Πώς να ξεπαγώσετε γρήγορα τη ζύμη

Οι νοικοκυρές συχνά χρειάζεται να ξεπαγώνουν γρήγορα ζύμη που αγοράζουν από το κατάστημα. Το κλειδί είναι να το κάνουν αυτό χωρίς να χαλάσουν το προϊόν. Για να διασφαλιστεί η επιτυχής απόψυξη, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τον τύπο της ζύμης και τις ιδιότητές της.

Αν ακολουθήσετε τους κανόνες, τα σπιτικά αρτοσκευάσματα σίγουρα θα γίνουν χρυσαφένια και νόστιμα.

Πώς να ξεπαγώσετε γρήγορα τη ζύμη: 5 αποτελεσματικές μέθοδοι

Υπάρχουν αρκετές μέθοδοι για να φτιάξετε σπιτικά αρτοσκευάσματα χρησιμοποιώντας ζύμη από το κατάστημα. Για να απολαύσετε τις πίτες στους καλεσμένους σας, δεν συνιστάται να ζεσταίνετε κατεψυγμένη ζύμη στον φούρνο μικροκυμάτων.

Πιστεύεται ότι σε έναν φούρνο μικροκυμάτων:

• η δομή του προϊόντος έχει υποστεί ζημιά·
• οι γευστικές του ιδιότητες αλλάζουν.
• οι ευεργετικές ιδιότητες μειώνονται.
• η αύξηση της θερμοκρασίας συμβαίνει ανομοιόμορφα.

Εάν ο χρόνος είναι περιορισμένος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί φούρνος μικροκυμάτων. Εάν ο χρόνος το επιτρέπει, συνιστώνται άλλες αποτελεσματικές μέθοδοι.

Παρακάτω είναι μερικές αποτελεσματικές μέθοδοι:

Επιλογές απόψυξης	Οδηγίες βήμα προς βήμα
Φυσικές συνθήκες	1. Βγάλτε το από την κατάψυξη και αφήστε το στην κουζίνα για 3 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου. 2. Σκεπάστε με μια πετσέτα. 3. Μετά από 1,5 ώρες, το στρώμα πρέπει να αναποδογυριστεί.
Φούρνος	1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 90 βαθμούς. 2. Τοποθετήστε το προϊόν σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. 3. Κρατήστε για ακριβώς 3 λεπτά
Μπαταρία (το χειμώνα, όταν η θέρμανση είναι ενεργοποιημένη)	1. Τοποθετήστε το πιάτο στο ψυγείο για 2 ώρες. 2. Γυρίζετε κάθε μισή ώρα
φούρνος μικροκυμάτων	1. Κρατήστε την κατεψυγμένη στρώση στο ψυγείο για 45 λεπτά. 2. Τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 10-15 λεπτά. 3. Κάθε 30 δευτερόλεπτα, βγάζετε τη ζύμη και την γυρίζετε από την άλλη πλευρά.
Νερό	1. Γεμίστε μια κατσαρόλα με κρύο νερό. 2. Τοποθετήστε το ημιτελές προϊόν σφιχτά σε μια σακούλα. Συσκευάστε το έτσι ώστε να μην μπορεί να περάσει αέρας. 3. Μετά από 20 λεπτά, τοποθετήστε το προϊόν σε ζεστό νερό. Η μέθοδος με νερό είναι η πιο ήπια.

Οι έμπειρες νοικοκυρές ισχυρίζονται ότι η καλύτερη (αλλά και η μεγαλύτερη σε διάρκεια) μέθοδος είναι οι φυσικές συνθήκες.

7 επιλογές απόψυξης

Χρησιμοποιήστε φούρνο μικροκυμάτων για απόψυξη μόνο εάν το προμαγειρεμένο προϊόν δεν περιέχει μαγιά. Ζεστάνετε το στην ελάχιστη ισχύ για 1-2 λεπτά, γυρίζοντάς το περιστασιακά για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη απόψυξη. Η ζύμη χωρίς μαγιά ή ζύμη χωρίς μαγιά μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας και άλλες μεθόδους.

