Μάφινς μικροκυμάτων 5 λεπτών σε κούπα – 5 καλύτερες συνταγές + βίντεο

Μια λεπτή ζύμη που κυριολεκτικά λιώνει στη γλώσσα. Ένα σαγηνευτικό άρωμα που σε μεταφέρει σε ένα βασίλειο γλυκών και στον κόσμο της παιδικής ηλικίας. Και η γεύση είναι πλούσια και μοναδική, με μια ποικιλία αποχρώσεων και επίγευσης. Μόλις δοκιμάσετε τέλεια muffins, θα τα ερωτευτείτε για πάντα.

Στη σημερινή συλλογή, θα μοιραστώ πέντε νόστιμες συνταγές για μάφιν που μπορεί να φτιάξει ο καθένας. Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε ένα μάφιν σε κύπελλο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι φούρνο μικροκυμάτων, λίγα λεπτά ελεύθερου χρόνου και μια πρέζα αγάπη.

Μάφιν κούπας χωρίς ζάχαρη, κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων

Αυτά τα διαιτητικά και υγιεινά muffins συνιστώνται για όποιον νοιάζεται για την υγεία του. Χαμηλά σε θερμίδες, πλούσια σε λιπαρά και πρωτεΐνες και παρασκευασμένα σύμφωνα με τις οδηγίες υγιεινής διατροφής, αυτά τα muffins χωρίς ζάχαρη θα ικανοποιήσουν κάθε λάτρη των γλυκών.

Συστατικά

• Αυγό – 1 τεμ.
• Γάλα – 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι ρυζιού – 3 κουταλιές της σούπας.
• Κακάο – 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπανάνα – 1 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ – 1/2 κουταλάκι του γλυκού.

Χρόνος μαγειρέματος: 5 – 7 λεπτά

Μερίδες: 1 τεμάχιο

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Κόψτε την μπανάνα και λιώστε την με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει πολτός.

Βήμα 2

Προσθέστε γάλα.

Βήμα 3

Χτυπήστε το αυγό και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 4

Προσθέστε το αλεύρι ρυζιού, το κακάο σε σκόνη και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα αυγών-μπανάνας. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βήμα 5

Μεταφέρετε τη ζύμη σοκολάτας-μπανάνας σε μια βαθιά κεραμική κούπα.

Βήμα 6

Τοποθετήστε το μάφιν στον φούρνο μικροκυμάτων στα 800 W για 4 λεπτά.

Βήμα 7

Αφαιρέστε προσεκτικά το έτοιμο μάφιν από την κούπα.

Βήμα 8

Για το σερβίρισμα, κόψτε το μάφιν σε φέτες και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο. Καλή όρεξη!

Μάφιν σοκολάτας σε κούπα

Ένα νόστιμο και αρωματικό μάφιν με σοκολάτα ή κακάο συμπληρώνει τέλεια ένα Americano, ένα latte ή ένα cappuccino. Αυτό το εξαιρετικό επιδόρπιο σερβίρεται συχνά σε εστιατόρια και σίγουρα θα βρείτε ένα κλασικό αμερικανικό cupcake σοκολάτας στα ράφια των καφετεριών.

Συστατικά

• Αυγό – 1 τεμ.
• Γάλα – 2,5 κουταλιές της σούπας. l.
• Αλεύρι – 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη – 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόνη κακάο – 1 κουταλιά της σούπας. l.
• Ζάχαρη βανίλιας – 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μπέικιν πάουντερ – ¼ κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι – 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαύρη σοκολάτα – 30 γρ.

Χρόνος μαγειρέματος: 5 – 7 λεπτά

Μερίδες: 1 τεμάχιο

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα με ένα μαχαίρι.

Βήμα 2

Ρίξτε το αλεύρι και το κακάο σε μια κούπα των 120 ml.

Βήμα 3

Προσθέστε ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας και μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 4

Χτυπήστε το αυγό, ρίξτε το γάλα, προσθέστε το βούτυρο. Χτυπήστε τη ζύμη.

Βήμα 5

Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατέψτε απαλά.

Βήμα 6

Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ για 3 λεπτά. Έτοιμο!

Μάφιν μπανάνας σε κούπα

Η μπανάνα προσθέτει ένα πλούσιο άρωμα και γεύση σε κάθε επιδόρπιο. Η τρυφερή, υγρή ζύμη για μάφιν, η οποία περιέχει αυτό το φρούτο, έχει απίστευτα ευχάριστη αίσθηση στη γλώσσα. Το αέρινο κέικ λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα, αφήνοντας πίσω του μια πλούσια γεύση μπανάνας.

