Γλυκά μπισκότα με γέμιση μπανάνας
Περιεχόμενο
Τα νόστιμα γλυκά μπισκότα με γέμιση μπανάνας αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα επιδόρπια με πολλές θερμίδες. Πρώτον, αυτή η μοναδική λιχουδιά θεωρείται διαιτητικό πιάτο. Δεύτερον, είναι μια απίστευτα νόστιμη λιχουδιά που αποτελεί τέλεια προσθήκη στο πρωινό σας ή στο βραδινό σας τσάι.
Η κλασική συνταγή για μπισκότα μπανάνας είναι πολύ απλή και εύκολη στην παρασκευή της. Σήμερα, υπάρχουν αμέτρητες παραλλαγές στο θέμα των μπισκότων μπανάνας. Κάθε συνταγή είναι μοναδική και ενδιαφέρουσα, οπότε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επιλέξετε την αγαπημένη σας και να ενθουσιάσετε την οικογένειά σας με ένα μοναδικό γλυκό επιδόρπιο. Παρακάτω θα βρείτε τρεις γρήγορους και εύκολους τρόπους για να φτιάξετε νόστιμα, αρωματικά μπισκότα μπανάνας.
Ο κλασικός τρόπος για να φτιάξετε μπισκότα μπανάνας
Αυτή η συνταγή είναι αρκετά απλή και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Για να ετοιμάσετε το επιδόρπιο, θα χρειαστείτε:
- μία μπανάνα
- βούτυρο – 100 γρ.
- ζάχαρη – 2 κουταλιές της σούπας;
- ζάχαρη βανίλιας - 2 συσκευασίες;
- μέλι – μια κουταλιά της σούπας;
- σόδα – 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
- ένα αυγό
- αλεύρι - για γεύση.
Μέθοδος παρασκευής
- Η συνταγή βγάζει 24 μερίδες. Βγάλτε το βούτυρο από το ψυγείο και αφήστε το να μαλακώσει ελαφρώς. Αν χρησιμοποιείτε μέλι σε στερεά μορφή, θα πρέπει επίσης να το λιώσετε πρώτα και να το ρίξετε σε ξεχωριστό μπολ. Προσθέστε τη ζάχαρη, το βούτυρο και τη ζάχαρη βανίλιας στα ωμά αυγά. Χτυπήστε καλά όλα τα υλικά με ένα μίξερ και ρίξτε το στο δοχείο με το μέλι.
- Κόψτε την μπανάνα σε μικρά κομμάτια και πολτοποιήστε τα σε ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια, προσθέστε τον πουρέ στα αυγά και το μέλι. Προσθέστε τη μαγειρική σόδα και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και αρχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη. Η συνταγή απαιτεί μια αρκετά πυκνή ζύμη. Τυλίξτε τη ζύμη σε πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε την στην κατάψυξη για περίπου μισή ώρα.
- Αλευρώστε μια σανίδα κοπής και ανοίξτε την κρύα ζύμη. Χρησιμοποιήστε κουπάτ για να κόψετε διάφορα σχήματα. Αν δεν έχετε, μπορείτε να κόψετε μπισκότα χρησιμοποιώντας ένα κανονικό ποτήρι.
- Τοποθετήστε τα κομμάτια σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε μέχρι να πάρουν ανοιχτό καφέ χρώμα, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
Μια νόστιμη πρωτότυπη λιχουδιά είναι έτοιμη για σερβίρισμα!
Πώς να φτιάξετε ένα επιδόρπιο με μπανάνα και τυρί cottage
Αυτή η συνταγή για μπισκότα δεν είναι μόνο πολύ απλή αλλά και υγιεινή. Είναι ένα εξαιρετικό γλυκό πιάτο για μια δίαιτα. Για να ετοιμάσετε αυτή τη μοναδική λιχουδιά, προμηθευτείτε τα ακόλουθα υλικά:
- ξηρό τυρί cottage – 150 g;
- αλεσμένο πλιγούρι βρώμης – 100 γρ.
- μία μπανάνα
- αλεσμένα καρύδια;
- παπαρούνα;
- νιφάδες καρύδας.
Μέθοδος παρασκευής
- Η συνταγή ξεκινά με το χτύπημα της μπανάνας και του τυριού cottage μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
- Προσθέστε το πλιγούρι βρώμης στο μείγμα που προκύπτει και ζυμώστε μέχρι να γίνει μια ζύμη. Ψύξτε το μείγμα για περίπου μία ώρα.
- Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, βγάλτε τη ζύμη από το ψυγείο και αρχίστε να πλάθετε μπαλάκια ζύμης. Τυλίξτε μερικά σε καρύδια, άλλα σε νιφάδες καρύδας και παπαρουνόσπορους.
- Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα, τοποθετήστε το γλυκό πάνω του και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο (180 βαθμούς) για περίπου 15 λεπτά.
Το αποτέλεσμα είναι μια νόστιμη, όμορφη λιχουδιά, ακριβώς όπως αυτή στη φωτογραφία. Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να σερβιριστεί για τις γιορτές ή να το απολαύσετε μόνο του.
Φτιάχνοντας μπισκότα με σπόρους και μπανάνες
Η γεύση αυτού του πρωτότυπου επιδόρπιου με μπανάνες και σπόρους είναι μοναδική και απαράμιλλη. Αυτό που είναι ιδιαίτερα ευχάριστο είναι ότι η συνταγή είναι αρκετά απλή και δεν απαιτεί σημαντική επένδυση χρόνου. Αυτή η γλυκιά απόλαυση απαιτεί μόνο τα πιο βασικά διαθέσιμα υλικά, όπως:
- 4 μεσαίου μεγέθους μπανάνες
- πλιγούρι βρώμης – 4 φλιτζάνια;
- αποφλοιωμένοι σπόροι;
- σταφίδα.
Μέθοδος παρασκευής
- Αρχικά, ξεφλουδίστε τις μπανάνες. Στη συνέχεια, πολτοποιήστε τες σε ένα μπλέντερ και προσθέστε τη βρώμη στον πουρέ που προκύπτει. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ένα αρκετά πηχτό μείγμα.
- Προσθέστε σταφίδες και σπόρους στο μείγμα για να προσθέσετε μια πικάντικη γεύση στη λιχουδιά.
- Η ζύμη πρέπει να αφεθεί να ξεκουραστεί για περίπου πέντε λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, η βρώμη θα βοηθήσει το μείγμα να κολλήσει καλύτερα.
- Στρώστε ένα ταψί με ειδικό λαδόκολλα και αλείψτε το με λάδι.
- Πλάστε μικρά κέικ από τη ζύμη – αυτά θα είναι τα μελλοντικά μπισκότα.
- Τοποθετήστε τα γλυκά σε ένα ταψί και τοποθετήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου (350 βαθμούς Φαρενάιτ). Παρακολουθήστε προσεκτικά τη διαδικασία ψησίματος. Μόλις το γλυκό ροδίσει ελαφρά, βγάλτε το από τον φούρνο. Συνήθως, περίπου 10-15 λεπτά είναι αρκετά.
Τα έτοιμα μπισκότα μπορούν να διακοσμηθούν όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Αυτές οι κομψές λιχουδιές είναι πάντα μια ευπρόσδεκτη προσθήκη σε ένα γλυκό εορταστικό τραπέζι.