Χρησιμοποιώντας μια πετσέτα

Για να ξεπαγώσετε ένα εμπορικό προϊόν για λίγες ώρες, αφαιρέστε το από τη συσκευασία του, τοποθετήστε το σε μια σανίδα κοπής και αλευρώστε το ελαφρά. Σκεπάστε το με μια χοντρή πετσέτα και αφήστε το να ξεκουραστεί μέχρι να μαλακώσει η ζύμη. Εάν δεν έχετε μια κατάλληλη πετσέτα, χρησιμοποιήστε πλαστική μεμβράνη.

Μπορείτε να αυξήσετε την ταχύτητα απόψυξης κατά 2-3 φορές τοποθετώντας τα κατεψυγμένα τρόφιμα κοντά σε μια αντίσταση ή πάνω στο καπάκι μιας κατσαρόλας ή τηγανιού. Γυρίζετε το καπάκι περιοδικά για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη απόψυξη.

Μην ξεχωρίζετε τα φύλλα σφολιάτας εκ των προτέρων, καθώς αυτό θα διαταράξει τη δομή τους. Κάντε το αυτό μόνο αφού μαλακώσουν και ελαστικά.

Στο ψυγείο

Οι έμπειροι μάγειρες συνιστούν την αργή απόψυξη της ζύμης στο ψυγείο. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της χημικής σύνθεσης και της γλουτένης του αλευριού. Μεταφέρετε την κατεψυγμένη ζύμη σε ένα ράφι ψυγείου όπου η θερμοκρασία παραμένει μεταξύ 3 και 5 βαθμών Κελσίου. Θα είναι έτοιμη για χρήση σε 8-12 ώρες.

Μπορείτε επίσης να το ξεπαγώσετε σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά υπάρχει κίνδυνος να στεγνώσει. Για να το αποτρέψετε αυτό, αλείψτε τα αρτοσκευάσματα με νερό ή μερικές σταγόνες φυτικού ελαίου. Θα πρέπει να ξεπαγώσει σε 3-5 ώρες.

Σε ένα λουτρό νερού

Μπορείτε να ξεπαγώσετε τη ζύμη σε μπεν μαρί για 30-40 λεπτά. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και τοποθετήστε τη μεσαία κατσαρόλα με την κατεψυγμένη ζύμη μέσα. Τοποθετήστε σε χαμηλή φωτιά και ζεστάνετε μέχρι να ξεπαγώσει εντελώς. Η ζύμη μπορεί να κολλήσει στα τοιχώματα του τηγανιού κατά τη διάρκεια του ζεστάματος. Για να το αποφύγετε αυτό, λαδώστε τα τοιχώματα με φυτικό λάδι ή βούτυρο εκ των προτέρων.

Με ζεστό νερό

Βγάλτε το κατεψυγμένο προϊόν από την κατάψυξη και αφαιρέστε το από την αρχική συσκευασία. Τυλίξτε το σε 4-5 στρώσεις ανθεκτικής πλαστικής μεμβράνης, φροντίζοντας να μην υπάρχουν κενά. Βυθίστε το σε ζεστό νερό, κατά προτίμηση προβρασμένο, και αφήστε το να καθίσει για 1 ώρα, χωρίς καπάκι. Αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για να αποψυχθεί εντελώς.

Τα σπιτικά αρτοσκευάσματα είναι πάντα νόστιμα, χορταστικά και πολύ υγιεινά. Συχνά όμως, κάθε νοικοκυρά έρχεται αντιμέτωπη με μια ποικιλία επιλογών... Μια ζύμη μαγιονέζας γενικής χρήσης για κάθε αρτοσκεύασμα—μια συνταγή που αξίζει να θυμάστε.

Στην μπαταρία

Κατά τη διάρκεια της περιόδου θέρμανσης, μπορείτε να ξεπαγώσετε τα τρόφιμα σε ένα καλοριφέρ για 1 ώρα. Τοποθετήστε ένα χαλάκι πάνω στο καλοριφέρ, τοποθετήστε τα τρόφιμα πάνω του και σκεπάστε το με μια πετσέτα ή μεμβράνη. Γυρίζετε το κάθε 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Αυτό πρέπει να γίνεται μόνο σε καλοριφέρ. Μην το επιχειρήσετε ποτέ σε θερμαντήρα χώρου.

