Εύκολη σπιτική κρέμα τυριού μασκαρπόνε
- Πρωτεΐνες: 7,5 γρ.
- Λίπη: 19,4 γρ.
- Υδατάνθρακες: 25,4 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
-
Περίπλοκο:
Μια απλή συνταγή.
- Αριθμός μερίδων: 1
Αυτή είναι μια από τις πιο απλές συνταγές για αφράτη κρέμα μασκαρπόνε. Είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της στο σπίτι. Αυτή η κρέμα ταιριάζει τέλεια με κάθε βάση κέικ, προσθέτοντας απίστευτη τρυφερότητα και εξαιρετική γεύση στα επιδόρπια.
-
Κρέμα 33%250 ml
-
Μασκαρπόνε250 σολ
-
Συμπυκνωμένο γάλα150 ml
-
Βανιλλίνηγια να δοκιμάσω
Ετοιμάζουμε τα απαραίτητα υλικά.
Τοποθετήστε το κρύο μασκαρπόνε σε ένα βαθύ μπολ.
Προσθέστε ζαχαρούχο γάλα και βανιλίνη στο μασκαρπόνε.
Ανακατέψτε ελαφρά τα υλικά χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή ένα σύρμα.
Ρίξτε την καλά κρύα κρέμα γάλακτος σε ένα ψηλό δοχείο.
Χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να πήξει.
Προσθέστε σαντιγί στο μείγμα τυριού σε μικρές μερίδες.
Κάθε φορά, ανακατέψτε καλά το μείγμα χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα.
Μόλις προσθέσετε όλη την κρέμα γάλακτος, ξεκινήστε το ανακάτεμα της κρέμας με ένα μίξερ στην ελάχιστη ταχύτητα.
Μόλις η κρέμα γίνει λεία, απενεργοποιήστε το μίξερ. Είναι σημαντικό να μην ανακατέψετε υπερβολικά το μείγμα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει διαχωρισμό της κρέμας.
Η ελαφριά κρέμα μασκαρπόνε είναι έτοιμη για περαιτέρω χρήση.
- 20 λεπτά
- 539 θερμίδες
- 306
- 30 λεπτά
- 120 θερμίδες
- 597
- 2 ώρες
- 191 θερμίδες
- 520
- 20 λεπτά
- 248,3 θερμίδες
- 443
- 50 λεπτά
- 211 θερμίδες
- 2525
- 30 λεπτά
- 445,7 θερμίδες
- 676
- 20 λεπτά
- 222,3 θερμίδες
- 360
- 20 λεπτά
- 155,3 θερμίδες
- 1416