Μπισκότα βρώμης με κολοκύθα και βρώμη χωρίς αυγά – Μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Διατροφική αξία ανά μερίδα

223 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 9 γρ.
Λίπη: 8 γρ.
Υδατάνθρακες: 26,3 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 25 λεπτά
Περίπλοκο:

Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία, αλλά απαιτεί κάποια εμπειρία. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν σωστά με την πρώτη φορά.
Αριθμός μερίδων: 25

1 μερίδα = 1 μπισκότο

Αυτά τα ασυνήθιστα μπισκότα ακολουθούν την καλύτερη αγγλική παράδοση. Ένας συνδυασμός βρώμης και κολοκύθας—τι θα μπορούσε να είναι πιο κοντά σε ένα κλασικό βρετανικό πρωινό; Αυτά τα ασυνήθιστα, μέτρια γλυκά μπισκότα είναι αφράτα, πλούσια και απίστευτα αφράτα. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους και απολαυστικά στην κατανάλωση.

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Μπισκότα κολοκύθας με βρώμη χωρίς αυγά

Συστατικά

Μερίδες

1 μερίδα = 1 μπισκότο

Πλιγούρι βρώμης

2 κουταλιά της σούπας
Ζάχαρη

1 κουταλιά της σούπας
Νερό

1 κουταλιά της σούπας
Φυτικό λάδι

1 κουταλάκι του γλυκού
Κολοκύθι

200 σολ
Σταφίδα

100 σολ
Μπέικιν πάουντερ

1 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη βανίλιας

1 κουταλάκι του γλυκού
Αλας

0,25 σολ

Παρασκευή

Βήμα 1

Βάλτε τη βρώμη σε ένα μπολ. Ρίξτε βραστό νερό από πάνω. Αφήστε την να καθίσει για 10 λεπτά μέχρι να φουσκώσει.

Βήμα 2

Επίσης, βράζουμε τις σταφίδες στον ατμό σε βραστό νερό για 10 λεπτά.

Βήμα 3

Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, κόψτε την σε βολικά κομμάτια και τρίψτε την στον τρίφτη.

Βήμα 4

Προσθέστε φυτικό λάδι, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας και μπέικιν πάουντερ στο μουλιασμένο πλιγούρι βρώμης. Ανακατέψτε.

Βήμα 5

Συνδυάστε το μείγμα βρώμης με την κολοκύθα και τις αποξηραμένες σταφίδες. Ανακατέψτε.

Βήμα 6

Τοποθετήστε μικρές μπάλες ζύμης σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Βήμα 7

Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Ψήστε για 15-20 λεπτά.

Βήμα 8

Τα μπισκότα είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Μου αρέσει πολύ να φτιάχνω αυτά τα μπισκότα το φθινόπωρο, όταν μπορώ να φέρω κολοκύθα από το εξοχικό της γιαγιάς μου. Είναι τα πιο νόστιμα.

Αποθήκευση

Τα μπισκότα βρώμης έχουν διάρκεια ζωής έως και 1 μήνα. Εάν περιέχουν ξηρούς καρπούς, θα πρέπει να καταναλωθούν εντός 7 ημερών από την παρασκευή τους.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα αυγό.

Αν έχετε αυγά και τα τρώτε, μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα μπισκότα με αυγά. Απλώς προσθέστε ένα αυγό στη ζύμη. Ή μπορείτε απλώς να χρησιμοποιήσετε τον κρόκο.

Σας άρεσε η συνταγή; Θα τη δοκιμάσετε;

Παρόμοιες συνταγές