Στο φούρνο

Η άζυμη ζύμη μπορεί να αποψυχθεί γρήγορα στο φούρνο. Η κατεψυγμένη ζύμη με βάση τη μαγιά δεν πρέπει να ξαναζεσταθεί, καθώς αυτό θα αλλοιώσει τις ιδιότητές της. Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε τη ζύμη από πάνω και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 70°C (168°F). 2-3 λεπτά είναι αρκετά για να προετοιμάσετε το ημιτελές προϊόν για μαγείρεμα. Προσοχή!

Μην ξαναζεστάνετε το προϊόν στο φούρνο για περισσότερο από 3 λεπτά. Με την πάροδο του χρόνου, θα στεγνώσει σημαντικά και θα καταστεί ακατάλληλο για μαγείρεμα.

Στο πιάτο

Μπορείτε να αποψύξετε πλήρως το φαγητό σε 3-4 ώρες, μεταφέροντάς το σε ένα κανονικό γυάλινο πιάτο και τοποθετώντας το κοντά σε μια ζεστή εστία. Όταν ετοιμάζετε άλλα πιάτα, τοποθετήστε το πιάτο κοντά σε μια ζεστή βραστήρα, τηγάνι ή κατσαρόλα.

ΒΙΝΤΕΟ: Πώς να ξεπαγώσετε σωστά τη ζύμη;

Αργή απόψυξη

Όταν υπάρχει αρκετός χρόνος, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε απαλές μεθόδους απόψυξης.

1. Αφαιρέστε τη ζύμη από τη συσκευασία της—αυτή θα μπορούσε να είναι μεμβράνη, αλουμινόχαρτο ή σακούλα. Τοποθετήστε την σε μια σανίδα ή σε ένα προετοιμασμένο στρώμα πλάστη και αφήστε την να ξεκουραστεί. Μην ξετυλίγετε ή διαχωρίζετε τις στρώσεις μέχρι να αποψυχθούν εντελώς, καθώς μπορεί να θρυμματιστούν ή να σπάσουν, δυσκολεύοντας το άνοιγμα. Σε θερμοκρασία δωματίου, πέντε ώρες είναι αρκετές. Μόνο αφού η ζύμη έχει αποψυχθεί πλήρως μπορείτε να την ξετυλίξετε με ασφάλεια.

2. Αφήστε τη ζύμη στο κάτω ράφι του ψυγείου όλη τη νύχτα, χωρίς να την ξετυλίξετε. Θα ξεπαγώσει σε περίπου 10 ώρες. Ακόμα κι αν αλλάξουν τα σχέδιά σας και αποφασίσετε να μην ψήσετε, η ζύμη μπορεί εύκολα να μείνει στο ψυγείο για λίγο περισσότερο – οι στρώσεις δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους.

Χαρακτηριστικά της απόψυξης διαφορετικών τύπων ζύμης

Φαίνεται ότι η απόψυξη της ζύμης δεν θα μπορούσε να είναι απλούστερη — απλώς βγάλτε την και αφήστε την να ξεπαγώσει εντελώς. Αλλά αυτή η διαδικασία έχει τις δυσκολίες της. Πρώτον, μπορεί να διαρκέσει πολύς χρόνος και, δεύτερον, μπορεί να γίνουν λάθη κατά την απόψυξη. Εάν η απόψυξη δεν γίνει σωστά, η ζύμη μπορεί να αναπτύξει μια ξηρή κρούστα ή να γίνει νερουλή, κάτι που θα επηρεάσει τη γεύση του τελικού πιάτου. Υπάρχει επίσης ο κίνδυνος τα αρτοσκευάσματα να μην φουσκώσουν ή να αναπτύξουν μια άσχημη γεύση.

