Έρχονται επισκέπτες και χρειάζεται να φτιάξετε γρήγορα κάτι για τσάι στην αργή κουζίνα σας; Θα σας δείξουμε τον τρόπο. Σημείωσέ το: επιδόρπιο ημέρας – συνταγή για «Κέικ με τυρί»Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε τουλάχιστον συστατικά που μπορούν να βρεθούν στο ντουλάπι οποιασδήποτε νοικοκυράς.

Επιπλέον, το ψήσιμο δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια και ένα από τα επιδόρπια θα γίνει το αγαπημένο σας. Η συνταγή είναι απλή: απλώς ανακατέψτε τα υλικά και ψήστε το έτοιμο πιάτο σε έναν πολυμάγειρα Redmond. Θα είναι μια υπέροχη βραδιά: ένα αρωματικό, ευάερο τσιζκέικ, ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι και η ευχάριστη παρέα αγαπημένων προσώπων. Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο;

Απλό κέικ με τυρί cottage

Μια απλή συνταγή για muffins με τυρί cottage για αργή κουζίνα.
Αυτή η συνταγή για αργή κουζίνα είναι μια υπέροχη επιλογή για ένα πλήρες, υγιεινό πρωινό για εσάς και τα παιδιά σας. Αυτό το αριστούργημα με τυρί είναι απίστευτα εύκολο στην προετοιμασία.

Συστατικά:

  • Αλεύρι – 700 γρ.
  • Αυγά κοτόπουλου – 6 τεμ.
  • Κρυσταλλική ζάχαρη – 310 g;
  • Τυρί cottage – 290 γρ.
  • Μπέικιν πάουντερ – 1,5 κουταλάκι του γλυκού;
  • Βούτυρο – 210 γρ.
  • Ξινή κρέμα – 85 γρ.

Παρασκευή:

  1. Αρχικά, πρέπει να λιώσετε το βούτυρο, να προσθέσετε ζάχαρη και να χτυπήσετε μέχρι να πήξει.
  2. Προσθέστε ξινή κρέμα, τυρί cottage και σπάστε τα αυγά, χτυπήστε τα πάντα καλά.
  3. Σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι, ανακατέψτε και στη συνέχεια ρίξτε το στο δοχείο με τη μάζα του τυροπήγματος.
  4. Βάλτε το σε ένα μπολ και ισιώστε το απαλά με μια σπάτουλα.
  5. Το μαγείρεμα στη λειτουργία "Ψήσιμο" θα διαρκέσει μιάμιση ώρα.
  6. Μετά το σήμα, αφαιρέστε το μπολ, αλλά μην βγάλετε την πίτα.
  7. Αφού κρυώσει, βγάλτε την πίτα από το μπολ και πασπαλίστε την με ζάχαρη άχνη και κακάο.

Κέικ λεμονιού

Το κέικ λεμονιού είναι το κυριακάτικο επιδόρπιό μας.

Αυτή η συνταγή για αργή κουζίνα είναι πολύ ωφέλιμη για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους. Περιέχει το μέγιστο των ευεργετικών βιταμινών και τις ελάχιστες θερμίδες. Το κέικ με τυρί cottage, σε οποιαδήποτε μορφή, αποτελεί πηγή ζωτικών θρεπτικών συστατικών.

Συστατικά:

  • Βούτυρο – 40 γρ.
  • Λακτόζη – 450 g;
  • Τυρί cottage – 670 γρ.
  • Αυγά – 3 τεμ.
  • Λεμόνι – 1,5 τεμ.
  • Σόδα – 15 γρ.
  • Αλεύρι – 610 γρ.

Παρασκευή:

  1. Τρίψτε το βούτυρο και 100 γρ. ζάχαρη.
  2. Ρίξτε το τυρί cottage και τρίψτε ξανά καλά.
  3. Πλύνετε το λεμόνι και κόψτε το σε φέτες. Δεν χρειάζεται φλούδα. Χτυπήστε το σε ένα μπλέντερ.
  4. Προσθέστε στο μείγμα του τυριού και ανακατέψτε.
  5. Χτυπήστε ξεχωριστά τα αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη. Ρίξτε τα στο παρασκευασμένο μείγμα και ανακατέψτε. Προσθέστε τη μαγειρική σόδα.
  6. Αφήστε τη ζύμη για λίγο για να αντιδράσει η σόδα.
  7. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε το αλεύρι. Καθώς ανακατεύετε, θα παρατηρήσετε ότι η ζύμη γίνεται μαλακή.
  8. Βάλτε το μείγμα σε ένα μπολ. ​​Χρησιμοποιήστε τη ρύθμιση «Ψήσιμο». Θα χρειαστούν 40 λεπτά για να μαγειρευτεί.
  9. Μόλις ψηθεί η πίτα, μπορείτε να την αφαιρέσετε από το τηγάνι και να απολαύσετε τη γεύση της.

Κέικ με μαρμάρινη σοκολάτα και κρέμα γάλακτος

Ετοιμάζουμε ένα κέικ τυρί cottage χρησιμοποιώντας ένα πολυμάγειρα Redmont.

Σημειώστε τη συνταγή στα τετράδιά σας—σίγουρα θα λατρέψετε αυτό το κέικ με κρέμα γάλακτος. Αυτό το κέικ με μαρμάρινο τυρί είναι υπέροχο όχι μόνο για τη γεύση του, αλλά και για τα περίπλοκα σχέδια και τις στροφές του. Μαγειρέψτε το σε έναν πολυμάγειρα Redmond και δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να τελειοποιήσετε αυτή τη συνταγή.

Συστατικά:

Για την καφέ ζύμη θα χρειαστείτε:

  • βούτυρο - 80 γρ.
  • μαύρη σοκολάτα - 70 γρ.
  • ζάχαρη - 210 g;
  • αυγό - 1 τεμ.
  • αλεύρι - 110 γρ.
  • σκόνη ψησίματος - 15 γρ.
  • λίγο αλάτι (στην άκρη ενός μαχαιριού)

Για λευκή ζύμη:

  • τυρί cottage - 220 γρ.
  • λακτόζη - 40 g;
  • αυγό - 1 τεμ.

Παρασκευή:

  1. Λιώστε το βούτυρο με τη σοκολάτα.
  2. Σε ένα άλλο μπολ, ρίξτε τη ζάχαρη, σπάστε τα αυγά και χτυπήστε τα, ρίχνοντας σταδιακά το λιωμένο μείγμα.
  3. Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ρίξτε το στο μείγμα αυγών-σοκολάτας.
  4. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή μίξερ, ανακατέψτε τα υλικά για τη ζύμη για τυρί.
  5. Αρχικά, τοποθετήστε τα 2/3 της ζύμης με τη σοκολάτα στο μπολ, μετά τη ζύμη για τυρί και μετά ξανά τη ζύμη σοκολάτας.
  6. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" στο multicooker, μαγειρέψτε για 60 λεπτά.
  7. Μετά το σήμα, μην βγάλετε την πίτα, αλλά αφήστε την να σιγοβράσει για άλλη μισή ώρα.
  8. Τώρα μπορείτε να βγάλετε την πίτα και να την απολαύσετε.

Συνταγή βίντεο για αρχάριους