Ενόψει της Πρωτοχρονιάς 2016, συμβολικά γνωστής ως η Χρονιά του Πύρινου Πιθήκου σύμφωνα με το κινεζικό ημερολόγιο, αναδύονται ιδέες για τη δημιουργία ασυνήθιστων θεματικών πιάτων. Τα εξωτικά φυτά και ζώα αποτελούν δημοφιλή βάση για τα επιδόρπια της Πρωτοχρονιάς. Το γιορτινό σας τραπέζι θα διακοσμηθεί με ένα ασυνήθιστο και πολύχρωμο επιδόρπιο που θα ενθουσιάσει όλα τα μέλη της οικογένειας και τους καλεσμένους - μπισκότα "Μαϊμού".Η συνταγή είναι αρκετά απλή και η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ διασκεδαστική και αξέχαστη. Ακόμα και τα παιδιά μπορούν να διακοσμήσουν τα μπισκότα!

Υλικά για μπισκότα

Για να προετοιμάσετε αυτή την τραγανή λιχουδιά, σας προτείνουμε να προετοιμάσετε τα ακόλουθα υλικά:

  • 300 γραμμάρια αλεύρου σίτου υψηλής ποιότητας.
  • 100 γραμμάρια λευκής ζάχαρης.
  • 150 ml ηλιέλαιο;
  • Μπανάνα 1 τεμ.
  • Αλάτι 1 πρέζα
  • Μπέικιν πάουντερ;
  • Μπάρα σοκολάτας γάλακτος για διακόσμηση.

Μπισκότα σε σχήμα ερωτευμένων πιθήκων.

Οδηγίες βήμα προς βήμα

  1. Πάρτε μια ώριμη μπανάνα και λιώστε την σε ένα μπλέντερ ή λιώστε την με ένα πιρούνι.
  2. Προσθέστε ηλιέλαιο στον πουρέ μπανάνας που προκύπτει και ανακατέψτε το μείγμα.
  3. Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου σε ένα σουρωτήρι και προσθέστε το στο μείγμα μπανάνας. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και το μπέικιν πάουντερ. Ζυμώστε τη ζύμη και βάλτε την στο ψυγείο για μισή ώρα.
  4. Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, ανοίξτε την και χρησιμοποιήστε κουπάτ ή στένσιλ για να δημιουργήσετε τα πρόσωπα και τα αυτιά των μπισκότων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στένσιλ για να δημιουργήσετε τα πρόσωπα και να φτιάξετε τα αυτιά μόνοι σας.
  5. Ανάψτε τον φούρνο στους 150-200ΟΣτρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα και τοποθετήστε πάνω του τα προετοιμασμένα κουπάτ. Ανοίξτε μικρές τρύπες στα μπισκότα με μια οδοντογλυφίδα και ψήστε τα στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Προσέξτε να μην τα καείτε.
  6. Βγάλτε τα μπισκότα από τον φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν. Στη συνέχεια, λιώστε τη σοκολάτα γάλακτος σε μπεν μαρί και σχηματίστε το πρόσωπο της μαϊμούς. Δημιουργήστε τα περιγράμματα των ματιών, των χειλιών, της μύτης και των αυτιών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο είδη σοκολάτας ή ζαχαρόπαστας.
  7. Αφήστε τα μπισκότα να στεγνώσουν. Το επιδόρπιο είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μικρά cupcakes σε σχήμα πιθήκων - δείτε τη συνταγή.

Μια άλλη παραλλαγή της συνταγής

Αυτή η συνταγή είναι ελαφρώς διαφορετική από την προηγούμενη, αλλά δεν διαφέρει στη γεύση. Για τη ζύμη, θα χρειαστείτε:

  • Αυγά 4 τεμ.
  • Βούτυρο 150 γραμμάρια;
  • Αλεύρι σίτου - ενάμισι φλιτζάνι.
  • 200 γραμμάρια γάλακτος.
  • Ζάχαρη 1 φλιτζάνι;
  • Βανιλλίνη;
  • Διάφορα είδη σοκολάτας για διακόσμηση.

Η παρασκευή των μπισκότων είναι εξίσου εύκολη. Σπάστε 4 αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε ένα φλιτζάνι ζάχαρη και βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε 200 γραμμάρια γάλα και ανακατέψτε ξανά. Χαμηλώστε τη φωτιά και ρίξτε το μείγμα πάνω της. Ανακατέψτε συνεχώς μέχρι να ομογενοποιηθεί, παρόμοια με την υφή της ξινή κρέμας. Στη συνέχεια, αφήστε το στην άκρη να κρυώσει.

Τρίψτε το βούτυρο σε χοντρό τρίφτη και στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι. Ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να σχηματίσει λεία, λιπαρά ψίχουλα. Ρίξτε το κρύο μείγμα αυγών και ζυμώστε το μείγμα μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη. Για να μην κολλάει πολύ η ζύμη, προσθέστε περισσότερο αλεύρι.

Ψύξτε τη ζύμη για 20 λεπτά. Μόλις κρυώσει, ανοίξτε την σε πάχος 1-1,5 εκ. Χρησιμοποιήστε ένα στένσιλ για να κόψετε τα "πρόσωπα" και τα αυτιά.

Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα και τοποθετήστε τα μπισκότα πάνω του. Ψήστε στο φούρνο στους 200 βαθμούς.ΟΑπό, μέχρι να εμφανιστεί το ρουζ.

Μόλις τα μπισκότα είναι έτοιμα, αφήστε τα να κρυώσουν. Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και διακοσμήστε προσεκτικά τα μπισκότα. Μόλις η σοκολάτα δέσει, το γλυκό είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Μπισκότα με φιγούρα Πρωτοχρονιάς - Πίθηκοι. Παιδικά μπισκότα Πρωτοχρονιάς. Αστεία βρώσιμη μαϊμού. Κουπάτ για μπισκότα σε σχήμα μαϊμούς. Νόστιμες τραγανές μαϊμούδες.

Η Μαϊμού, η προστάτιδα της χρονιάς που έρχεται, θα χαρεί πολύ να δει νόστιμες λιχουδιές στο τραπέζι σας και θα σας ανταμείψει με αφθονία και χαρά! Δοκιμάστε αυτή την απλή συνταγή στην κουζίνα σας—σίγουρα θα πετύχετε!