Γι' αυτό είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι η δομή της ζύμης παραμένει άθικτη μετά την απόψυξη, διατηρώντας τη γεύση και τη θρεπτική της αξία. Ας δούμε πώς να αποψύξετε σωστά κάθε είδος ζύμης.

σφολιάτα

Αυτή η σφολιάτα ταιριάζει υπέροχα με κρέας, φρούτα, ζάχαρη, σοκολάτα και τυρί. Όποια γέμιση κι αν επιλέξετε, το πιάτο είναι νόστιμο και χορταστικό. Είναι καλύτερο να δουλέψετε με τη σφολιάτα όταν είναι ελαφρώς σφιχτή και να μην την αφήσετε να ξεπαγώσει εντελώς.

1. Αφαιρέστε τη ζύμη από τη συσκευασία της.
2. Τοποθετήστε τα στρώματα κοντά σε μια πηγή θερμότητας (φούρνο, καλοριφέρ ή αέριο).
3. Όταν η ζύμη μαλακώσει ελαφρώς, χωρίστε τις στρώσεις. Αν είναι τυλιχτή, ξετυλίξτε την.
4. Για να μην σχηματιστεί στεγνή κρούστα, σκεπάστε την με μια πετσέτα ή λαδόκολλα.
5. Αφήστε το και ελέγχετε το περιοδικά. Βεβαιωθείτε ότι δεν σχηματίζεται νερό.

Μια εναλλακτική λύση σε αυτή τη μέθοδο είναι η απόψυξη σε ζεστό νερό. Τοποθετήστε το αντικείμενο στη συσκευασία του σε ζεστό νερό και περιμένετε να ξεπαγώσει.

Ζύμη

Η ζύμη μαγιάς είναι μοναδική στο ότι μπορεί να μην φουσκώσει κατά το ψήσιμο. Αν αφεθεί σε ρεύμα αέρα, θα καταρρεύσει και αν είναι πολύ κοντά στη θερμότητα, δεν θα φουσκώσει. Η εργασία με ζύμη μαγιάς είναι πιο δύσκολη από ό,τι με άζυμη ζύμη. Είναι σημαντικό να διατηρείται μια σταδιακή αύξηση της θερμοκρασίας. Τα παρακάτω βήματα θα σας βοηθήσουν να την αποψύξετε σωστά:

1. Βγάλτε το προϊόν από την κατάψυξη και τοποθετήστε το σε μια πλαστική σακούλα.
2. Τοποθετήστε στο ψυγείο για 2 ώρες.
3. Αφαιρέστε το και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου μακριά από θερμότητα και ρεύματα αέρα.

Αν χρειάζεται να ξεπαγώσετε γρήγορα το μείγμα, μπορείτε να το τοποθετήσετε σε μια χύτρα αργής κουζίνας και να το αφήσετε στους 40°C για 30 λεπτά. Αν έχετε κάποιο έτοιμο προϊόν, όπως ψωμάκια ή πίτες, θα πρέπει να τα τοποθετήσετε κατεψυγμένα στο φούρνο στη χαμηλότερη θερμοκρασία και στη συνέχεια να αυξήσετε σταδιακά τη θερμοκρασία.

Η ζύμη μαγιάς δεν μπορεί να καταψυχθεί ξανά.

Χωρίς μαγιά

Οι νοικοκυρές λατρεύουν να δουλεύουν με ζύμη χωρίς μαγιά, καθώς φτιάχνει υπέροχα κέικ, πίτες, αρτοσκευάσματα, μπισκότα και πολλά άλλα. Μπορείτε να ξεπαγώσετε τη ζύμη είτε σε θερμοκρασία δωματίου είτε στο ψυγείο. Αλλά αν δεν έχετε χρόνο να περιμένετε, μπορείτε να την ξεπαγώσετε σε ένα λουτρό νερού:

1. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα και βάλτε την στη φωτιά.
2. Τοποθετήστε ένα μικρότερο μπολ από πάνω.
3. Τοποθετήστε το κατεψυγμένο μείγμα σε δύο πλαστικές σακούλες.
4. Όταν βράσει το νερό, βάλτε τη ζύμη σε ένα μπολ και σκεπάστε με ένα καπάκι, χαμηλώστε τη φωτιά.
5. Περιμένετε μέχρι να ξεπαγώσει εντελώς.

