Βάψιμο πασχαλινών αυγών με τσάι ιβίσκου – 5 απλές συνταγές

Το τσάι, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού ιβίσκου, είναι γνωστό ότι έχει εξαιρετικές χρωστικές ιδιότητες. Ωστόσο, το χρώμα που προκύπτει από τη βαφή των πετάλων του σουδανικού τριαντάφυλλου αποτελεί σχεδόν πάντα έκπληξη. Το τσάι ιβίσκου μπορεί να χρωματίσει τα τσόφλια των αυγών σε διάφορες αποχρώσεις, από απαλό λιλά έως μπλε-βιολετί. Όλα εξαρτώνται από τον τύπο του τσαγιού, την ποιότητά του και τη διάρκεια που τα αυγά μουλιάζουν στο τσάι.

Αντίθετα με τις προσδοκίες, το χρώμα των βαμμένων αυγών διαφέρει σημαντικά από το χρώμα του ίδιου του τσαγιού. Όταν τα βγάζετε από το τσάι, συμβαίνει κάτι μαγικό και σταδιακά μεταμορφώνονται από ροζ σε λιλά. Ας μάθουμε πώς να βάφουμε αυγά με ιβίσκο στο σπίτι για μια όμορφη εορταστική διακόσμηση.

Μαρμάρινο βάψιμο αυγών με τσάι ιβίσκου και ξύδι

Ορίστε μια ακόμη πρωτότυπη συνταγή για βαφή πασχαλινών αυγών με φυσικά συστατικά. Σε αυτήν τη συνταγή, προστίθεται ξίδι στο τσάι ιβίσκου, το οποίο θα κάνει τη βαφή πιο μόνιμη και θα επηρεάσει επίσης την τελική απόχρωση (τα αυγά θα είναι γκριζογάλανα, χωρίς μοβ απόχρωση). Ο κορεσμός και η ζωντάνια του χρώματος θα εξαρτηθούν από τον χρόνο που τα αυγά θα μουλιάσουν στο τσάι ιβίσκου. Έτσι, μπορείτε να πειραματιστείτε και να πετύχετε την απόχρωση που επιθυμείτε. Και τα σουδανέζικα ροδοπέταλα θα δώσουν το μαρμάρινο εφέ.

Συστατικά

• Αυγά - 5 τεμ.
• Τσάι ιβίσκου – 40 γρ.
• Επιτραπέζιο ξίδι 9% - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 1 λίτρο
• Ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.

Χρόνος μαγειρέματος: από 1 έως 12 ώρες

Μερίδες: 5

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Ρίξτε το τσάι ιβίσκου σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.

Βήμα 2

Αποσύρετε από την εστία και ρίξτε το ζεστό τσάι σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 3

Προσθέστε ξίδι στο ζεστό ζωμό.

Βήμα 4

Τοποθετήστε τα αυγά στο ζωμό, φροντίζοντας να είναι πλήρως καλυμμένα με υγρό ή πέταλα.

Βήμα 5

Μουλιάστε τα αυγά στο ζωμό για 1 έως 12 ώρες. Η ένταση του χρωματισμού εξαρτάται από τον χρόνο. Η φωτογραφία δείχνει αυγά μουλιασμένα σε τσάι ιβίσκου για 1, 2, 3, 5 και 12 ώρες.

Βήμα 6

Ξεπλύνετε τα αυγά με νερό και λαδώστε τα με άοσμο φυτικό λάδι.

Για να μην σπάσουν τα αυγά κατά το βράσιμο, ακολουθήστε μερικούς κανόνες. Αρχικά, βγάλτε τα αυγά από το ψυγείο και αφήστε τα να ζεσταθούν σε θερμοκρασία δωματίου. Τοποθετήστε τα σε μια μικρή κατσαρόλα γεμάτη με κρύο, αλατισμένο νερό. Χρησιμοποιήστε άφθονο αλάτι – 2 κουταλιές της σούπας ανά 1 λίτρο νερό. Βράστε τα αυγά σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Προσέξτε να μην τα βράσετε πολύ δυνατά, καθώς αυτό εμποδίζει τα αυγά να σπάσουν μεταξύ τους ή στα τοιχώματα της κατσαρόλας.

