Ένα κέικ φτιαγμένο από την αγαπημένη όλων Nutella σοκολάτας-φουντουκιού
Περιεχόμενο
Είναι δύσκολο να βρεις κάποιον που να μην αγαπά τα γλυκά και να μην αδιαφορεί για τα αρτοσκευάσματα. Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν τα σπιτικά κέικ, ειδικά αν είναι χειροποίητα. Κέικ Nutella ΝαΑυτό είναι ένα από εκείνα τα πιάτα που μόνο που τα βλέπεις σου ξυπνάει θετικά συναισθήματα.
Η κρέμα σοκολάτας-φουντουκιού που τρώμε συχνά το πρωί με σάντουιτς μπορεί, σε επιδέξια χέρια, να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για σπιτικά γλυκά. Πολυάριθμες φωτογραφίες δείχνουν κρέμα σοκολάτας που χρησιμοποιείται ως συστατικό σε σπιτικά γλυκά. Η συνταγή για αυτό το γλυκό επιδόρπιο δεν είναι ιδιαίτερα περίπλοκη, καθιστώντας εύκολη την παρασκευή της για κάθε σπιτικό μάγειρα.
Η ιστορία της Nutella
Η Nutella είναι μια κρέμα σοκολάτας-φουντουκιού. Η κρέμα δημιουργήθηκε για πρώτη φορά από Ιταλούς ζαχαροπλάστες το 1964. Σήμερα, η συνταγή δεν είναι πλέον μυστική και αυτό το χαρακτηριστικό προϊόν παράγεται και πωλείται παγκοσμίως. Χρησιμοποιείται ως γέμιση για κέικ και τηγανίτες. Σάντουιτς, μάφιν, κρουασάν και τοστ με αυτή τη γέμιση αποτελούν ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για κάθε περίσταση.
Η συνταγή για το άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού είναι εκπληκτικά απλή. Περιλαμβάνει ζάχαρη, γάλα σε σκόνη, κακάο, φουντούκια και άλλα συστατικά που χρησιμοποιούνται ως σταθεροποιητές. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του άλειμματος είναι η πλήρης απουσία τεχνητών χρωμάτων και συντηρητικών.
Με καταγωγή από την Ιταλία, αυτή η πάστα είναι μια έτοιμη κρέμα, ιδανική για την παρασκευή κέικ. Απλώς χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας, δείτε τη συνταγή και τις φωτογραφίες του τελικού πιάτου και μπορείτε να δοκιμάσετε να δημιουργήσετε ένα θαύμα στο σπίτι.
Φτιάχνοντας τα δικά σας ζυμαρικά
Η παρασκευή ενός κέικ στο σπίτι έχει τις δικές της μοναδικές προκλήσεις. Η αγορασμένη κρέμα σοκολάτας Nutella είναι αρκετά ακριβή και η χρήση αγορασμένου προϊόντος για κέικ μπορεί να είναι αρκετά δαπανηρή. Υπάρχει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στην πραγματική Nutella: η σπιτική κρέμα Nutella. Η συνταγή είναι ίδια με το επώνυμο προϊόν. Χρησιμοποιώντας κοινά υλικά, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το αγαπημένο σας άλειμμα στο σπίτι σε οποιαδήποτε ποσότητα.
Οι φωτογραφίες δείχνουν διάφορες επιλογές παρασκευής ζυμαρικών και διάφορα αρτοσκευάσματα με βάση τη Nutella, συμπεριλαμβανομένου του ίδιου του κέικ που προσφέρουμε. Το βασικό στοιχείο των περισσότερων αρτοσκευασμάτων είναι η γέμιση, οπότε θα ξεκινήσουμε να δημιουργούμε το επιδόρπιό μας ετοιμάζοντας τα ζυμαρικά.
Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε Nutella στο σπίτι. Τα κύρια υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
- γάλα - 300 ml;
- αλεύρι, δύο κουταλιές της σούπας.
- κακάο - δύο κουταλιές της σούπας.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
- βούτυρο - 50 γρ.
- καρύδια – μισό ποτήρι (ψιλοκομμένα)
- αυγό κοτόπουλου;
- βανιλίνη - 1-2 γρ.
Η Nutella παρασκευάζεται αρκετά εύκολα. Κάθε συστατικό προστίθεται ένα κάθε φορά. Χτυπήστε το αυγό, στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι σε λεπτή ροή, ακολουθούμενο από τη ζάχαρη και το κακάο. Ρίξτε το γάλα πάνω από όλα και ανακατέψτε ξανά καλά. Στο σπίτι, η κρέμα μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ό,τι υλικά έχετε διαθέσιμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια καρύδια θέλετε, και οι ποσότητες βουτύρου και ζάχαρης μπορούν επίσης να προσαρμοστούν στις γευστικές σας προτιμήσεις.
Τοποθετήστε το μείγμα που προκύπτει σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μετά από 5-10 λεπτά μαγειρέματος, προσθέστε το βούτυρο και τους αλεσμένους ξηρούς καρπούς. Ανακατέψτε ξανά τα πάντα και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως η πάστα.
Το κέικ Nutella είναι μια υπέροχη λιχουδιά.
Η συνταγή για την πάστα μπορεί να διαφέρει ως προς τα υλικά, τις ποσότητες και τον όγκο. Για τη γέμιση, είναι καλύτερο να φτιάξετε μια περίσσεια κρέμας. Η σπιτική Nutella είναι νόστιμη και, το πιο σημαντικό, οικονομική. Για να ολοκληρώσετε την εμπειρία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την πάστα μας ως γέμιση για κέικ.
Τα κέικ με στρώσεις διατίθενται σε ποικίλες παραλλαγές. Τα κέικ Nutella μπορούν να φτιαχτούν με ζύμη κουρκούτας, έτοιμα φύλλα γκοφρέτας ή σφολιάτα. Η φωτογραφία δείχνει ότι το πιάτο που προκύπτει θα μοιάζει πολύ με το γνωστό κέικ της Πράγας ή το γνωστό κέικ Ναπολέοντα. Η απλούστερη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε έτοιμα φύλλα γκοφρέτας, τα οποία απλώς πρέπει να αλείψετε με κρέμα. Σε κάθε περίπτωση, το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο του οποίου η γεύση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.
Αυτή η σπιτική συνταγή για κέικ είναι η πιο απλή. Η έτοιμη κρέμα χρησιμοποιείται καλύτερα αμέσως μετά την προετοιμασία, όταν είναι ακόμα ζεστή και δεν έχει πήξει. Με αυτόν τον τρόπο, η πάστα θα απορροφηθεί καλύτερα στις στρώσεις, δίνοντας στο κέικ την απαραίτητη υγρασία και πυκνότητα. Όσο περισσότερη κρέμα, τόσο το καλύτερο. Οποιαδήποτε κρέμα περισσέψει μπορεί να μεταφερθεί σε ξεχωριστό δοχείο και να φυλαχθεί στο ψυγείο. Αυτή η λιχουδιά θα αποτελέσει αργότερα μια νόστιμη προσθήκη στο πρωινό.
Αλείψτε γενναιόδωρα κάθε στρώση κέικ με κρέμα και τοποθετήστε τα το ένα πάνω στο άλλο. Κάθε μάγειρας χρησιμοποιεί τη δική του συνταγή κατά την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Το σχήμα του επιδόρπιου είναι πλήρως προσαρμόσιμο, όπως και ο αριθμός των στρώσεων που χρησιμοποιούνται. Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νιφάδες καρύδας, ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή καρύδια ή φέτες τροπικών φρούτων.
Καλή όρεξη!