Μπορείτε επίσης να ξεπαγώσετε τη ζύμη σε ζεστό νερό. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε ζεστό νερό σε ένα μπολ, τυλίξτε την κατεψυγμένη ζύμη σε πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε την στο νερό. Όταν το νερό κρυώσει, αντικαταστήστε το με ζεστό νερό.

Κουλουράκι

Το ψήσιμο είναι ατελές χωρίς τη ζύμη κουρκούτι, γνωστή για την τραγανή της βάση. Είναι ιδανική για πίτες, μπισκότα, ταρτάκια και άλλα πιάτα. Για να αποφύγετε την ταλαιπωρία με την απόψυξη, καταψύξτε την σε μικρές μερίδες. Είναι καλύτερο να πλάσετε τη ζύμη σε μπαλάκια, να τα τυλίξετε σε σελοφάν και να τα καταψύξετε. Διατηρούνται έως και 2 μήνες.

Η ζύμη κουρκούτι πρέπει να αποψύχεται μόνο σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν είναι κατάλληλο ένα λουτρό νερού ή ζεστό νερό λόγω της σύνθεσης της ζύμης, και συγκεκριμένα του βουτύρου, το οποίο είναι ευαίσθητο στις υψηλές θερμοκρασίες.

Για πίτσα

Η πίτσα είναι μια αγαπημένη λιχουδιά τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Η κατεψυγμένη πίτσα βρίσκεται συχνά στα ράφια των καταστημάτων και οι κατασκευαστές φτιάχνουν κατεψυγμένες πίτσες με γαρνιτούρες που μπορούν να τοποθετηθούν στο φούρνο χωρίς να ξεπαγώσουν.

Οι βάσεις πίτσας ξεπαγώνουν εύκολα, επομένως μπορείτε να τις ξεπαγώσετε με όποιον τρόπο θέλετε. Θα σας πούμε για την καλύτερη μέθοδο:

1. Βγάλτε τη ζύμη και αφαιρέστε την από τη συσκευασία.
2. Τοποθετήστε σε ένα μπολ και σκεπάστε με μια πετσέτα.
3. Μπορείτε επιπλέον να ραντίσετε με νερό για να μην σχηματιστεί στεγνή κρούστα.
4. Μετά από 1,5 ώρες, ελέγξτε την ετοιμότητα.

Για ευκολία απόψυξης, τοποθετήστε το ημιτελές προϊόν στην κατάψυξη ως έτοιμη βάση πίτσας.

Πελμενόγιε

Είναι καλύτερο να αποψύξετε τη ζύμη για ντάμπλινγκς εκ των προτέρων. Ιδανικά, βάλτε την στο ψυγείο όλη τη νύχτα και στη συνέχεια αφήστε την να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα. Ωστόσο, αν χρειάζεστε επειγόντως τη ζύμη, μπορείτε να την αποψύξετε σε ζεστό νερό ή σε μπεν μαρί. Ωστόσο, θα πρέπει να ζυμώνετε περιοδικά τη ζύμη με αλεύρι.

Ζύμη φύλλου

Το φύλλο κρούστας είναι μια πολύ λεπτή ζύμη που χρησιμοποιείται για αλμυρά και γλυκά αρτοσκευάσματα. Το κατεψυγμένο φύλλο κρούστας δεν αποψύχεται πολύ γρήγορα. Αλλά αν δυσκολευτείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λουτρό νερού.

1. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα και βράστε.
2. Στρώστε τον πάτο του δεύτερου, μικρότερου ταψιού με λαδόκολλα.
3. Όταν βράσει το νερό, χαμηλώστε τη ζύμη στον πάτο.
4. Αποψύξτε για 30 λεπτά.
5. Η τελική ζύμη πρέπει να ξεκολλάει εύκολα από το χαρτί.

