Μαρμελάδα από άγριο μήλο και αρώνια – συνταγή για την επικάλυψη και τη γέμιση με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Μαρμελάδα από άγρια μήλα και αρώνια

Για να εξοικονομήσετε χρόνο, πλύνετε αμέσως τα μήλα και τα αρώνια, αφαιρώντας τα κοτσάνια από τα αρώνια. Αφήστε τα μούρα και τα φρούτα να στεγνώσουν καλά και ξεκινήστε την προετοιμασία. Η μαρμελάδα θα είναι μαγική και απίστευτα νόστιμη. Μία μερίδα από αυτά τα υλικά αρκεί για δύο βάζα των 300 ml.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

0 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 0 γρ.
Λίπη: 0 γρ.
Υδατάνθρακες: 0 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 15 λεπτά
Περίπλοκο:

Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία, αλλά απαιτεί κάποια εμπειρία. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν σωστά με την πρώτη φορά.
Αριθμός μερίδων: 1

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Μαρμελάδα από άγρια μήλα και αρώνια

Συστατικά

Μερίδες

Μήλα

750 σολ
Μαύρο βατόμουρο

150 σολ
Ζάχαρη

350 σολ

Παρασκευή

Βήμα 1

Κόψτε τα μήλα στη μέση, αφαιρέστε τα κουκούτσια και τα κοτσάνια και στη συνέχεια κόψτε κάθε κομμάτι στη μέση. Τοποθετήστε τα όλα σε ένα μπολ, προσθέστε τα αρώνια και τη ζάχαρη. Αφήστε τα να σταθούν όλη τη νύχτα ή για 5-6 ώρες.

Βήμα 2

Μετά από 2 ώρες, ανακατέψτε έτσι ώστε τα φρούτα και τα μούρα να κατανέμονται καλά μεταξύ τους και να εμποτίζονται καλά με χυμό.

Βήμα 3

Τοποθετήστε σε μέτρια φωτιά, βράστε και σιγοβράστε για 10 λεπτά. Μην το παραβράσετε για να διασφαλίσετε ότι τα μήλα και τα βατόμουρα θα διατηρήσουν τη φυσική τους γεύση και χρώμα.

Βήμα 4

Βάζουμε τη μαρμελάδα σορβιάς σε αποστειρωμένα βάζα.

Τα αρώνια είναι μούρα με χοντρή φλούδα που μοιάζει κάπως με μήλα στην εμφάνιση. Μπορούν και πρέπει να πλυθούν πριν από το μαγείρεμα. Επιπλέον, τα αρώνια αντέχουν καλά στη θερμότητα και διατηρούν το σχήμα τους χωρίς να παραψηθούν. Αυτό κάνει τη μαρμελάδα να φαίνεται πολύ ελκυστική.

Παρόμοιες συνταγές