Μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων: Γρήγορα, εύκολα και νόστιμα
Περιεχόμενο
Δεν το γνωρίζουν όλοι, αλλά τα ψημένα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι απλώς μια νόστιμη λιχουδιά, αλλά και ένα διατροφικό πιάτο, πολύ χρήσιμο τόσο για υγιείς ανθρώπους όσο και για όσους έχουν προβλήματα στο στομάχι.Άλλωστε, λόγω διαφόρων περιστάσεων, ορισμένοι άνθρωποι δεν μπορούν να τρώνε φρέσκα φρούτα, αλλά τα ψημένα φρούτα επιτρέπονται, ακόμη και συνιστώνται. Αυτό ισχύει για όσους έχουν πεπτικά ή εντερικά προβλήματα, καθώς και για γυναίκες που θηλάζουν.
Παρά την φαινομενική απλότητα αυτού του πιάτου, οι συνταγές ποικίλλουν σημαντικά, καθεμία με τη δική της μοναδική πινελιά. Για να εξασφαλιστεί μια πιο πλούσια γεύση, τα μήλα που έχουν μαγειρευτεί σε φούρνο μικροκυμάτων μαγειρεύονται με μέλι, αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά. Ανακαλύψτε τις πιο δημοφιλείς και νόστιμες συνταγές για αυτό το πιάτο παρακάτω.
Ψημένα μήλα με κανέλα, βανίλια και μέλι
Χάρη σε αυτόν τον κοινό αλλά νόστιμο συνδυασμό δύο μπαχαρικών, τα μήλα θα αποκτήσουν μια πολύ πικάντικη γεύση και απίστευτο άρωμα. Και το μέλι θα προσθέσει την απαραίτητη γλυκύτητα. Έτσι, για αυτά θα χρειαστούμε τα ακόλουθα συστατικά:
- 4 μήλα
- 4 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη κανέλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλιας.
- 4 κουταλάκια του γλυκού μέλι.
Πριν περιγράψουμε τη συνταγή, είναι σημαντικό να αναφέρουμε ποια μήλα είναι καλύτερα για ψήσιμο. Όσον αφορά την ποικιλία, δεν υπάρχει συγκεκριμένη προτίμηση. Ωστόσο, η κατάσταση των μήλων παίζει ρόλο. Αποφύγετε τα μήλα που είναι πολύ μαλακά, μελανιασμένα ή σάπια. Αυτά τα μήλα μπορεί να διαλυθούν κατά το ψήσιμο και το πιο νόστιμο μέρος - η γέμιση και ο χυμός - θα χυθούν. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε τα πράσινα ή υπερβολικά σφιχτά μήλα, καθώς μπορεί να παραμείνουν σκληρά. Επομένως, όταν επιλέγετε μήλα, είναι σημαντικό να βρείτε τη χρυσή τομή.
Λοιπόν, ιδού η προετοιμασία. Αρχικά, πλύνετε καλά τα μήλα. Φυσικά, δεν χρειάζεται να τα ξεφλουδίσετε. Στη συνέχεια, χωρίς να τα κόψετε, αφαιρέστε προσεκτικά τα κουκούτσια, δημιουργώντας βαθουλώματα στο κέντρο του φρούτου. Γεμίστε αυτές τις βαθουλώματα με μέλι - ένα κουταλάκι του γλυκού σε κάθε ένα - στη συνέχεια πασπαλίστε ¼ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλιας και στη συνέχεια ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Ανακατέψτε αυτά τα μπαχαρικά με το μέλι στην κοιλότητα του μήλου. Αυτό είναι: το τελευταίο βήμα είναι να ψήσετε τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων. Το κάνουμε αυτό για πέντε λεπτά. Ναι, τόσο σύντομος χρόνος είναι αρκετός για να ψηθούν τα φρούτα και να σχηματίσουν μια νόστιμη καραμέλα στο εσωτερικό.
Μήλα με αποξηραμένα φρούτα
Από όλες τις συνταγές, αυτή είναι σίγουρα μια από τις πιο νόστιμες χάρη στον συνδυασμό όλων των υλικών. Για αυτήν, ετοιμάστε τα εξής:
- 5 μήλα
- μια χούφτα αποξηραμένα βερίκοκα.
- μια χούφτα σταφίδες
- μια χούφτα καρύδια
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι.
Όπως ίσως μαντέψατε, το αποκορύφωμα αυτής της συνταγής είναι τα αποξηραμένα φρούτα και οι ξηροί καρποί. Αρχικά, θα τα ετοιμάσουμε. Πλένουμε τις σταφίδες και τα αποξηραμένα βερίκοκα, τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα σκεπάζουμε με ζεστό νερό. Αφήνουμε να σταθούν για περίπου πέντε λεπτά. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε τους ξηρούς καρπούς. Θα έχουν ακόμα καλύτερη γεύση αν τους στεγνώσετε ελαφρά στο φούρνο εκ των προτέρων. Πλένουμε τα μήλα και αφαιρούμε τα κουκούτσια, όπως ακριβώς και στην προηγούμενη συνταγή.
Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα ελαφρώς μουλιασμένα αποξηραμένα βερίκοκα και τις σταφίδες, ανακατέψτε τα με τους ξηρούς καρπούς και βάλτε αυτό το μείγμα στην κοιλότητα κάθε μήλου. Απλώστε μια γενναιόδωρη ποσότητα μελιού πάνω από κάθε μήλο. Μαγειρέψτε τα μήλα για τον κανονικό χρόνο—πέντε λεπτά.
Όπως μπορείτε να δείτε, οι αρχές για την παρασκευή αυτού του νόστιμου και αρωματικού επιδόρπιου είναι αρκετά παρόμοιες. Επομένως, δεν θα σας δώσουμε πολλές παρόμοιες συνταγές. Με βάση αυτές τις δύο, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τις γεμίσεις, προσθέτοντας διάφορα υλικά, μπαχαρικά και άλλα κομμάτια φρούτων στα μήλα που έχουν ψηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων.
