Κλασικά μπισκότα με τζίντζερ στο σπίτι
- Πρωτεΐνες: 6,3 γρ.
- Λίπη: 11,8 γρ.
- Υδατάνθρακες: 74,5 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
-
Περίπλοκο:
Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία, αλλά απαιτεί κάποια εμπειρία. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν σωστά με την πρώτη φορά.
- Αριθμός μερίδων: 1
Αυτή είναι μια παραδοσιακή συνταγή για μπισκότα μελόψωμου. Αυτή η λιχουδιά έχει μια μοναδική γεύση που θα γοητεύσει τους πάντες. Το μαγικό της άρωμα δημιουργεί μια παραμυθένια ατμόσφαιρα, ξυπνά θετικά συναισθήματα και βελτιώνει τη διάθεσή σας.
-
Αλεύρι100 σολ
-
Βούτυρο100 σολ
-
Ζάχαρη100 σολ
-
Αυγό C11 τεμ.
-
Μέλι2 κουταλιά της σούπας
-
Τζίντζερ2 κουταλάκι του γλυκού
-
Κανέλα1 κουταλάκι του γλυκού
-
Σόδα0,5 κουταλάκι του γλυκού
-
Κακάογια να δοκιμάσω
Προετοιμάστε τα συστατικά.
Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά και τη μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε απαλά τα στερεά υλικά.
Βάλτε το βούτυρο σε ξεχωριστό δοχείο και προσθέστε όλη τη ζάχαρη.
Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέστε το αυγό στο μείγμα βουτύρου και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Λιώστε το μέλι, ρίξτε το στο μείγμα βουτύρου και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Προσθέστε τα μισά από τα ξηρά υλικά στο μείγμα που προκύπτει και ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά.
Προσθέστε τα υπόλοιπα ξηρά υλικά.
Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να αποκτήσει μια μαλακή, ελαστική υφή.
Σκεπάζουμε τη ζύμη και την βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
Ανοίξτε την κρύα ζύμη σε πάχος 2 mm και κόψτε διαφορετικά σχήματα από αυτήν.
Ψήστε τις λιχουδιές με μελόψωμο για 6-7 λεπτά στους 180°C.
Αυτό συνέβη.
- 1 ώρα
- 333,8 θερμίδες
- 1746
- 1 ώρα
- 315,0 θερμίδες
- 1968
- 40 λεπτά
- 397,9 θερμίδες
- 466
- 30 λεπτά
- 378 θερμίδες
- 1295
- 1 ώρα και 50 λεπτά
- 408 θερμίδες
- 257
- 40 λεπτά
- 481,2 θερμίδες
- 595
- 30 λεπτά
- 453,1 θερμίδες
- 1030
- 30 λεπτά
- 120 θερμίδες
- 326