Τα σαρακοστιανά μπισκότα με τζίντζερ αποτελούν μια υπέροχη εναλλακτική λύση σε σχέση με άλλες χριστουγεννιάτικες επιλογές ζαχαροπλαστικής. Είναι ιδανικά για όσους κάνουν δίαιτα, τηρούν τη Σαρακοστή ή απλώς αποφεύγουν τα ζωικά λίπη, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Στην εμφάνιση, την υφή και το απαράμιλλο άρωμά τους, τα σαρακοστιανά μπισκότα με τζίντζερ δεν διακρίνονται από τα αντίστοιχα με αυγό και βούτυρο. Είναι πολύ εύκολα στην παρασκευή τους χρησιμοποιώντας απλά και εύκολα διαθέσιμα υλικά.

Φροντίστε να δοκιμάσετε τις παρακάτω συνταγές. Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με νόστιμα και αρωματικά αρτοσκευάσματα για τις γιορτές!

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Μπισκότα μελόψωμου σαρακοστής χωρίς αυγά

Τα μπισκότα με μελόψωμο είναι μια νόστιμη λιχουδιά. Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, μπορούν να γίνουν χωρίς αυγά ή γαλακτοκομικά. Επιπλέον, τα μπισκότα που φτιάχνονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή έχουν λιγότερες θερμίδες. Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτά τα σαρακοστιανά αρτοσκευάσματα. Εσείς και η οικογένειά σας σίγουρα θα μείνετε ευχαριστημένοι με τα αποτελέσματα!
Διατροφική αξία ανά μερίδα
430,8 θερμίδες
  • Πρωτεΐνες: 7 γρ.
  • Λίπη: 15,1 γρ.
  • Υδατάνθρακες: 65 γρ.
*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών
  • Συνολικός χρόνος:
  • Περίπλοκο:
    Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία, αλλά απαιτεί κάποια εμπειρία. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν σωστά με την πρώτη φορά.
  • Αριθμός μερίδων: 1

Συστατικά

Μερίδες
  • Αλεύρι
    200 σολ
  • Ζάχαρη
    60 σολ
  • Μέλι
    40 σολ
  • Φυτικό λάδι
    45 σολ
  • Αλας
    1 πρέζα
  • Νερό
    50 σολ
  • Σόδα
    0,5 κουταλάκι του γλυκού
  • Κανέλα
    1 κουταλάκι του γλυκού
  • Τζίντζερ
    0,5 κουταλάκι του γλυκού

Παρασκευή

Βήμα 1

Ρίξτε νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα. Προσθέστε ζάχαρη.

Βήμα 2

Προσθέστε μέλι.

Βήμα 3

Ανακατέψτε τα πάντα καλά με ένα σύρμα.

Βήμα 4

Τοποθετήστε το στη φωτιά. Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να βράσει.

Βήμα 5

Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε αλάτι και σόδα.

Βήμα 6

Μείγμα.

Βήμα 7

Ρίξτε σε ένα βαθύ πιάτο.

Βήμα 8

Προσθέστε ηλιέλαιο.

Βήμα 9

Μείγμα.

Βήμα 10

Προσθέστε λίγο αλεύρι, τζίντζερ και κανέλα.

Βήμα 11

Ανακατέψτε ξανά.

Βήμα 12

Προσθέτοντας σταδιακά όλο το αλεύρι, ζυμώνουμε μια μαλακή, ελαστική ζύμη.

Βήμα 13

Αλευρώστε την επιφάνεια εργασίας. Ανοίξτε τη ζύμη σε μια στρώση πάχους 3-5 χιλιοστών.

Βήμα 14

Κόψτε τα μπισκότα στα επιθυμητά σχήματα.

Βήμα 15

Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήστε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 7-8 λεπτά.

Βήμα 16
Μπισκότα μελόψωμου νηστίσιμης χωρίς αυγά - Φωτογραφία

Αυτό φτιάχνει ένα πολύ νόστιμο, αρωματικό μπισκότο. Καλή απόλαυση!

Συμβουλές Συνταγών

Η Σαρακοστή ή η δίαιτα δεν αποτελούν λόγο για να σταματήσετε να ψήνετε. Κεράστε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας νόστιμα και υγιεινά μπισκότα μελόψωμου. Αυτά τα μπισκότα της Σαρακοστής απαιτούν μόνο τα πιο απλά υλικά και το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει με την απίστευτη γεύση και το ευχάριστο άρωμά τους.

Για να λειτουργήσουν τα cookies, ακολουθήστε μερικές απλές συμβουλές:

  • Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε χοντρό, χαμηλής ποιότητας αλεύρι. Αυτό θα κάνει τα μπισκότα ακόμα πιο νόστιμα και υγιεινά.
  • Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη και το μέλι με μελάσα μαύρης strap. Θα προσθέσει επιπλέον γεύση στα μπισκότα και θα μειώσει τη συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες.
  • Όταν ψήνετε, θυμηθείτε να στρώσετε το ταψί με λαδόκολλα και να το πασπαλίσετε ελαφρά με αλεύρι.
  • Για να δώσετε στα έτοιμα μπισκότα σας μια εορταστική εμφάνιση, διακοσμήστε τα με γλάσο. Βάλτε τα παιδιά να συμμετέχουν—θα λατρέψουν αυτή τη δημιουργική δραστηριότητα!

Vegan μπισκότα με τζίντζερ για την Πρωτοχρονιά

Αυτή η συνταγή είναι για όσους, για οποιονδήποτε λόγο, αποφεύγουν τα ζωικά λίπη και τα αυγά, αλλά θέλουν να προσφέρουν στον εαυτό τους και στους αγαπημένους τους όμορφα, νόστιμα και αρωματικά εορταστικά αρτοσκευάσματα. Τα μπισκότα που φτιάχνονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι τραγανά απ' έξω και μαλακά από μέσα. Το τζίντζερ και τα μπαχαρικά είναι μια υπέροχη ζεστή προσθήκη στον κρύο καιρό, έχοντας ευεργετικές ιδιότητες και προσθέτοντας μια εορταστική πινελιά. Φροντίστε να προσφέρετε στην οικογένειά σας μπισκότα φτιαγμένα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή. Σας εγγυώμαι ότι όλοι θα μείνουν ενθουσιασμένοι!