Σαρλότ με μήλο και γλυκαντικό: Συνταγή + 7 φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Η σαρλότ με μήλα είναι ένα αγαπημένο επιδόρπιο για πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Χάρη στον εκπληκτικό συνδυασμό ξινών μήλων και γλυκιάς υφής, λατρεύεται τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά. Σήμερα, θα μοιραστώ μαζί σας μια μοναδική συνταγή για μια αφράτη πίτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

136.2 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 5,1 γρ.
Λίπη: 2,8 γρ.
Υδατάνθρακες: 21,1 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα
Χρόνος στην κουζίνα: 20 λεπτά
Περίπλοκο:

Μια απλή συνταγή.
Αριθμός μερίδων: 8

Η παρασκευή μιας σαρλότ είναι πολύ απλή. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγο ελεύθερο χρόνο, καλή διάθεση και μερικά υλικά που σίγουρα θα βρείτε σε κάθε σπίτι. Το καλύτερο είναι ότι αυτή η λιχουδιά φτιάχνεται πολύ γρήγορα. Σε μόλις μία ώρα, αυτό το εκπληκτικό επιδόρπιο είναι έτοιμο.

Δεν χρησιμοποίησα ζάχαρη σε αυτή τη συνταγή. Το μέλι προσθέτει γλυκύτητα. Αυτό το προϊόν δεν είναι μόνο πιο διαιτητικό, αλλά και αρκετές φορές πιο υγιεινό. Χάρη σε αυτό το υποκατάστατο, ακόμη και άτομα με διαβήτη μπορούν να απολαύσουν μια φέτα σαρλότ.

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Συστατικά

Μερίδες

Αυγό C1

3 τεμ.
Γάλα

75 σολ
Μέλι

50 σολ
Μήλο

200 σολ
Αλεύρι βρώμης

80 σολ
Αλεύρι καλαμποκιού

79 σολ
Μπέικιν πάουντερ

1 κουταλάκι του γλυκού
ξύσμα λεμονιού

1 κουταλάκι του γλυκού
Κανέλα

0,5 κουταλάκι του γλυκού
Βανίλια

για να δοκιμάσω

Παρασκευή

Βήμα 1

Πλύνετε, ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα μήλα. Κόψτε τα σε μεσαίου μεγέθους κύβους.

Βήμα 2

Σπάστε τα αυγά σε ένα καθαρό μπολ. Προσθέστε το μέλι και χτυπήστε με ένα μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι το μείγμα να πήξει και να ασπρίσει. Αυτό είναι απαραίτητο για να είναι η τελική πίτα αφράτη και αέρινη.

Βήμα 3

Προσθέστε ξύσμα λεμονιού, γάλα, κανέλα, βανίλια, μπέικιν πάουντερ και και τα δύο είδη αλευριού στα χτυπημένα αυγά. Φροντίστε να τα κοσκινίσετε μέσα από ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε τυχόν σβόλους. Ανακατέψτε το μείγμα με ένα μίξερ.

Βήμα 4

Προσθέστε ψιλοκομμένα μήλα στη ζύμη και ανακατέψτε.

Βήμα 5

Αλείψτε το ταψί με βούτυρο για να ξεκολλάει πιο εύκολα η σαρλότ από τα πλαϊνά.

Βήμα 6

Ρίξτε το μείγμα μήλου στο ταψί και ισιώστε το. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40 λεπτά.

Βήμα 7

Βγάλτε το σαρλότ με μήλα από τον φούρνο, αφήστε το να κρυώσει και είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

Παρόμοια συνταγή βίντεο

Σαρλότ με μήλο και υποκατάστατο ζάχαρης

https://www.youtube.com/watch?v=JNYPMszsIw0

Η πιο νόστιμη φθινοπωρινή λιχουδιά είναι η σαρλότ με μήλα. Τα φρέσκα, σπιτικά φρούτα είναι ιδανικά για να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη πίτα, καθώς την κάνουν απίστευτα τρυφερή και γευστική.

Θέλετε να φτιάξετε μια απίστευτη σαρλότ με μήλο; Τότε δείτε αυτό το βίντεο με τη συνταγή από τον δημιουργό του καναλιού "The Ginger Love". Θα σας διδάξει πώς να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη και γιατί προστίθεται μπέικιν πάουντερ στην πίτα. Για να βεβαιωθείτε ότι θα πετύχετε στη δημιουργία αυτού του επιδόρπιου μόνοι σας, χρειάζεται μόνο να ακολουθήσετε έναν κανόνα: ακολουθήστε αυστηρά τις οδηγίες.

Τι συνοδεύει το επιδόρπιο;

Η σαρλότ με μήλο ταιριάζει τέλεια με μια μπάλα κρεμώδες παγωτό. Αν προσθέσετε άγρια μούρα, άλλα κομμάτια φρούτων ή ξηρούς καρπούς στη ζύμη κατά την προετοιμασία, θα δημιουργήσετε ένα νέο, εξίσου νόστιμο πιάτο.

Συμβουλή

Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου κατά το ψήσιμο, καθώς η απότομη αλλαγή θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει βύθιση του κέικ. Για τον ίδιο λόγο, μην βγάζετε τη σαρλότ από τον φούρνο αμέσως μετά το ψήσιμο. Αφήστε την να κρυώσει για 5-10 λεπτά πριν την αφαιρέσετε από το ταψί.

Αυτή η σαρλότ με μήλο σίγουρα θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας στο εορταστικό σας δείπνο. Ετοιμάστε αυτή τη νόστιμη λιχουδιά και απολαύστε το αποτέλεσμα. Μην ξεχάσετε να τη μοιραστείτε στα σχόλια!

Παρόμοιες συνταγές