Τιραμισού με μπισκότα Yubileiny >>> Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Το τιραμισού είναι ένα διάσημο ιταλικό επιδόρπιο που φτιάχνεται με μπισκότα σαβογιάρντι, κρέμα από ασπράδια αυγών και τυρί μασκαρπόνε. Σήμερα, θα μοιραστώ μια απλοποιημένη εκδοχή αυτής της λιχουδιάς. Παρά την αντικατάσταση ορισμένων υλικών, είναι απίστευτα τρυφερό, μαλακό και νόστιμο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

283,5 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 9,2 γρ.
Λίπη: 9,9 γρ.
Υδατάνθρακες: 40,5 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 2 ώρες και 20 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 20 λεπτά
Περίπλοκο:

Μια απλή συνταγή.
Αριθμός μερίδων: 4

Αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του. Απαιτεί ελάχιστη ποσότητα υλικών, τα οποία είναι όλα εύκολα διαθέσιμα σε οποιοδήποτε κατάστημα. Το καλύτερο είναι ότι ο καθένας μπορεί εύκολα να το φτιάξει. Δεν απαιτεί ψήσιμο στο φούρνο ή σε εστία μαγειρέματος. Το μόνο που χρειάζεστε είναι 20 λεπτά ελεύθερου χρόνου και καλή διάθεση.

Η τελική λιχουδιά είναι γλυκιά και χορταστική. Σίγουρα θα ευχαριστήσει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες. Θέλετε να μάθετε όλες τις λεπτομέρειες της παρασκευής της; Τότε ετοιμαστείτε να προετοιμάσετε τα υλικά σας και να αρχίσετε να δημιουργείτε γαστρονομικά αριστουργήματα μαζί μου!

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Συστατικά

Μερίδες

Φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη

350 σολ
Τυρί cottage

200 σολ
Ζάχαρη άχνη

70 σολ
Μαύρος καφές

250 ml
Μπισκότα επετείου

300 σολ
Κακάο

για να δοκιμάσω

Παρασκευή

Βήμα 1

Ρίξτε το γιαούρτι σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη άχνη. Ανακατέψτε τα πάντα με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 2

Ετοιμάστε δυνατό καφέ. Μετά την παρασκευή του, αφήστε τον να κρυώσει ελαφρώς.

Βήμα 3

Αφαιρέστε τα μπισκότα από τη συσκευασία και σπάστε τα σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε τα στον πάτο του ταψιού. Είναι σημαντικό να μουλιάσετε καλά τα μπισκότα στον καφέ. Αυτό θα τα κάνει πιο μαλακά και τρυφερά.

Βήμα 4

Βάλτε μια μερίδα κρέμας πάνω από τα μπισκότα και ισιώστε την.

Βήμα 5

Στη συνέχεια, τοποθετήστε ξανά τα μπισκότα σε στρώσεις, μουλιάστε τα στον καφέ και βάλτε από πάνω κρέμα γάλακτος. Επαναλάβετε αυτές τις στρώσεις μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά.

Βήμα 6

Γαρνίρετε το τελειωμένο επιδόρπιο με κακάο σε σκόνη. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το στο ψυγείο και αφήστε το να σφίξει για μερικές ώρες. Αυτό ολοκληρώνει το λαχταριστό τιραμισού σας!

Μια παρόμοια συνταγή βίντεο: Τιραμισού με μπισκότα Yubileynoye και ξινή κρέμα

Το τιραμισού είναι ένα πολύ δημοφιλές επιδόρπιο που έχει κερδίσει τις καρδιές ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, η παρασκευή του σύμφωνα με την κλασική συνταγή απαιτεί σημαντικό χρόνο και προσπάθεια. Επιπλέον, τα υλικά είναι αρκετά ακριβά. Αλλά μην ανησυχείτε, υπάρχει μια υπέροχη εναλλακτική λύση σε αυτή τη λιχουδιά— Ρωσικό τιραμισού φτιαγμένο από μπισκότα.

Για να φτιάξετε αυτό το επιδόρπιο στην κουζίνα σας, απλά πρέπει να οπλιστείτε με ένα αποδεδειγμένο συνταγήΑυτό ακριβώς μοιράζεται ο δημιουργός του καναλιού "Ugoshchaya Ideyami" (Ιδέες για λιχουδιές). Χάρη σε αυτόν, ο καθένας μπορεί να φτιάξει μια νόστιμη λιχουδιά χωρίς ψήσιμο στο σπίτι σε μόλις 10 λεπτά.

Συμβουλή

Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποίησα αρκετή ποσότητα ζάχαρης άχνης ως γλυκαντικό. Εξαιτίας αυτού, κάποιοι μπορεί να τη βρουν λίγο πολύ γλυκιά. Για να αντισταθμίσετε την υπερβολική γλυκύτητα, μπορείτε να τη σερβίρετε με μούρα που έχουν ελαφρώς ξινή γεύση, όπως lingonberries, cranberries ή φραγκοστάφυλα.

Πιθανές αντικαταστάσεις

Για να φτιάξω αυτή την εκδοχή του τιραμισού χρησιμοποίησα μια εύκολη συνταγή με κρέμα χωρίς μασκαρπόνεΤο μόνο που χρειαστήκαμε ήταν φυσικό γιαούρτι, τυρί κρέμα και ζάχαρη άχνη. Αυτή η κρέμα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα, και η γεύση της είναι εκπληκτικά λεπτή.

Ωστόσο, μπορείτε να φτιάξετε μια διαφορετική κρέμα για τιραμισού. Για αυτό, μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί κρέμα με κανονικό τυρί. τυρί cottageΠρέπει να αναμειχθεί με σαντιγί και ζάχαρη άχνη. Είναι σημαντικό η κρέμα να είναι πηχτή, διαφορετικά η κρέμα δεν θα είναι αφράτη.

Μπορείτε να φτιάξετε κρέμα για τιραμισού με συμπυκνωμένο γάλα Και χωρίς κρέμαΓια να το φτιάξετε, ανακατέψτε ζάχαρη άχνη με τυρί cottage, βούτυρο και ζαχαρούχο γάλα. Στη συνέχεια, χτυπήστε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν, δημιουργώντας ένα απίστευτα νόστιμο, κρεμώδες γλάσο που ταιριάζει τέλεια με οποιοδήποτε μπισκότο.

Αυτό το υπέροχο επιδόρπιο είναι κάτι που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Είμαι σίγουρη ότι θα γίνει μόνιμο στο τραπέζι σας!

Παρόμοιες συνταγές