Κεμπάπ φράουλας

Όταν ψήνω για πάρτι, προτιμώ πάντα να τα έχω όλα στο ίδιο μέγεθος. Είναι βολικό για μια ποικιλία ατόμων και το τραπέζι φαίνεται πιο εορταστικό. Είναι ωραίο να κερνάς τους καλεσμένους σου επιδόρπιο! Μερικές φορές θέλεις να φτιάξεις κάτι περισσότερο από απλώς μάφιν σοκολάτας, αλλά κάτι λίγο πιο δημιουργικό. Ακόμα κι αν είναι τόσο απλό όσο το να σουβλίσεις ένα cupcake, φράουλες και marshmallows.

Τα κεμπάπ είναι μια δημοφιλής λιχουδιά μπάρμπεκιου, οπότε σκέφτηκα ότι θα ήταν διασκεδαστικό να φέρω αυτό το θέμα στον κόσμο των επιδορπίων. Δεν είναι τόσο μια συνταγή όσο ένα tutorial για το πώς να φτιάξετε μερικές διασκεδαστικές λιχουδιές. Δοκιμάστε το—είναι τόσο απλό, νόστιμο και όμορφο!

Συστατικά

• Μίνι Cupcakes Σοκολάτας
• Φράουλα
• Μαρσμέλοου
• Σοκολάτα για διακόσμηση
• Ξύλινα σουβλάκια

Συνταγή

Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα cupcakes ή να τα φτιάξετε μόνοι σας. Σας προτείνω να χρησιμοποιήσετε Συνταγή για μάφιν σοκολάτας με προσθήκη κακάο.

Πλύνετε και στεγνώστε τις φράουλες και αφαιρέστε τα κοτσάνια. Κόψτε τα μούρα έτσι ώστε και οι δύο άκρες να είναι επίπεδες. Περάστε τις φράουλες, τα cupcakes και τα marshmallows σε σουβλάκια. (Είναι καλύτερο να κόψετε τα σουβλάκια στη μέση.)

Λιώστε τη σοκολάτα στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί. Χρησιμοποιώντας μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, μια σακούλα με φερμουάρ και κομμένη την άκρη ή απλώς περιχύνοντας την σε λεπτή ροή, γαρνίρετε το επιδόρπιο με σοκολάτα.

Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει η σοκολάτα.