6 κορυφαίες συνταγές για νόστιμα σπιτικά μπισκότα βρώμης με σταφίδες

Όταν συγκρίνουμε τα περισσότερα παραδοσιακά επιδόρπια όσον αφορά την ευκολία παρασκευής και τη γεύση, τα μπισκότα βρώμης είναι ξεκάθαρος νικητής. Τι συμβαίνει όμως αν δώσετε μια πικάντικη γεύση σε μια απλή συνταγή μπισκότων προσθέτοντας σταφίδες; Το αποτέλεσμα δεν είναι μόνο ένα νόστιμο αλλά και ένα υγιεινό πιάτο, ιδανικό τόσο για γιορτές όσο και για καθημερινά επιδόρπια!

Μια πολύ απλή συνταγή για μπισκότα βρώμης με σταφίδες "όπως στην παιδική ηλικία"

Αν σας άρεσαν τα μπισκότα βρώμης ως παιδιά, αυτή η συνταγή θα σας ξυπνήσει αναμνήσεις. Είναι ένας νόστιμος και εύκολος τρόπος για να φτιάξετε μπισκότα βρώμης που θα λατρέψουν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες.

Συστατικά

• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σταφίδες - 20 γρ.
• Εκχύλισμα βανίλιας - 5 γρ.
• Αλεύρι - 110 γρ.
• Βούτυρο - 120 γρ.
• Πλιγούρι βρώμης - 150 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Χρόνος μαγειρέματος: 20-30 λεπτά

Μερίδες: 1 (5-6 τεμ.)

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Βάλτε το βούτυρο, τη ζάχαρη και ένα αυγό σε ένα μπολ. ​​Χτυπήστε όλα τα υλικά με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 2

Προσθέστε τη ζάχαρη βανίλιας και το μπέικιν πάουντερ. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, συνεχίστε το ανακάτεμα δυνατά.

Βήμα 3

Προσθέστε αλεύρι στο προκύπτον μείγμα και στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 4

Αφού ανακατέψετε, ρίξτε το αλεύρι και τη βρώμη σε ένα μπολ. ​​Ανακατέψτε τα υλικά μέχρι να σχηματιστεί μια λεία ζύμη.

Βήμα 5

Πλάστε μικρές μπάλες από τη ζύμη που προκύπτει και τοποθετήστε τες σε ένα λαδωμένο ταψί. Πιέστε τις μπάλες με την παλάμη του χεριού σας για να τις ισιώσετε.

Βήμα 6

Τοποθετήστε το γεμισμένο ταψί στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Ψήστε τα μπισκότα για 10-15 λεπτά, μέχρι να γίνουν τραγανά.

Βήμα 7

Το πιάτο είναι έτοιμο!

Νόστιμα μπισκότα βρώμης με ξηρούς καρπούς και σταφίδες

Οι σταφίδες μπορούν να προσθέσουν μια μοναδική γεύση σε κάθε πιάτο και τα μπισκότα βρώμης δεν αποτελούν εξαίρεση. Η προσθήκη ξηρών καρπών και σταφίδων δημιουργεί ένα εξαιρετικά θρεπτικό αλλά και νόστιμο μπισκότο βρώμης. Ιδανικό για όσους θέλουν να προσθέσουν μια πινελιά σε μια κλασική συνταγή μπισκότων.

Συστατικά

• Πλιγούρι βρώμης - 1 φλιτζάνι
• Ψιλοκομμένα καρύδια - 1 φλιτζάνι
• Βούτυρο - 200 γρ.
• Καστανή ζάχαρη - 150 γρ.
• Σταφίδες - 1 φλιτζάνι
• Αυγά - 2 τεμ.
• Θαλασσινό αλάτι - για γεύση
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• Εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεύρι - 125 γρ.
• Σταγόνες σοκολάτας - κατά βούληση

Χρόνος μαγειρέματος: 25-35 λεπτά

Μερίδες: 1 (14 - 18 τεμ.)

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Ανακατέψτε το βούτυρο, τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι σε ένα δοχείο.

Βήμα 2

Προσθέστε δύο αυγά και συνεχίστε το ανακάτεμα των υλικών.

Βήμα 3

Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και 125 γραμμάρια αλεύρι στο μπολ. ​​Ανακατέψτε καλά.

Βήμα 4

Προσθέστε τη βρώμη στο μείγμα, έπειτα τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, τις σταφίδες και τα κομματάκια σοκολάτας. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 5

Από τη ζύμη που προκύπτει σχηματίζουμε μπισκότα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε καλύψει προηγουμένως με χαρτί ψησίματος.

Βήμα 6

Τοποθετήστε το γεμισμένο ταψί στο φούρνο στους 150-180 βαθμούς Κελσίου για 10-15 λεπτά. Προσέξτε τα μπισκότα και τις σταφίδες. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 7

Το πιάτο είναι έτοιμο!

Συνιστώ να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο ζύμωμα της ζύμης σε όλα τα στάδια, ώστε να διασφαλίσετε ότι όλα τα υλικά κατανέμονται ομοιόμορφα.

Λεπτά μπισκότα βρώμης με σταφίδες

Μια εξαιρετική συνταγή για επιδόρπιο για όσους θέλουν να δοκιμάσουν μπισκότα βρώμης, αλλά δεν τους αρέσουν τα μεγάλα σωματίδια βρώμης και η τραχιά υφή. Το αλεύρι βρώμης χρησιμοποιείται ως εναλλακτικό συστατικό, το οποίο κάνει τα μπισκότα πιο τρυφερά και μαλακά.

