Μήλα καραμέλας
- Πρωτεΐνες: 1,6 γρ.
- Λίπη: 4,4 γρ.
- Υδατάνθρακες: 30 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
-
Περίπλοκο:
Μια απλή συνταγή.
- Αριθμός μερίδων: 1
Η γέμιση μήλου είναι μια από τις πιο αγαπημένες και παραδοσιακές γεμίσεις για μια ποικιλία από πίτες, τηγανίτες και ψωμάκια. Αν ακολουθήσετε αυτή τη συνταγή, θα δημιουργήσετε ένα ντελικάτο και αλμυρό επιδόρπιο που μπορείτε να απολαύσετε όχι μόνο ως συμπλήρωμα σε πίτες αλλά και ως αυτόνομη λιχουδιά με τσάι.
-
Μήλο2 τεμ.
-
Ζάχαρη100 σολ
-
Βούτυρο30 σολ
-
Κανέλα0,5 κουταλάκι του γλυκού
Ετοιμάζουμε όλα τα απαραίτητα υλικά.
Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε τα σε λεπτές φέτες.
Ρίξτε το ένα τρίτο της ζάχαρης σε ένα ζεστό, στεγνό τηγάνι και ανακατέψτε.
Όταν λιώσει η ζάχαρη, προσθέστε το δεύτερο τρίτο της ζάχαρης και ζεστάνετε, ανακατεύοντας συνεχώς.
Όταν λιώσει ξανά η ζάχαρη, προσθέτουμε και την υπόλοιπη.
Όταν η καραμέλα είναι έτοιμη, προσθέστε το βούτυρο.
Ρίχνουμε επίσης τα μήλα στο τηγάνι.
Πασπαλίστε τα μήλα με κανέλα και ανακατέψτε τα πάντα.
Σιγοβράστε για περίπου 3-4 λεπτά.
Όταν τα μήλα γίνουν διαφανή, μπορούμε να τα αφαιρέσουμε από το τηγάνι.
- 30 ώρες
- 569,3 θερμίδες
- 1413
- 15 λεπτά
- 120 θερμίδες
- 541
- 2 ώρες και 20 λεπτά
- 261,7 θερμίδες
- 1222
- 7 ώρες
- 70,7 θερμίδες
- 906
- 14 ώρες και 20 λεπτά
- 396 θερμίδες
- 9031
- 1 ώρα και 30 λεπτά
- 46,3 θερμίδες
- 350
- 2 ώρες και 25 λεπτά
- 312 θερμίδες
- 10870
- 2 ώρες και 30 λεπτά
- 295,4 θερμίδες
- 6907