Κέτο Μήλο Σαρλότ: Συνταγή + 9 Φωτογραφίες Βήμα προς Βήμα

Η μηλόπιτα είναι ένα απίστευτα νόστιμο επιδόρπιο, ιδανικό με τσάι. Τι γίνεται όμως αν κάνετε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων; Υπάρχει λύση: φτιάξτε μια κετογονική σάρλοτ! Αυτή η λιχουδιά ταιριάζει απόλυτα στη διατροφή σας και δεν θα επηρεάσει τη σιλουέτα σας.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

359 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 13 γρ.
Λίπη: 24 γρ.
Υδατάνθρακες: 2 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα
Χρόνος στην κουζίνα: 20 λεπτά
Περίπλοκο:

Μια απλή συνταγή.
Αριθμός μερίδων: 8

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια μοναδική συνταγή για μια πίτα που παρασκευάζεται σε αλεύρι αμυγδάλουΑυτή η συνταγή για μήλο σαρλότ μπορεί να γίνει σε χρόνο μηδέν με ελάχιστα υλικά. Θα χρειαστείτε αλεύρι, ένα αυγό, ένα μήλο, λάδι καρύδας και ξύσματα.

Η κετογονική σάρλοτ με μήλο είναι μια εξαιρετική επιλογή για επιδόρπιο για όσους πάσχουν από διαβήτη. Αυτή η συνταγή δεν χρησιμοποιεί καθόλου ζάχαρη. Μια μικρή ποσότητα στέβιας, ενός φυσικού γλυκαντικού, προσθέτει γλυκύτητα. Είστε έτοιμοι να φτιάξετε αυτό το υπέροχο επιδόρπιο; Ας ξεκινήσουμε!

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Συστατικά

Μερίδες

Αλεύρι αμυγδάλου

120 σολ
Νιφάδες καρύδας

40 σολ
Αυγό C1

4 τεμ.
Λάδι καρύδας

40 σολ
Γλυκαντική ουσία

4 σολ
Μήλο

2 τεμ.

Παρασκευή

Βήμα 1

Χωρίστε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους. Είναι σημαντικό να μην αφήσετε κανέναν κρόκο να μπει μέσα στα ασπράδια, διαφορετικά δεν θα χτυπηθούν.

Βήμα 2

Προσθέστε γλυκαντικό (στέβια) στους κρόκους και χτυπήστε τα όλα για 30 δευτερόλεπτα.

Βήμα 3

Ρίξτε τα ασπράδια σε ένα καθαρό και στεγνό δοχείο και χτυπήστε τα στη μέγιστη ταχύτητα με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.

Βήμα 4

Συνδυάστε τα ασπράδια και τους κρόκους. Ανακατέψτε απαλά τα πάντα με μια σπάτουλα για να διατηρήσετε το μείγμα αφράτο.

Βήμα 5

Προσθέστε στο μείγμα τις νιφάδες καρύδας, το αλεύρι αμυγδάλου και το λάδι καρύδας. Ανακατέψτε μέχρι η ζύμη να γίνει λεία.

Βήμα 6

Πλύνετε, ξεφλουδίστε και αφαιρέστε το κουκούτσι των μήλων. Κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Μπορείτε να αφήσετε τη φλούδα τους, αν προτιμάτε, καθώς θα μαλακώσει κατά το ψήσιμο και θα είναι μόλις αισθητή στην τελική πίτα.

Βήμα 7

Προσθέστε τα ψιλοκομμένα μήλα στη ζύμη και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 8

Στρώστε τον πάτο του ταψιού με λαδόκολλα. Απλώστε τη ζύμη στο ταψί και ισιώστε την. Ψήστε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40-45 λεπτά.

Βήμα 9

Βγάλτε τη σαρλότ από τον φούρνο και αφήστε την να κρυώσει ελαφρά. Στη συνέχεια, κόψτε την σε μερίδες και σερβίρετε.

Παρόμοια συνταγή βίντεο: Κέτο μηλόπιτα

Η σαρλότ με μήλα είναι ένα επιδόρπιο με αρκετές θερμίδες, το οποίο δεν μπορούν όλοι να αγοράσουν. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε αλεύρι και ζάχαρη. Ωστόσο, με μερικές συμβουλές και κόλπα, μπορείτε να φτιάξετε αυτή την καταπληκτική πίτα χωρίς αυτά.

Αν θέλετε να φτιάξετε τη δική σας σαρλότ με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, δείτε αυτό το βίντεο από το κανάλι "Dela Khozhaiskie". Σε αυτό, ο συγγραφέας εξηγεί πώς να φτιάξετε ένα γλυκό επιδόρπιο χωρίς προσθήκη ζάχαρης και μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στο αλεύρι σίτου.

Σχεδιασμός και υποβολή

Η κετογονική σάρλοτ με μήλο είναι μια νόστιμη λιχουδιά χαμηλών θερμίδων που σίγουρα θα ευχαριστήσει όσους προσέχουν το βάρος τους. Ιδανικά σερβίρεται ως μονή φέτα με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή καφέ. Μπορείτε να γαρνίρετε το επιδόρπιο με φέτες μήλου.

Ένας άλλος εξαιρετικός τρόπος για να σερβίρετε τη Σαρλότ είναι με μια μπάλα παγωτό. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια φέτα Σαρλότ, τοποθετήστε το παγωτό από πάνω και προσθέστε ό,τι επιθυμούμε. Προσφέρετε στους καλεσμένους σας ένα ποτήρι γάλα μαζί με αυτό. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κανονικό γάλα με γάλα σόγιας.

Η παρασκευή μιας σαρλότ χαμηλών υδατανθράκων δεν είναι καθόλου δύσκολη. Παρά την έλλειψη αλευριού σίτου, αποδεικνύεται αφράτη, ευάερη και απίστευτα νόστιμη. Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη λιχουδιά!

Παρόμοιες συνταγές