Σαρλότ με μήλο και τυρί Airfryer: Μια απλή συνταγή + 10 φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Για πολλούς ανθρώπους, η μηλόπιτα φέρνει στο νου εικόνες ζεστασιάς και άνεσης. Για να ψήσετε αυτή τη λιχουδιά στα κάρβουνα και να απολαύσετε το εκπληκτικό άρωμα και τη γεύση της, πρέπει να γνωρίζετε μερικές σημαντικές συμβουλές. Θα τις μοιραστώ μαζί σας σε αυτήν την απλή συνταγή.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

290 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 6 γρ.
Λίπη: 4 γρ.
Υδατάνθρακες: 55 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα
Χρόνος στην κουζίνα: 17 λεπτά
Περίπλοκο:

Μια απλή συνταγή.
Αριθμός μερίδων: 8

Για να δημιουργήσετε πλούσια βλάστηση Η σάρλοτ με μήλα απαιτεί ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια. Τα υλικά βρίσκονται εύκολα σε κάθε σπίτι. Συνδυάζοντας φρούτα, αυγά, αλεύρι και ζάχαρη, θα δημιουργήσετε ένα γρήγορο επιδόρπιο που θα λατρέψουν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά.

Θέλετε να σερβίρετε τούρτα Σαρλότ στο γιορτινό σας τραπέζι, αλλά δεν ξέρετε πώς να τη διακοσμήσετε; Είναι πολύ απλό. Μπορείτε να πασπαλίσετε την κορυφή του κέικ με ζάχαρη άχνη, να γαρνίρετε κάθε φέτα με ένα κλαδάκι μέντας και μερικά μούρα ή ακόμα και να το σερβίρετε με μια μπάλα παγωτό. Αυτός ο συνδυασμός σίγουρα θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας και θα τους αφήσει απόλυτα ικανοποιημένους με την γιορτή.

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Συστατικά

Μερίδες

Μήλο

2 τεμ.
Βούτυρο

30 σολ
Χυμός λεμονιού

15 σολ
Αυγό C1

2 τεμ.
Ζάχαρη

150 σολ
Γάλα

50 σολ
Γιαούρτι

50 σολ
Φυτικό λάδι

60 σολ
Αλεύρι

200 σολ
Μπέικιν πάουντερ

8 σολ

Παρασκευή

Βήμα 1

Πλύνετε τα μήλα, ξεφλουδίστε τα και αφαιρέστε τα κουκούτσια.

Βήμα 2

Κόψτε τα μήλα σε λεπτές φέτες.

Βήμα 3

Τοποθετούμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε το λάδι και προσθέτουμε τα μήλα.

Βήμα 4

Ραντίστε τα μήλα με χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη (20 γρ.) και ανακατέψτε τα όλα μαζί. Τηγανίστε για 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

Βήμα 5

Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ, καθαρό μπολ. Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη, το γάλα, το γιαούρτι και το φυτικό λάδι και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 6

Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι στο μείγμα των αυγών, κοσκινίζοντάς το μέσα από ένα σουρωτήρι. Αυτό είναι απαραίτητο για να αφαιρέσετε όλους τους σβόλους. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι η ζύμη να γίνει λεία.

Βήμα 7

Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα και αλείψτε το με βούτυρο. Ρίξτε μέσα τη ζύμη και απλώστε την.

Βήμα 8

Τοποθετήστε τα μήλα πάνω από τη ζύμη.

Βήμα 9

Τοποθετήστε το ταψί για πίτα στο φριτέζα αέρα για να ψηθεί στους 180°C για 40 λεπτά.

Βήμα 10

Αφού ψηθεί και κρυώσει η σάρλοτ, την αφαιρούμε από το ταψί και σερβίρουμε.

Παρόμοια συνταγή βίντεο: Μηλόπιτα σε Airfryer

Θέλετε να φτιάξετε κάτι νόστιμο για να συνοδεύσετε το τσάι σας, αλλά δεν έχετε χρόνο; Η σαρλότ με μήλο είναι το τέλειο γευστικό και γλυκό επιδόρπιο, έτοιμο σε μόλις μία ώρα. Για να μάθετε όλες τις λεπτομέρειες της παρασκευής της, δείτε αυτό το βίντεο από το κανάλι Redmond Russia.

Σε αυτό το βίντεο, θα μάθετε πώς να φτιάξετε ένα αφράτο και χρυσαφί κέικ σαρλότ χωρίς φούρνο χρησιμοποιώντας απλά, οικονομικά υλικά. Χάρη στις λεπτομερείς οδηγίες, ακόμη και ένας αρχάριος στη μαγειρική μπορεί να δημιουργήσει το πρώτο του αριστούργημα. Το κλειδί είναι να ακολουθήσετε όλα τα βήματα με ακρίβεια και είναι σίγουρο ότι θα έχετε μια αφράτη και γευστική μηλόπιτα.

Συμβουλές

Για την παρασκευή σάρλοτ, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ποικιλίες πράσινων μήλων με ελαφρώς ξινή γεύση. Με αυτόν τον τρόπο, η τελική πίτα εξισορροπεί τέλεια τη γλυκύτητα της ζύμης με τα ελαφρώς ξινά κομμάτια φρούτων, προσθέτοντας μια πιο ενδιαφέρουσα γεύση στη σάρλοτ.
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σφιχτά μήλα. Αν είναι ζουμερά και μαλακά, η πίτα μπορεί να βγει μουλιασμένη και υγρή.
Για να αφρατέψει η σάρλοτ, χτυπήστε καλά τα αυγά.
Για να ενισχύσετε το άρωμα του πιάτου, μπορείτε να προσθέσετε εκχύλισμα βανίλιας ή ξύσμα λεμονιού.
Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση του charlotte προσθέτοντας άλλα φρούτα, μούρα, ξηρούς καρπούς, σταφίδες ή νιφάδες καρύδας.
Είναι εύκολο να ελέγξετε αν η σάρλοτ σας είναι έτοιμη. Πάρτε ένα σουβλάκι και μπήξτε το μέσα στην πίτα. Αν βγαίνει εύκολα και καθαρή, η σάρλοτ είναι έτοιμη.
Δεν συνιστάται να κόβετε μια ζεστή πίτα. Πρέπει να κρυώσει εντελώς, διαφορετικά η ζύμη μπορεί να κολλήσει μεταξύ της. Αν χρειαστεί να κόψετε ένα κομμάτι ζεστή σαρλότ, ζεστάνετε πρώτα το μαχαίρι σε βραστό νερό.

Το κλειδί για να φτιάξετε μια νόστιμη σαρλότ είναι μια δοκιμασμένη συνταγή και μια καλή διάθεση. Ψήστε τις δικές σας μηλόπιτες, χαροποιήστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα και μοιραστείτε τα αποτελέσματά σας στα σχόλια.

Παρόμοιες συνταγές