Μάφιν με τυρί cottage - 7 συνταγές για Μάφιν με τυρί cottage σε φόρμες σιλικόνης στο φούρνο

Στη σημερινή ανάρτηση, θα σας δείξω πώς να φτιάξετε κλασικά muffins με τυρί cottage στο σπίτι. Αυτά τα muffins με τυρί cottage ξεχωρίζουν για την τρυφερή, υγρή, αφράτη ζύμη τους και το ευχάριστο γαλακτώδες-κρεμώδες άρωμά τους. Θα έχετε πάντα τα σωστά υλικά στο ψυγείο. Αυτή η απλή συνταγή σάς επιτρέπει να ψήσετε αυτά τα muffins ακόμη και στο φούρνο μικροκυμάτων. Και μπορείτε να τα φτιάχνετε κάθε μέρα! Είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για τσάι και καφέ, και μια υπέροχη εναλλακτική λύση για ένα υγιεινό και χορταστικό πρωινό.

Μάφινς με τυρί cottage σε καλούπια σιλικόνης στο φούρνο

Αυτό το τρυφερό και νόστιμο μάφιν με τυρί cottage θα γίνει επιτυχία για κάθε λάτρη της ζαχαροπλαστικής. Αυτά τα μάφιν με τυρί cottage έχουν παρόμοια γεύση με το συρνίκι, αλλά είναι πιο χορταστικά και ενδιαφέροντα. Ψήστε τα σε σιλικονούχες φόρμες στο φούρνο.

Βίντεο: Μάφιν με τυρί cottage και μούρα

Υπάρχουν πολλές απλές συνταγές για muffins με τυρί cottage στο διαδίκτυο. Ένα βίντεο στο YouTube με muffins με τυρί cottage και μούρα τράβηξε την προσοχή μου. Αυτή η γρήγορη και εύκολη συνταγή απαιτεί ελάχιστο χρόνο και μέγιστη γεύση. Τα αρτοσκευάσματα είναι ζουμερά και γλυκά—τέλεια με τσάι! Η λεπτή, αφράτη ζύμη είναι πεντανόστιμη. από μαλακό τυρί cottage Φρέσκα σμέουρα, βατόμουρα και μύρτιλλα θα το συμπληρώσουν.

Το εκπαιδευτικό βίντεο περιγράφει λεπτομερώς τα βήματα προετοιμασίας και τις ποσότητες των υλικών που απαιτούνται για μια δεδομένη μερίδα. Αυτό κάνει την παρασκευή muffins στο σπίτι παιχνιδάκι. Ακολουθώντας τα βήματα, θα πετύχετε τέλεια muffins. Το κανάλι περιλαμβάνει επίσης άλλες ποικιλίες επιδορπίων και πολλά άλλα.

Μάφινς με τυρί cottage και μήλα

Μαλακός Με την εκπληκτική τους γεύση, τα μάφιν μήλου θα γίνουν μια αγαπημένη λιχουδιά τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Αποτελούν απαραίτητο μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Τα σωστά παρασκευασμένα μάφιν μήλου με τυρί cottage αποτελούν πηγή ενέργειας και βιταμινών.

Συστατικά

Αυγά – 2 τεμ.
Κεφίρ – 225 ml
Τυρί cottage – 225 γρ.
Αλεύρι – 130 γρ.
Μπέικιν πάουντερ – 1 κουταλάκι του γλυκού.
Σόδα – 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
Κανέλα – 1 κουταλάκι του γλυκού.
Μήλο – 1 τεμ.
Στέβια – κατά βούληση

Χρόνος μαγειρέματος: 45 – 50 λεπτά

Μερίδες: 4 κομμάτια

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Βάλτε το τυρί cottage σε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε τα αυγά με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 2

Ρίξτε κεφίρ.

Βήμα 3

Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και τη στέβια. Ανακατέψτε.

Βήμα 4

Προσθέστε κανέλα.

Βήμα 5

Κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα σουρωτήρι. Ανακατέψτε καλά.

Βήμα 6

Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε το κουκούτσι και στη συνέχεια κόψτε το φρούτο σε κύβους.

Βήμα 7

Βάζουμε τα μήλα στη ζύμη και ανακατεύουμε απαλά.

Βήμα 8

Γεμίστε τις φόρμες κατά τα 2/3 με το μείγμα. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 35-40 λεπτά.

Βήμα 9

Βγάζουμε τα κρύα μάφινς και είναι έτοιμα για σερβίρισμα.

Μάφινς με σοκολάτα και τυρί

Αυτά τα muffins σοκολάτας και κρέμας γάλακτος αποτελούν έναν εκπληκτικό συνδυασμό γεύσης και αρώματος. Αυτή η γλυκιά λιχουδιά είναι ένα τέλειο συνοδευτικό για καφέ ή κακάο. Αυτό το απλό αλλά νόστιμο επιδόρπιο θα εκπλήξει εύκολα την οικογένεια και τους καλεσμένους σας.

