Τσιζκέικ για φούρνο μικροκυμάτων – 3 καλύτερες συνταγές + βίντεο

Ένα cupcake είναι πάντα ένα υπέροχο συνοδευτικό για τσάι ή καφέ. Αφράτη, αφράτη ζύμη, ευχάριστο άρωμα και, φυσικά, γεύση. Τα κλασικά cupcakes είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Είναι εύκολα και απλά στην παρασκευή τους, και το αποτέλεσμα είναι απόλυτη απόλαυση.

Ένα μάφιν φούρνου μικροκυμάτων είναι ένας γρήγορος τρόπος για να γλυκάνετε τον πρωινό σας καφέ και να σας φτιάξει τη διάθεση για την ημέρα. Πέντε λεπτά και ένα χορταστικό, νόστιμο πρωινό είναι έτοιμο! Σήμερα, θα μοιραστώ τρεις συνταγές για απίστευτα τρυφερά, ζουμερά και γευστικά μάφιν με τυρί cottage που μπορεί να φτιάξει ο καθένας.

Μάφινς με τυρί cottage με σπόρους παπαρούνας στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά

Μια ενδιαφέρουσα λύση για τους λάτρεις των παπαρουνόσπορων. Αυτά τα muffins με παπαρουνόσπορο και ζύμη από τυρί cottage θα ικανοποιήσουν κάθε λάτρη των γλυκών. Αποτελούν ένα υγιεινό σνακ για τη δουλειά ή πριν από την προπόνηση.

Συστατικά

• Αυγά – 2 τεμ.
• Τυρί cottage – 200 γρ.
• Αλεύρι – 2 κουταλιές της σούπας.
• Σπόροι παπαρούνας – 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ – 3 γρ.
• Γλυκαντικό - κατά βούληση
• Αλάτι – κατά βούληση

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Μερίδες: 6 κομμάτια

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Χτυπήστε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ. ​​Προσθέστε τη στέβια, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ. Χτυπήστε με μίξερ ή σύρμα μέχρι να αφρίσουν ελαφρά.

Βήμα 2

Προσθέστε αλεύρι ολικής αλέσεως.

Βήμα 3

Ρίξτε μέσα τους σπόρους παπαρούνας. Ανακατέψτε.

Βήμα 4

Προσθέστε το τυρί cottage σε ένα μπολ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βήμα 5

Βάλτε τη ζύμη σε σιλικονούχες φόρμες και ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία για 4 λεπτά.

Βήμα 6

Αφήστε τα έτοιμα cupcakes να κρυώσουν. Σερβίρετε!

Μάφινς με τυρί cottage σε φούρνο μικροκυμάτων και πλιγούρι βρώμης

Τα υγιεινά muffins βρώμης είναι ιδανικά όχι μόνο για όσους προσέχουν το βάρος τους, αλλά και για άτομα με διαβήτη. Αυτά τα muffins είναι μια εξαιρετική λύση αν θέλετε να αποφύγετε τους υδατάνθρακες ενώ παράλληλα απολαμβάνετε τα αγαπημένα σας αρτοσκευάσματα.

Συστατικά

• Αυγά – 2 τεμ.
• Τυρί cottage – 200 γρ.
• Αλεύρι βρώμης – 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ – 5 γρ.
• Νιφάδες καρύδας – 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μούρα - για γεύση
• Ζάχαρη, αλάτι - κατά βούληση

Χρόνος μαγειρέματος: 7 λεπτά

Μερίδες: 6 κομμάτια

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε ωμά αυγά, γλυκαντικό, αλάτι και μπέικιν πάουντερ. Χτυπήστε.

Βήμα 2

Προσθέστε το τυρί cottage χαμηλών λιπαρών. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βήμα 3

Προσθέστε νιφάδες καρύδας και μούρα, αν θέλετε.

Βήμα 4

Κοσκινίστε το αλεύρι βρώμης μέσα από ένα σουρωτήρι μέσα στο μείγμα του τυροπήγματος. Ανακατέψτε.

Βήμα 5

Βάλτε με ένα κουτάλι τη ζύμη στις φόρμες για cupcakes. Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων στην υψηλότερη ισχύ για 4-5 λεπτά.

Βήμα 6

Αφήστε τα cupcakes να κρυώσουν. Καλή απόλαυση!

Βίντεο: Τσιζκέικ λεμονιού στο φούρνο μικροκυμάτων από την ταινία "I am Ksyu"

Το ψήσιμο μπορεί να είναι μια διασκεδαστική και ικανοποιητική ασχολία για τα παιδιά. Πείστηκα γι' αυτό όταν παρακολούθησα ένα βίντεο στο κανάλι της νεαρής blogger φαγητού "I am Ksyu". Παρά την ηλικία της, η δημιουργός του βίντεο δείχνει σχολαστικά και διεξοδικά τη διαδικασία παρασκευής τέλειων μάφιν με λεμόνι και κρέμα γάλακτος.

Είναι σαφές ότι η Κσιούσα είναι ένα πολύ επιμελές παιδί. Η βοηθός της μητέρας της κόβει, συνδυάζει και χτυπάει τα υλικά στις σωστές ποσότητες. Ψήνει cupcakes στο φούρνο μικροκυμάτων, φροντίζοντας να ψηθούν καλά. Είναι σαφές ότι η Κσιούσα απολαμβάνει αυτή τη δραστηριότητα. Νομίζω ότι κάθε μελλοντική νοικοκυρά θα απολαύσει να φτιάχνει το αγαπημένο της επιδόρπιο μόνη της και να ευχαριστεί τους αγαπημένους της με αυτό.

Φτιάξτε νόστιμα cupcakes γρήγορα στον φούρνο μικροκυμάτων χωρίς να χάνετε χρόνο στον πάγκο της κουζίνας. Το να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με τα αγαπημένα σας αρτοσκευάσματα είναι γρήγορο, εύκολο και απλό!