Κατεψυγμένο βιβούρνο
Το Βιβούρνο είναι διάσημο για τα οφέλη του κατά των κρυολογημάτων. Επομένως, προτείνω να συλλέγετε το μούρο σε δύο μορφές: ως χυμό για αρωματικά ποτά και ως παχύρρευστο πουρέ για γεμίσεις και να το τρώτε ωμό ως συμπλήρωμα βιταμινών για επιδόρπιο.
- Πρωτεΐνες: 0 γρ.
- Λίπη: 0 γρ.
- Υδατάνθρακες: 0 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
- Χρόνος στην κουζίνα:
-
Περίπλοκο:
Θα πετύχει ακόμα κι αν το φτιάχνετε για πρώτη φορά. Όχι μόνο αυτό το πιάτο, αλλά και την πρώτη σας φορά.
- Αριθμός μερίδων: 1
-
Είδος αιγοκλήματοςγια να δοκιμάσω
-
Ζάχαρηγια να δοκιμάσω
-
Μέλιγια να δοκιμάσω
Πλύνετε τα μούρα βιβούρνουμ, απλώστε τα σε μια πετσέτα και αφήστε τα να στεγνώσουν εντελώς. Αυτό θα τα εμποδίσει να κολλήσουν μεταξύ τους στην κατάψυξη και να σχηματίσουν μια άχρηστη κρούστα πάγου.
Αφαιρούμε το βιβούρνο από τα κλαδιά.
Χρησιμοποιήστε έναν αποχυμωτή για να διαχωρίσετε τον χυμό του βιβούρνου από τον πολτό και τους σπόρους, διατηρώντας τυχόν υπολείμματα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα σουρωτήρι για να κάνετε το ίδιο. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τον χυμό με τη ζάχαρη σε αναλογία 1:1.
Ανακατέψτε το κέικ από τον πολτό και τους σπόρους του ζιζανιοκτόνου με μέλι σε ίσες αναλογίες.
Χωρίστε και τα δύο μείγματα σε σακουλάκια με φερμουάρ και καταψύξτε τα. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε το βιβούρνο σε δοχεία, αν θέλετε, ή ακόμα και να το καταψύξετε σε ψυγείο για να το προσθέσετε στο τσάι σε μερίδες.
- 20 λεπτά
- 210,15 θερμίδες
- 3097
- 30 λεπτά
- 139,1 θερμίδες
- 1158
- 25 λεπτά
- 88 θερμίδες
- 301
- 15 λεπτά
- 0 θερμίδες
- 791
- 15 λεπτά
- 31 θερμίδες
- 1681
- 15 λεπτά
- 35 θερμίδες
- 694
- 10 λεπτά
- 0 θερμίδες
- 262
- 20 λεπτά
- 44 θερμίδες
- 1767