Χαριτωμένα κέικ σε σχήμα προβάτου ως σύμβολο του 2015
Περιεχόμενο
Είναι σημαντικό για κάθε νοικοκυρά να έχει ένα ή δύο πιάτα στο οπλοστάσιό της που, όταν σερβιριστούν, θα αποτελέσουν πραγματική έκπληξη όχι μόνο για τους καλεσμένους, αλλά και αποκάλυψη για την ίδια την νοικοκυρά. Ένα πρωτότυπο γλυκό πιάτο που σερβίρεται ως επιδόρπιο, κέικ ή άλλο είδος ψητού θα είναι πάντα μια ευπρόσδεκτη προσθήκη στο γιορτινό τραπέζι.
Ένα χορταστικό και νόστιμο επιδόρπιο
Η ποικιλία των γλυκών πιάτων σήμερα εκπλήσσει κάθε γκουρμέ, αλλά αυτό το γλυκό, ένα χαριτωμένο μικρό προβατάκι που θυμίζει χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων, είναι ένα πραγματικό αριστούργημα. Αυτό το κέικ οφείλει την προέλευσή του σε μια πρωτότυπη προσέγγιση στο στρώσιμο του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού. Η απλότητα και η πρωτοτυπία αυτού του νόστιμου κέικ, σε σχήμα χαριτωμένου προβατάκι, κάνουν αυτό το μοναδικό και νόστιμο πιάτο γρήγορο στην προετοιμασία. Είναι εύκολο στην παρασκευή του, οπότε με τα απαραίτητα υλικά, τα εργαλεία κουζίνας και, το πιο σημαντικό, την επιθυμία, μπορείτε να δημιουργήσετε μια ακαταμάχητη λιχουδιά σε χρόνο μηδέν.
Πριν ξεκινήσετε, αποφασίστε για τον αριθμό των μερίδων. Το κέικ φαίνεται ξεχωριστό και αποτελεί ξεχωριστό κομμάτι μέσα στη σύνθεση. Τα κύρια υλικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε 4 μερίδες είναι:
- 3 αυγά κοτόπουλου
- ένα ποτήρι αλεύρι
- ένα ποτήρι κοκκοποιημένη ζάχαρη.
- ένα ποτήρι σαντιγί
- μια πρέζα πράσινης φυσικής βαφής.
- πυρήνες φιστικιού - 2 τεμ.
- δύο ξυλάκια γλυκού άχυρου.
Κάθε νοικοκυρά που σχεδιάζει ένα επιδόρπιο με πρόβατα θα αφιερώσει το πολύ 10 λεπτά για να προετοιμάσει όλα τα απαραίτητα υλικά για να ξεκινήσει το μαγείρεμα. Όπως κάθε ζύμη, το κέικ έχει μια βάση. Πρώτα, πρέπει να φτιάξετε σχήματα παντεσπάνι σε σχήμα σώματος και κεφαλιού προβάτου. Το παντεσπάνι φτιάχνεται ως εξής: Πρώτα, χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους και στη συνέχεια χτυπήστε τα δυνατά και τα δύο ξεχωριστά με ζάχαρη. Συνδυάστε τα μείγματα που προκύπτουν και ανακατέψτε με κοσκινισμένο αλεύρι και στη συνέχεια χτυπήστε ξανά όλο το μείγμα.
Ψήσιμο και διαμόρφωση
Τοποθετήστε το μείγμα που προκύπτει σε μικρές μερίδες σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Οι μεγαλύτερες μερίδες θα χρησιμοποιηθούν για τα σώματα των προβάτων, ενώ τα μικρότερα κομμάτια θα γίνουν τα μελλοντικά κεφάλια. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.0Τα μελλοντικά πρόβατα ψήνονται για όχι περισσότερο από 10 λεπτά.
Ενώ ψήνεται η ζύμη, ετοιμάστε το γλάσο. Χτυπήστε το γλάσο με ζάχαρη για 10 λεπτά και στη συνέχεια χωρίστε το μείγμα σε δύο μέρη, προσθέτοντας πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής στο ένα. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, το σώμα και το κεφάλι του προβάτου είναι ήδη έτοιμα. Χρησιμοποιώντας μια ειδική σύριγγα, στροβιλίστε το λευκό γλάσο στο μεγαλύτερο μέρος, δίνοντας στο μελλοντικό κέικ την εμφάνιση ενός πραγματικού προβάτου. Διακοσμήστε το μικρότερο παντεσπάνι προσθέτοντας αυτιά φτιαγμένα από μισά φιστίκια στο κεφάλι. Το πρόβατο τοποθετείται σε πόδια φτιαγμένα από καλαμάκια καραμέλας και, τέλος, η βάση του πιάτου είναι επενδυμένη με πράσινο γλάσο, που μιμείται ένα πράσινο γκαζόν.
Όλη η προετοιμασία δεν διαρκεί περισσότερο από μισή ώρα και κάθε νοικοκυρά μπορεί να δημιουργήσει μια παρόμοια σύνθεση μόνη της, προς μεγάλη χαρά της οικογένειας και των φίλων της.