Βάψιμο πασχαλινών αυγών με ιβίσκο και κουρκουμά

Σε αυτή τη συνταγή, θα σας δείξω πώς να φτιάξετε ντελικάτα, κομψά, τρίχρωμα πασχαλινά αυγά χρησιμοποιώντας φυσικά συστατικά – ιβίσκο και κουρκουμά. Τα αυγά που θα προκύψουν θα αποκτήσουν μια μπλε-κιτρινοπράσινη απόχρωση, δείχνοντας κομψά και μοναδικά. Και η διαδικασία βαφής δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Ας πειραματιστούμε.

Συστατικά

• Τσάι ιβίσκου - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• Κουρκουμάς - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• Νερό - 1 ποτήρι
• Ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.

Χρόνος μαγειρέματος: 20-30 λεπτά

Μερίδες: 10

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Πλένουμε καλά τα αυγά. Βράζουμε τα σε αλατισμένο νερό για 8-10 λεπτά.

Βήμα 2

Ρίξτε τον ιβίσκο σε ένα δοχείο και τον κουρκουμά σε ένα άλλο.

Βήμα 3

Ρίξτε βραστό νερό, ανακατέψτε και αφήστε το να βράσει για 5-10 λεπτά.

Βήμα 4

Μπορείτε να βάψετε τα αυγά όσο είναι ακόμα ζεστά. Τυλίξτε το αυγό σε μια χαρτοπετσέτα.

Βήμα 5

Χρησιμοποιήστε μια μπατονέτα για να βάψετε το αυγό, βουτώντας το σε ένα χρώμα και μετά σε ένα άλλο. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με όλα τα αυγά.

Βήμα 6

Αφήστε τα αυγά στις χαρτοπετσέτες για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να τα ξετυλίξετε.

Βήμα 7

Αλείψτε τα αυγά με ηλιέλαιο.

Χρυσά αυγά βαμμένα με ιβίσκο

Αν πιστεύετε ότι τα πασχαλινά αυγά πρέπει να φαίνονται όχι μόνο όμορφα και πρωτότυπα, αλλά και πλούσια, θα λατρέψετε αυτή την επιλογή βαφής με τσάι ιβίσκου. Εκτός από το κοσμικό μοτίβο που δημιουργείται με τσάι ιβίσκου, θα τα διακοσμήσουμε και με φύλλα χρυσού. Η λάμψη του χρυσού όχι μόνο θα προσθέσει γοητεία στα βαμμένα αυγά σας, αλλά θα τα κάνει και πραγματικά εορταστικά.

Συστατικά

• Αυγά - 6 τεμ.
• Τσάι ιβίσκου – 80 γρ.
• Ξίδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 4-5 σκελίδες
• Πότελ (φύλλο χρυσού)

Χρόνος μαγειρέματος: 2-10 ώρες

Μερίδες: 6

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Βράστε τα αυγά μέχρι να γίνουν. Μοιράστε το τσάι ισόποσα σε δύο δοχεία.

Βήμα 2

Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το τσάι.

Βήμα 3

Προσθέστε ξίδι σε ένα από τα δοχεία. Ανακατέψτε.

Βήμα 4

Τοποθετήστε τα αυγά στο ζωμό. Τρία στο ένα, τρία στο άλλο. Αφαιρέστε ένα αυγό τη φορά μετά από δύο ώρες και τα υπόλοιπα μετά από οκτώ ώρες.

Βήμα 5

Στεγνώστε τα αυγά σε χαρτί κουζίνας. Η φωτογραφία δείχνει ότι το χρώμα των αυγών που έμειναν για δύο ώρες είναι λιγότερο έντονο και όχι τόσο έντονο.

Βήμα 6

Έτσι διαφέρουν τα αυγά στο χρώμα. Σε ζωμό με βάση το ξίδι, γίνονται μπλε. Σε ζωμό χωρίς ξίδι, γίνονται ελαφρώς μοβ.

Βήμα 7

Τρίβουμε το φύλλο χρυσού.

Βήμα 8

Τοποθετήστε το σκόρδο σε ένα τυροκομείο διπλωμένο σε πολλά στρώματα και, στρίβοντάς το, πιέστε το χυμό.

Βήμα 9

Βουτήξτε ένα πινέλο σε χυμό σκόρδου και αλείψτε τυχαία το αυγό με τον χυμό.

