Σπιτικό παγωτό μπανάνας
Καλοί λόγοι για να μαγειρέψετε παγωτό Το κύριο πλεονέκτημα του να το φτιάχνετε μόνοι σας στο σπίτι είναι τα οφέλη του. Άλλωστε, ξέρετε ποια προϊόντα χρησιμοποιείτε και πόσο φρέσκα και υψηλής ποιότητας είναι. Εκτός αυτού, παγωτό από μπανάνα Απαιτεί ελάχιστα συστατικά, και σε ορισμένες περιπτώσεις, για να προετοιμάσετε μια τέτοια λιχουδιά θα χρειαστείτε μόνο μπανάνες και κανένα άλλο επιπλέον συστατικό.
Γαλακτοκομική λιχουδιά
Αυτή είναι μια κλασική συνταγή παγωτού μπανάνας με γάλα. Είναι νόστιμο, χορταστικό και έχει ελαφριά, κρεμώδη γεύση.
Για αυτό το επιδόρπιο, θα χρειαστείτε ένα κιλό μπανάνες, μισό λίτρο γάλα, το χυμό από μισό λεμόνι και μισό φλιτζάνι ζάχαρη. Αξίζει να σημειωθεί ότι σχεδόν κάθε συνταγή απαιτεί την κατάψυξη των μπανανών πρώτα, άλλες για λίγες ώρες και άλλες όλη τη νύχτα, όπως σε αυτή τη συνταγή. Επομένως, όταν σχεδιάζετε να φτιάξετε παγωτό μπανάνας, ερευνήστε εκ των προτέρων την προετοιμασία του φρούτου.
Ξεφλουδίστε, λοιπόν, τις κίτρινες μπανάνες, κόψτε τες σε κομμάτια και καταψύξτε τες όλη τη νύχτα. Αν τις ετοιμάζετε το βράδυ, κάντε το το πρωί, καταψύξτε τες για όλη την ημέρα. Στη συνέχεια, βγάλτε τες, ρίξτε τες σε ένα μπλέντερ, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπήστε δυνατά για περίπου πέντε λεπτά.
Τοποθετήστε το μείγμα που προκύπτει πίσω στην κατάψυξη για περίπου τρεις ώρες. Μετά από αυτό, αυτή η δροσιστική λιχουδιά είναι έτοιμη για κατανάλωση. Αυτό το παγωτό θα είναι ιδιαίτερα νόστιμο αν το προσθέσετε με λίγο καλό, υψηλής ποιότητας αλκοόλ, όπως κρασί ή λικέρ. Απλώς να θυμάστε ότι αυτή η επικάλυψη είναι μόνο για ενήλικες.
Από ένα συστατικό
Ναι, είναι δύσκολο να το πιστέψει κανείς, αλλά μπορείτε να φτιάξετε παγωτό με μία μόνο μπανάνα. Η διαδικασία κατάψυξης προσθέτει ένα ακόμη συστατικό—το νερό. Αυτό, μαζί με το άμυλο που περιέχει η ίδια η μπανάνα, δημιουργεί ένα νόστιμο επιδόρπιο.
Με αυτή τη συνταγή, η προετοιμασία δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Ξανακαταψύχουμε τα φρούτα, ξεφλουδίζοντάς τα και κόβοντάς τα, για παράδειγμα, σε κύκλους. Και πάλι, είναι καλύτερο να τα βάλουμε στο ψυγείο για περίπου 10 ώρες ή όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, τα βγάζουμε και τα χτυπάμε αμέσως. Χτυπάμε μέχρι να πετύχουμε μια παχύρρευστη, λεία υφή, πολύ παρόμοια με αυτή του παγωτού.
Μπορείτε να το φάτε αμέσως ή να το βάλετε στην κατάψυξη. Αυτή η λιχουδιά μπορεί να αποθηκευτεί έως και δύο ημέρες. Αλλά μόλις τη δοκιμάσετε, είναι απίθανο να τη διατηρήσετε για τόσο πολύ. Μπορείτε να τη διακοσμήσετε από πάνω για να προσθέσετε ποικιλία στη γεύση. Αυτή η συνταγή δεν απαιτεί ακριβή υλικά. Κανέλα, τριμμένη σοκολάτα, ξηροί καρποί, διάφορα toppings, φρέσκα ψιλοκομμένα φρούτα, ακόμη και σπιτικές μαρμελάδες είναι όλα κατάλληλα. Όλα εξαρτώνται από το γούστο σας και από τα υλικά που είναι διαθέσιμα.
Όπως μπορείτε να δείτε, η παρασκευή νόστιμου παγωτού μπανάνας στο σπίτι είναι πολύ, πολύ εύκολη.
