Ρόφημα με τζίντζερ, λεμόνι, μέντα και μέλι – Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Η λεμονάδα τζίντζερ-μέντας είναι ένας πραγματικός θησαυρός βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Μόνο ένα παιδί δεν γνωρίζει τις ιδιότητες της ρίζας τζίντζερ, και ο χυμός λεμονιού είναι γνωστός εδώ και καιρό ως βασική πηγή βιταμίνης C. Μαζί, αποτελούν ένα υγιεινό, αναζωογονητικό, δροσιστικό και απίστευτα νόστιμο καλοκαιρινό ρόφημα.

Ρόφημα με τζίντζερ, λεμόνι, μέντα και μέλι - Βήμα 7

Διατροφική αξία ανά μερίδα

26.7 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 0,4 γρ.
Λίπη: 0,1 γρ.
Υδατάνθρακες: 6,4 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 10 λεπτά
Περίπλοκο:

Θα πετύχει ακόμα κι αν το φτιάχνετε για πρώτη φορά. Όχι μόνο αυτό το πιάτο, αλλά και την πρώτη σας φορά.
Αριθμός μερίδων: 1

2 λίτρα

Σήμερα θα κάνουμε σπιτική λεμονάδα, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για όσους παρακολουθούν την ανοσία τους. Ρόφημα τζίντζερ με λεμόνι και μέλι Είναι εξαιρετικό για τη διατήρηση και την ενδυνάμωση της υγείας, τόνωση του σώματος. Η μέντα είναι αναζωογονητική, παρέχει μια ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα και φτιάχνει τη διάθεση.

Φτιάχνοντας αυτή τη λεμονάδα, θα διατηρήσουμε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του βασιλιά της λεμονάδας - της ρίζας τζίντζερ. Αυτό το ρόφημα σίγουρα θα γίνει επιτυχία τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Πάρτε λοιπόν ένα σημειωματάριο και σημειώστε τη συνταγή. Ας ξεκινήσουμε!

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Ένα ρόφημα φτιαγμένο από τζίντζερ, λεμόνι, μέντα και μέλι

Συστατικά

Μερίδες

2 λίτρα

Νερό

2 μεγάλο
Λεμόνι

3 τεμ.
Μέλι

150 σολ
Τζίντζερ

40 σολ
Μέντα (ματσάκι)

1 τεμ.

Παρασκευή

Βήμα 1

Προ-μουλιάστε τη μέντα σε νερό για 10 λεπτά και στεγνώστε την με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 2

Βάλτε το μέλι σε ένα μπολ. Αν δεν έχετε μέλι, χρησιμοποιήστε ζάχαρη κατά βούληση.

Βήμα 3

Κόψτε τα λεμόνια στη μέση και στύψτε το χυμό τους. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με το χέρι, με ένα πιρούνι, έναν χειροκίνητο αποχυμωτή ή οποιοδήποτε άλλο εργαλείο έχετε στη διάθεσή σας.

Βήμα 4

Ξεφλουδίστε τη ρίζα τζίντζερ και κόψτε την σε λεπτές λωρίδες. Μπορείτε επίσης να την τρίψετε σε χοντρό τρίφτη.

Βήμα 5

Χοντροκόψτε ή σχίστε τη μέντα και προσθέστε την στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατέψτε το μείγμα.

Βήμα 6

Βάλτε το μείγμα μελιού, χυμού λεμονιού και τζίντζερ σε μια κατσαρόλα με πόσιμο νερό. Αφήστε τη λεμονάδα να μουλιάσει για περίπου μισή ώρα.

Βήμα 7

Σουρώστε τη λεμονάδα πριν την ρίξετε σε μια καράφα. Έτοιμη..

Παρόμοια συνταγή βίντεο: Λεμονάδα με μέντα, τζίντζερ και μέλι

Η εύρεση μιας πραγματικά καλής συνταγής για λεμονάδα με τζίντζερ και μέντα είναι μια πρόκληση. Έχω δοκιμάσει πολλές παραλλαγές, αλλά η αγαπημένη μου είναι η καλοκαιρινή συνταγή λεμονάδας της Lyubov Sazonova.

Στο ομώνυμο κανάλι της στο YouTube, βρήκα μια απλή και προσιτή συνταγή για ένα ρόφημα λεμονιού με τζίντζερ, μέντα και μέλι. Είναι νόστιμο και δροσιστικό. Η σεφ αποκαλύπτει τα μυστικά της τέλειας λεμονάδας και μοιράζεται τις μετρήσεις ανά γραμμάριο με μεγάλη λεπτομέρεια, επισημαίνοντας ορισμένες λεπτομέρειες. Είναι αλήθεια ότι η λεμονάδα απαιτεί βράσιμο, κάτι που δεν είναι ιδανικό στη ζέστη του καλοκαιριού. Αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.

Πώς να αποθηκεύσετε τζίντζερ

Η ρίζα τζίντζερ είναι ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, η ρίζα χάνει τις ευεργετικές της ιδιότητες, επομένως είναι σημαντικό να την αποθηκεύετε σωστά.

Το τζίντζερ φυλάσσεται καλύτερα στο συρτάρι λαχανικών του ψυγείου—έχει τη βέλτιστη θερμοκρασία. Το δοχείο πρέπει να είναι αεροστεγές, κατά προτίμηση γυάλινο, για να μην απορροφά οσμές το φυτό.

Όταν αποθηκεύεται σωστά, το τζίντζερ έχει σχεδόν απεριόριστη διάρκεια ζωής. Διατηρεί το σχήμα και τη γεύση του για μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά όταν είναι ολόκληρο.

Ασφάλεια και προφυλάξεις

Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι το ανατολίτικο τζίντζερ είναι απαραίτητο βοήθημα στην καταπολέμηση ιογενών ασθενειών και οι προληπτικές του ιδιότητες είναι από τις υψηλότερες. Ωστόσο, είναι ένα εξαιρετικά ισχυρό αλλεργιογόνο, γεγονός που το καθιστά αντενδείκνυται για πολλούς.

Σημαντικό! Πριν εντάξετε τη ρίζα τζίντζερ στη διατροφή σας ή του παιδιού σας, συμβουλευτείτε τον οικογενειακό σας γιατρό.

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη τζίντζερ δεν υπερβαίνει τα 10 γραμμάρια φρέσκων ξυσμάτων.

Κρατήστε μεγάλες ποσότητες τζίντζερ μακριά από παιδιά. Η περιέργεια των παιδιών μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα. Μεγάλες ποσότητες μπορούν να κάψουν το στόμα και το στομάχι, προκαλώντας καούρα, διάρροια και άλλα πεπτικά προβλήματα.

Λεμονάδα τζίντζερ-μέντας Αυτό το ασυνήθιστο ρόφημα θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με την πλούσια περιεκτικότητά του σε βιταμίνες, αλλά και με την υπέροχη γεύση του. Δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο και θα θέλετε να το φτιάχνετε ξανά και ξανά.

Παρόμοιες συνταγές