Φιγούρες καραμέλας για διακόσμηση τούρτας
- Πρωτεΐνες: 0 γρ.
- Λίπη: 0 γρ.
- Υδατάνθρακες: 97 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
-
Περίπλοκο:
Μια απλή συνταγή.
- Αριθμός μερίδων: 10
Όταν χρειάζεστε έναν γρήγορο αλλά εντυπωσιακό τρόπο για να διακοσμήσετε μια χριστουγεννιάτικη τούρτα, οι διακοσμήσεις με καραμέλα είναι πάντα μια καλή επιλογή. Τα απαραίτητα υλικά είναι άμεσα διαθέσιμα σε κάθε κουζίνα και ο χρόνος προετοιμασίας είναι ελάχιστος. Αλλά με αυτήν την ελάχιστη προσπάθεια, μπορείτε να δημιουργήσετε ασυνήθιστες διακοσμήσεις σε μια ποικιλία σχημάτων, το καθένα με τη δική του ξεχωριστή γεύση. Αυτή η συνταγή προσφέρει πολλές επιλογές διακόσμησης που θα κάνουν το επιδόρπιό σας κομψό και όμορφο.
-
Ζάχαρη100 σολ
-
Νερό35 ml
-
Κιτρικό οξύ0,33 κουταλάκι του γλυκού
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα με παχύ πυθμένα.
Προσθέστε και ζάχαρη εκεί.
Στέλνουμε την κατσαρόλα στη σόμπα.
Σχεδόν αμέσως προσθέστε κιτρικό οξύ και ανακατέψτε τα πάντα.
Βράστε το σιρόπι για δύο λεπτά.
Όταν εμφανιστεί ένα ανοιχτό καραμελένιο χρώμα, αφαιρέστε την κατσαρόλα από την εστία και αφήστε την να κρυώσει τοποθετώντας την σε ένα μπολ με κρύο νερό.
Όταν το σιρόπι πήξει λίγο, εφαρμόστε το σε ένα στρώμα σιλικόνης ή λαδόκολλα χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα στο σχήμα της επιλεγμένης φιγούρας.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε απλώς επιχρίσματα καραμέλας.
Όταν οι φιγούρες κρυώσουν, διαχωρίστε τες προσεκτικά από το σιλικονούχο στρώμα ή την περγαμηνή.
Εισάγουμε τα προκύπτοντα στοιχεία σε ένα κέικ ή οποιοδήποτε άλλο επιδόρπιο
- 30 λεπτά
- 53,4 θερμίδες
- 610
- 40 λεπτά
- 151,1 θερμίδες
- 5455
- 2 ώρες και 20 λεπτά
- 88,5 θερμίδες
- 12368
- 20 λεπτά
- 301,7 θερμίδες
- 273
- 7 ώρες
- 240 θερμίδες
- 2020
- 3 ώρες και 40 λεπτά
- 289 θερμίδες
- 46322
- 5 λεπτά
- 150,4 θερμίδες
- 415
- 2 ώρες και 20 λεπτά
- 338 θερμίδες
- 833