Κλασικά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κακάο σε σκόνη
- Πρωτεΐνες: 5,2 γρ.
- Λίπη: 34 γρ.
- Υδατάνθρακες: 48,6 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
-
Περίπλοκο:
Μια απλή συνταγή.
- Αριθμός μερίδων: 1
Αυτή είναι μια κλασική συνταγή για αρωματικά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας. Δεν είναι μόνο όμορφα αλλά και απίστευτα νόστιμα. Αυτά τα μαρμάρινα μπισκότα έχουν ένα λεπτό κέντρο και μια λεπτή, τραγανή κρούστα. Αυτές οι λιχουδιές αποτελούν ένα υπέροχο συνοδευτικό για καφέ, καπουτσίνο, γάλα, τσάι και άλλα ροφήματα.
-
Αλεύρι σίτου150 σολ
-
Κακάο4 κουταλιά της σούπας
-
Ζάχαρη160 σολ
-
Αυγό C02 τεμ.
-
Ζάχαρη βανίλιας8 σολ
-
Βούτυρο100 σολ
-
Αλας1 πρέζα
-
Μπέικιν πάουντερ1 κουταλάκι του γλυκού
-
Ζάχαρη άχνη4 κουταλιά της σούπας
Βάλτε το μαλακό βούτυρο σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και ζάχαρη βανίλιας.
Ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα, ένα σύρμα ή ένα μίξερ.
Προσθέστε κακάο σε σκόνη στο προκύπτον μείγμα και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε ξανά το μείγμα.
Τώρα προσθέστε μπέικιν πάουντερ.
Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι λίγο-λίγο. Ανακατέψτε απαλά μέχρι να έχετε μια μαλακή, λεία ζύμη.
Τοποθετήστε τη ζύμη στην κατάψυξη για 1 ώρα.
Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, σχηματίστε μικρές μπάλες από την κρύα μάζα.
Κάθε μπισκότο τυλίγεται καλά σε ζάχαρη άχνη.
Ελέγχουμε ότι είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο στην επιφάνεια της ζύμης.
Ψήστε τα μπισκότα για 15-20 λεπτά στους 180°C.
Όταν τα μπισκότα σταθεροποιηθούν καλά, τα σερβίρετε.
- 30 λεπτά
- 232 θερμίδες
- 548
- 30 λεπτά
- 170 θερμίδες
- 457
- 1 ώρα
- 520 θερμίδες
- 489
- 50 λεπτά
- 286,0 θερμίδες
- 313
- 35 λεπτά
- 272,1 θερμίδες
- 569
- 1 ώρα και 50 λεπτά
- 408 θερμίδες
- 257
- 20 λεπτά
- 255 θερμίδες
- 328
- 30 λεπτά
- 226,4 θερμίδες
- 167