Συστατικά

Αυγά – 2 τεμ.
Τυρί cottage – 250 γρ.
Γάλα – 150 ml
Αλεύρι – 200 γρ.
Ζάχαρη – 140 γρ.
Κακάο – 2 κουταλιές της σούπας.
Μπέικιν πάουντερ – 1 κουταλάκι του γλυκού.
Σόδα – 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
Φυτικό λάδι – 70 ml
Μαύρη σοκολάτα – 90 γρ.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 – 50 λεπτά

Μερίδες: 12 κομμάτια

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Ανακατέψτε το αλεύρι, 100 γρ. ζάχαρη, κακάο, μπέικιν πάουντερ και σόδα.

Βήμα 2

Χτυπήστε 1 αυγό μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύς αφρός.

Βήμα 3

Ρίξτε φυτικό λάδι, γάλα και λιωμένη σοκολάτα στο αυγό. Χτυπήστε.

Βήμα 4

Ρίξτε τα στεγνά υλικά στο μείγμα σοκολάτας και ανακατέψτε.

Βήμα 5

Χτυπήστε το τυρί cottage, 1 κρόκο, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 6

Απλώστε τη ζύμη σε στρώσεις, εναλλάσσοντας τις στρώσεις σοκολάτας και κρέμας. Ανακατέψτε απαλά με ένα σουβλάκι ή ένα πιρούνι.

Βήμα 7

Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βήμα 8

Αφού μαγειρέψετε, αφήστε το να κρυώσει. Έτοιμο!

Υγιεινά muffins με τυρί cottage

Μάφινς με τυρί cottage diet – η ιδανική λύση για όσους θέλουν να βελτιώσουν το σώμα και τη σιλουέτα τους χωρίς να περιορίζουν τη διατροφή τους. Αντικαταστήστε τα κοινά συστατικά με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες με τροφές με χαμηλότερες θερμίδες και ξεχάστε το μέτρημα θερμίδων.

Συστατικά

Αυγά – 2 τεμ.
Τυρί cottage 5% – 250 γρ.
Αλεύρι ρυζιού – 100 γρ.
Βούτυρο – 20 γρ.
Μπέικιν πάουντερ – 1 κουταλάκι του γλυκού.
Αποξηραμένα βερίκοκα – 50 γρ.
Γλυκαντικό κατά βούληση

Χρόνος μαγειρέματος: 45 – 50 λεπτά

Μερίδες: 12 κομμάτια

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Ανακατέψτε το τυρί cottage και τα αυγά σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 2

Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο. Προσθέστε το γλυκαντικό. Ανακατέψτε.

Βήμα 3

Προσθέστε τα ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα στο μείγμα για τυρί.

Βήμα 4

Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε.

Βήμα 5

Τοποθετήστε τη ζύμη σε ταψιά. Ισιώστε ελαφρά την επιφάνεια.

Βήμα 6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά.

Μάφινς με τυρί cottage και μπανάνα

Αυτή η ζύμη μπανάνας-τόφου είναι απίστευτα ζουμερή, αρωματική και έχει μια ευχάριστη κρεμώδη γεύση. Τα μάφιν που φτιάχνονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα σας ενθουσιάσουν με την απαλότητα και την ευρυχωρία τους. Αυτό το επιδόρπιο σίγουρα θα ευχαριστήσει κάθε λάτρη των γλυκών που αγαπά την μπανάνα.

Συστατικά

Αλεύρι - 200 γρ.
Τυρί cottage - 200 γρ.
Ζάχαρη - 100 γρ.
Βούτυρο - 90 γρ.
Αυγά - 3 τεμ.
Μπανάνα - 1 τεμ.
Ζάχαρη βανίλιας - 8 γρ.
Σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Αλάτι - μια πρέζα

Χρόνος μαγειρέματος: 40-50 λεπτά

Μερίδες: 12

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Βγάλτε όλα τα υλικά από το ψυγείο εκ των προτέρων και μετρήστε τις απαραίτητες ποσότητες.

Βήμα 2

Τοποθετήστε το βούτυρο σε ξεχωριστό μπολ.

Βήμα 3

Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και ζάχαρη βανίλιας. Ανακατέψτε με ένα μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βήμα 4

Προσθέστε το τυρί cottage. Χτυπήστε ξανά με ένα μίξερ.

Βήμα 5

Λιώστε την μπανάνα με ένα πιρούνι. Προσθέστε την στο μείγμα τυριού κρέμας. Χτυπήστε.

Βήμα 6

Χτυπήστε τα αυγά στη ζύμη. Χτυπήστε ξανά.

Βήμα 7

Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και κοσκινίστε το στο υγρό μείγμα. Ανακατέψτε τη ζύμη με μια σπάτουλα.

Βήμα 8

Μεταφέρετε το μείγμα στα ταψιά. Ψήστε στους 180 βαθμούς Κελσίου για μισή ώρα. Αυτά είναι τα όμορφα μάφιν που θα πάρετε.

Μάφινς με τυρί cottage και σταφίδες

Αυτά τα muffins με τυρί cottage και σταφίδες είναι ιδανικά για κάθε μέρα με τσάι, πρωινό ή ένα σνακ. Φτιάχνονται γρήγορα και γίνονται τρυφερά και γευστικά.

Συστατικά