτά. Κάποιοι που τους αρέσει να προσθέτουν ένα κλαδάκι μέντας στη λεμονάδα τους πιστεύουν ότι η αντικατάσταση του ενός με το άλλο θα αφήσει τη γεύση του ποτού αμετάβλητη.
Φυσικά, η μέντα και το βάλσαμο λεμονιού είναι εντελώς εναλλάξιμα, αλλά πριν επιλέξετε ένα φυτό ή άλλο, πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένα γεγονότα.
Το κύριο διακριτικό χαρακτηριστικό της μέντας και του μελισσόχορτου είναι το άρωμά τους. Αυτή της μέντας είναι πιο έντονη και έχει μια έντονη γεύση μενθόλης. Η μελισσόχορτο, από την άλλη πλευρά, έχει ένα πιο γλυκό, ακόμη και πικάντικο, άρωμα και μια λεμονάτη επίγευση.
Τα φύλλα μέντας είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν σφιχτή υφή. Τα φύλλα μελισσόχορτου είναι 1,5-2 φορές μεγαλύτερα, αλλά εξακολουθούν να είναι τρυφερά.
Όταν αλέθεται, η μέντα θα αποδώσει περισσότερο υγρό επειδή περιέχει περισσότερα έλαια, ενώ το μελισσόχορτο είναι πιο ξηρό.
Σε αντίθεση με ό,τι πιστεύεται ευρέως, το μελισσόχορτο έχει ισχυρότερες καταπραϋντικές ιδιότητες. Συχνά περιλαμβάνεται σε φυτικά τσάγια και φαρμακευτικά σκευάσματα.

Αποθήκευση

Η σπιτική λεμονάδα φτιαγμένη από φρέσκα υλικά μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και 7 ημέρες. Αποθηκεύστε το ρόφημα σε σφραγισμένο δοχείο, κατά προτίμηση γυάλινο.

Η σύντομη διάρκεια ζωής της σπιτικής λεμονάδας οφείλεται στα φυσικά συστατικά της και στην έλλειψη συντηρητικών. Εάν αποθηκευτεί για πολύ καιρό, αυτός ο χυμός μπορεί απλώς να υποστεί ζύμωση.

Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της λεμονάδας σας, ρίξτε την σε βάζα και σφραγίστε τα καλά. Το ρόφημα μπορεί να αποθηκευτεί με αυτόν τον τρόπο για έως και δύο μήνες.

Η λεμονάδα είναι μια εξαιρετική λύση όχι μόνο αν θέλετε κάτι αναζωογονητικό, αλλά και αν το σώμα σας λαχταρά κάτι γλυκό, αλλά δεν θέλετε να ψάχνετε για ένα γρήγορο και εύκολο επιδόρπιο.

Παρόμοιες συνταγές