Σαρλότ χωρίς μήλα σε αργή κουζίνα

Χτυπήστε τα επιλεγμένα αυγά με ζάχαρη μέχρι να επιτευχθεί ένα ελαφρύ, κρεμώδες μείγμα.

Προσθέστε το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε μέχρι να πετύχετε μια λεία και ομοιογενή ζύμη.

Λαδώστε το μπολ του πολυμαγειρέματος με βούτυρο, ρίξτε μέσα τη μισή ποσότητα ζύμης και προσθέστε τα μισά σμέουρα.

Στη συνέχεια, επαναλαμβάνουμε τα στρώματα και ισιώνουμε την επιφάνεια έτσι ώστε η ζύμη και τα μούρα να κατανέμονται ομοιόμορφα.

Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε στη ρύθμιση Multicook για 1 ώρα. Γυρίστε το στο μπολ του ατμομάγειρα και αφήστε το μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Η σαρλότ με σμέουρα είναι έτοιμη. Διακοσμήστε κατά βούληση με ζάχαρη άχνη, σιρόπι και εποχιακά μούρα ή φρούτα.