Συστατικά

• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 100 γρ.
• Αλεύρι βρώμης - 200 γρ.
• Αλεύρι σίτου - 60 γρ.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Σταφίδες - 50 γρ.

Χρόνος μαγειρέματος: 20-30 λεπτά

Μερίδες: 1 (15 - 16 τεμ.)

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο, την ξινή κρέμα, το μέλι και τη μαγειρική σόδα με ένα κουτάλι. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βήμα 2

Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.

Βήμα 3

Ρίξτε το κρεμώδες μείγμα από το πιάτο στο δοχείο με το αυγό. Ανακατέψτε καλά τα υλικά.

Βήμα 4

Χωρίς να σταματήσετε τη διαδικασία ανάδευσης, ρίξτε σταδιακά αλεύρι βρώμης στο δοχείο, φέρνοντας το μείγμα σε μια παχιά συνοχή.

Βήμα 5

Προσθέστε στο μπολ τις προαναμεμειγμένες και μουλιασμένες σταφίδες και το αλεύρι σίτου. Ζυμώστε τη ζύμη με τα χέρια σας και προσθέστε σταδιακά το υπόλοιπο αλεύρι σίτου.

Βήμα 6

Πλάθουμε μικρές μπάλες από τη ζύμη που προκύπτει και τις τοποθετούμε σε ένα λαδωμένο ταψί.

Βήμα 7

Τοποθετήστε το γεμισμένο ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Ψήστε τα μπισκότα για 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Είναι έτοιμα!

Μπισκότα βρώμης με σταφίδες και σοκολάτα

Αυτή είναι μια ακόμη υπέροχη συνταγή για μπισκότα βρώμης με κομματάκια σοκολάτας. Αυτή η λιχουδιά απαιτεί ελάχιστα υλικά και χρόνο, αλλά θα εκπλαγείτε ευχάριστα από την απαράμιλλη γεύση. Οι γλυκές σταφίδες ισορροπούν τέλεια με την διακριτική πικράδα της μαύρης σοκολάτας, ενώ η κανέλα και η βανίλια προσθέτουν ένα εκλεπτυσμένο άρωμα.

Συστατικά

• Νιφάδες βρώμης - 100 γρ.
• Ζάχαρη - 60-70 γρ.
• Αλεύρι - 150 γρ.
• Βούτυρο - 120 γρ.
• Αυγό C1 - 1 τεμ.
• Σκούρες σταφίδες - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρη σοκολάτα - 50 γρ.
• Βανιλίνη - 1 πρέζα
• Κανέλα - 1 πρέζα
• Αλάτι - 1 πρέζα

Χρόνος μαγειρέματος: 25-35 λεπτά

Μερίδες: 1 (10-12 τεμ.)

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Βάλτε το μαλακωμένο βούτυρο σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε ελαφρά.

Βήμα 2

Προσθέστε το αυγό στο προκύπτον μείγμα βουτύρου και ανακατέψτε καλά ξανά.

Βήμα 3

Όταν το μείγμα γίνει ομοιογενές, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, κανέλα και βανιλίνη και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 4

Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης στο μείγμα βουτύρου και ανακατέψτε.

Βήμα 5

Συνδυάστε το μείγμα βρώμης με σταφίδες και κομμάτια σοκολάτας.

Βήμα 6

Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε το στη ζύμη και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 7

Σχηματίστε μπισκότα από τη ζύμη βρώμης που προκύπτει, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήστε σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς.

Βήμα 8

Ψήστε τα μπισκότα για 15-25 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια βγάλτε τα από τον φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν λίγο.

Βήμα 9

Τα πιο νόστιμα μπισκότα με υπέροχο άρωμα είναι έτοιμα. Μπορούμε να αρχίσουμε να τα δοκιμάζουμε στο σπίτι.

Νόστιμα μπισκότα βρώμης με σταφίδες που λιώνουν στο στόμα.

Μια νόστιμη αλλά απλή συνταγή για μπισκότα βρώμης που μπορείτε να φτιάξετε χωρίς ακριβά υλικά. Ακολουθήστε τις οδηγίες και θα είστε σε θέση να δημιουργήσετε ένα ντελικάτο επιδόρπιο που ταιριάζει τέλεια με τσάι και άλλα ροφήματα.

Συστατικά

• Αυγά - 4 τεμ.
• Ζάχαρη - 200 γρ.
• Πλιγούρι βρώμης - 300 γρ.
• Βούτυρο - 200 γρ.
• Αλάτι - κατά βούληση
• Σταφίδες - 70 γρ.
• Αλεύρι - 60 γρ.

Χρόνος μαγειρέματος: 20-25 λεπτά

Μερίδες: 1 (11 - 13 τεμ.)

Συνταγή βήμα προς βήμα

Βήμα 1

Τοποθετήστε τη βρώμη και τα παρασκευασμένα ξηρά υλικά, όπως το αλεύρι, τη ζάχαρη, τις σταφίδες και το αλάτι, σε ένα βαθύ μπολ. ​​Ανακατέψτε τα υλικά με μια κουταλιά της σούπας.

Βήμα 2

Αφού ανακατέψετε, ρίξτε το λιωμένο βούτυρο και τα αυγά στο μπολ. ​​Συνεχίστε να ανακατεύετε καλά.

Βήμα 3

Φέρτε τη ζύμη σε ομοιόμορφη υφή και αφήστε την να φουσκώσει για 2 ώρες.

Βήμα 4

Από την προκύπτουσα ζύμη σχηματίζουμε μικρά κέικ και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.

Βήμα 5

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και τοποθετούμε μέσα το ταψί. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει, περίπου 10-15 λεπτά. Είναι έτοιμο!