Η ζύμη φύλλου είναι διάσημη για την ελαστικότητά της, επομένως είναι σημαντικό να μην την υπερθερμαίνετε, ώστε να μην χάσει τις ιδιότητές της.

Χρήσιμες συμβουλές

Για να βεβαιωθείτε ότι τα σπιτικά αρτοσκευάσματα σας θα βγουν πραγματικά νόστιμα, λάβετε υπόψη τις παρακάτω απλές συμβουλές.

• Η αποψυγμένη ζύμη οποιουδήποτε τύπου παραμένει φρέσκια για μερικές ημέρες εάν φυλάσσεται στο ψυγείο σε θερμοκρασία από 0 έως +5 °C.
• Όταν αποψύχετε το ημιτελές προϊόν στον αέρα, καλύψτε το με χαρτοπετσέτα για να μην στεγνώσει.
• Η σφολιάτα θα γίνει ακόμα πιο αφράτη αν την βάλετε στο ψυγείο για μισή ώρα αφού την ξεπαγώσετε και την ζυμώσετε.

Χαρακτηριστικά της επιλογής ενός τεστ κατά την αγορά

1. Η συσκευασία πρέπει να είναι αεροστεγής.
2. Η μέθοδος κατάψυξης θα πρέπει να αναγράφεται στη συσκευασία.
3. Αναζητήστε τον αριθμό των στρώσεων στη συσκευασία. Όσο περισσότερες στρώσεις, τόσο πιο νόστιμα θα είναι τα αρτοσκευάσματα. Για τη ζύμη με μαγιά, ο αριθμός αυτός θα πρέπει ιδανικά να είναι 35 στρώσεις και για τη ζύμη χωρίς προζύμι, 225.
4. Δώστε προσοχή στις ημερομηνίες λήξης.
5. Μελετήστε τη σύνθεση και βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι φυσικό.
6. Τιμή. Ακόμα και η φθηνότερη κατεψυγμένη ζύμη δεν μπορεί να καυχηθεί για την ποιότητα ή την καλή γεύση. Επιλέξτε ζύμη στη μεσαία τιμή.
7. Αποφύγετε την αγορά ζύμης που περιέχει ξένα σωματίδια. Επίσης, αποφύγετε ζύμη που κολλάει στη συσκευασία.

Είναι δυνατόν να ξανακαταψύξω μαγιά και άζυμη ζύμη;

Η τεχνολογία δεν επιτρέπει την επανακατάψυξη του προϊόντος. Πιστεύεται ότι αυτό μειώνει την ποιότητα του ζαχαρώδους προϊόντος.

Μερικές φορές οι νοικοκυρές ξανακαταψύχουν τη ζύμη για ντάμπλινγκς, αλλά συμβουλεύουν να μην καταψύχεται η ζύμη με μαγιά. Το μεγαλύτερο μέρος της μαγιάς πεθαίνει και η ζύμη δεν φουσκώνει καλά.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε όλη τη ζύμη από την κατάψυξη ταυτόχρονα και να καταψύξετε τα τελικά προϊόντα, αν χρειαστεί. Μπορείτε να ψήσετε πίτες, ψωμάκια ή έτοιμα υλικά (βάσεις πίτσας, ζύμη, ταρτάκια). Αυτά μπορούν στη συνέχεια να ξαναζεσταθούν στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο.

Πηγές:

• https://uborka-v-dome.ru/kulinariya/kak-byistro-razmorozit-testo.html
• https://Otbelim.com/hranenie/drugaya-produktsiya/kak-bystro-razmorozit-testo.html
• https://sgushhenka.ru/poleznye-sovety/bystro-razmorozit-testo.html
• https://heaclub.ru/kak-bystro-i-pravilno-razmorozit-testo
• https://OptTorgSar.ru/produkty-i-napitki/skolko-razmorazhivat-sloenoe-testo.html
• https://veve.ru/life/styl/kak-razmorozit-testo-8169/
• https://mikrovolnovochki.ru/poleznye-sovety/kak-razmorozit-testo-v-mikrovolnovoy-pechi/