Βήμα 10

Πάρτε το φύλλο χρυσού και εφαρμόστε το στις περιοχές όπου εφαρμόστηκε ο χυμός σκόρδου. Χρησιμοποιώντας ένα καθαρό πινέλο, λειάνετε το "χρυσό", βουρτσίζοντας τυχόν περιττά κομμάτια.

Βήμα 11

Κάνουμε το ίδιο με όλα τα αυγά. Ορίστε τα όμορφα πασχαλινά αυγά που πήραμε.

Όμορφες φωτογραφίες από διαστημικά αυγά βαμμένα με τσάι ιβίσκου

Όπως μπορείτε να δείτε, το τσάι ιβίσκου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία πρωτότυπων και όμορφων πασχαλινών αυγών. Ποικίλλοντας τον τύπο των πετάλων τσαγιού (μεγάλα ή μικρά), τη διάρκεια που μουλιάζετε τα αυγά στο έγχυμα και χρησιμοποιώντας επιπλέον διακοσμητικά στοιχεία και τεχνικές, μπορείτε να επιτύχετε ένα μοναδικό αποτέλεσμα κάθε φορά. Έχω συγκεντρώσει μια επιλογή από όμορφες φωτογραφίες από κοσμικά αυγά που δημιουργήθηκαν με τσάι ιβίσκου. Ίσως μερικές από αυτές να σας εμπνεύσουν να πειραματιστείτε με κάτι νέο.

• Αυτά τα διαφορετικά, όμορφα και ασυνήθιστα σχέδια μπορούν να επιτευχθούν αν, πριν βουτήξετε τα αυγά στο τσάι ιβίσκου, τα τυλίξετε με σπάγκο, τα καλύψετε με φύλλα άνηθου ή μαϊντανού και τα τοποθετήσετε σε μια νάιλον κάλτσα.

• Έτσι θα μοιάζουν τα αυγά αν τα βάψετε με ψιλοαλεσμένο τσάι ιβίσκου. Σε αυτήν την περίπτωση, τα πέταλα είναι μικρότερα, επομένως το σχέδιο είναι λιγότερο έντονο.

• Μια πιο διακριτική μωβ απόχρωση μπορεί να επιτευχθεί αφαιρώντας τα αυγά από το τσάι μέσα στις πρώτες 1-2 ώρες.

• Μπορείτε να αποκτήσετε πραγματικό σύμπαν αφήνοντας τα αυγά σε αφέψημα τσαγιού για 10-12 ώρες.

• Η πολυτέλεια και ο πλούτος αποπνέονται από αυγά βαμμένα με ιβίσκο και διακοσμημένα με χρυσά στοιχεία.

Αυτά τα απίστευτα βαμμένα αυγά μπορούν να φτιαχτούν με τσάι ιβίσκου. Αν δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμα, φροντίστε να το δοκιμάσετε. Αν έχετε παρόμοιες εμπειρίες βαφής αυγών, μοιραστείτε τες στα σχόλια.

Βίντεο: Πώς να βάψετε πασχαλινά αυγά με φλούδες ιβίσκου και κρεμμυδιού

Αυτή η μέθοδος βαφής αυγών με φλούδες ιβίσκου και κρεμμυδιού είναι λίγο πιο επίπονη από την προηγούμενη. Ωστόσο, τα αποτελέσματα αξίζουν τον κόπο. Τα βαμμένα αυγά σας θα αποκτήσουν ένα μοντέρνο μαρμάρινο μοτίβο, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές στις νοικοκυρές σήμερα.

Η μέθοδος βαφής των πασχαλινών αυγών που παρουσιάζεται στο βίντεο είναι απολύτως φυσική. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι φθηνά και πιθανότατα θα τα βρείτε σε οποιοδήποτε σπίτι.

Αν θέλετε να δημιουργήσετε φωτεινά, πρωτότυπα και απλά φανταστικά βαμμένα αυγά χωρίς τη χρήση χημικών, φροντίστε να δείτε την παρακάτω συνταγή. Ο δημιουργός του βίντεο εξηγεί κάθε βήμα λεπτομερώς. Σας εγγυώμαι ότι θα θέλετε να βάψετε αυγά με αυτόν τον τρόπο και σίγουρα θα τα καταφέρετε!