Συστατικά

• Μπανάνα – 1 τεμ.
• Αυγό – 1 τεμ.
• Γάλα – 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι – 4 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη – 4 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι – 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ – ¼ κουταλάκι του γλυκού.
• Ξηροί καρποί – 50 γρ.
• Σταφίδες – 20 γρ.
• Κανέλα - μια πρέζα
• Αλάτι - μια πρέζα

Χρόνος μαγειρέματος: 5 – 7 λεπτά

Μερίδες: 2 κομμάτια

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Κόψτε την μπανάνα σε φέτες και λιώστε την με ένα πιρούνι σε μια κούπα.

Βήμα 2

Χτυπήστε το αυγό. Ρίξτε το φυτικό λάδι.

Βήμα 3

Προσθέστε γάλα και χτυπήστε το μείγμα.

Βήμα 4

Ανακατέψτε τα στερεά υλικά. Ρίξτε τα στερεά υλικά στο μείγμα αυγών-μπανάνας.

Βήμα 5

Προσθέστε σταφίδες και ψιλοκομμένα καρύδια.

Βήμα 6

Χωρίστε τη ζύμη και μεταφέρετε τη μισή σε μια άλλη κούπα.

Βήμα 7

Τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων για ψήσιμο στη μέγιστη ισχύ για 3 λεπτά.

Βήμα 8

Βγάλτε το, αφήστε το να κρυώσει και απολαύστε!

Μάφιν Μπράουνι για Φούρνο Μικροκυμάτων

Τα μπράουνις είναι ένα κλασικό σοκολατένιο γλυκό που συνδέεται με την υψηλή γαστρονομία και τα ακριβά εστιατόρια. Ποιος είπε όμως ότι η υψηλή γαστρονομία είναι πέρα ​​από τις δυνατότητες των απλών νοικοκυρών και των λάτρεις της μαγειρικής;

Τα μάφινς με μπράουνις είναι μια παραλλαγή του διάσημου επιδόρπιου. Μέγιστη γεύση σοκολάτας και ελάχιστος χρόνος προετοιμασίας—αυτό είναι το μυστικό της σημερινής συνταγής.

Συστατικά

• Αλεύρι – 3 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα – 30 ml.
• Ζάχαρη – 6 κουταλάκια του γλυκού.
• Κακάο – 4 κουταλάκια του γλυκού.
• Βούτυρο – 20 γρ.
• 1 πρέζα αλάτι

Χρόνος μαγειρέματος: 5 – 7 λεπτά

Μερίδες: 1 τεμάχιο

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων.

Βήμα 2

Προσθέστε ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι στο βούτυρο και ανακατέψτε.

Βήμα 3

Ρίξτε το γάλα και ανακατέψτε.

Βήμα 4

Προσθέστε το αλεύρι και το κακάο στο μείγμα των αυγών και ανακατέψτε.

Βήμα 5

Μεταφέρετε τη ζύμη σοκολάτας σε ένα φλιτζάνι των 150 ml.

Βήμα 6

Τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων για ψήσιμο για 2 λεπτά και 30 δευτερόλεπτα στη μέγιστη ισχύ.

Βήμα 7

Το muffin μπορεί να διακοσμηθεί με ζάχαρη άχνη και φρέσκα μούρα.

Βίντεο: 3 παραλλαγές κέικ κούπας

Έπεσα πάνω σε ένα ενδιαφέρον βίντεο στο YouTube με μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για κέικ κούπας για φούρνο μικροκυμάτων. Ο δημιουργός του καναλιού παρουσιάζει τρεις επιλογές ψησίματος: σοκολάτα, φράουλα και βανίλια. Το βίντεο περιγράφει λεπτομερώς τα βήματα προετοιμασίας και μερικές συμβουλές για την επίτευξη του τέλειου κέικ κούπας.

Αυτό το σύντομο αλλά ενημερωτικό βίντεο θα σας βοηθήσει να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με ένα νόστιμο επιδόρπιο στο γιορτινό σας τραπέζι. Προσφέρει επίσης ιδέες για τη διακόσμηση και το σερβίρισμα του πιάτου.

Το κανάλι περιλαμβάνει πολλές άλλες συνταγές, όπως επιδόρπια, σαλάτες, ζεστά πιάτα, ακόμη και μαρμελάδες. Με τόσο μεγάλη ποικιλία πιάτων και life hacks, σίγουρα θα βρείτε κάτι που να ταιριάζει στο γούστο σας.

Φτιάξτε μάφιν απλά και εύκολα, ενθουσιάζοντας την οικογένεια και τους φίλους σας με νόστιμες λιχουδιές! Πείτε μας ποια συνταγή είναι η αγαπημένη σας;