Μάφιν μήλου
- Πρωτεΐνες: 4,9 γρ.
- Λίπη: 10,9 γρ.
- Υδατάνθρακες: 33,6 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
-
Περίπλοκο:
Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία, αλλά απαιτεί κάποια εμπειρία. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν σωστά με την πρώτη φορά.
- Αριθμός μερίδων: 7
Το ψήσιμο μάφιν μήλου στο φούρνο είναι απίστευτα απλό και γρήγορο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι τα πιο εύκολα διαθέσιμα υλικά και περίπου μισή ώρα από τον χρόνο σας. Το τελικό αποτέλεσμα είναι μια αρωματική, σπιτική λιχουδιά που σίγουρα θα λατρέψουν όλοι όσοι τη δοκιμάσουν. Ας ενθουσιάσουμε την οικογένεια και τους φίλους σας με αυτά τα τρυφερά και νόστιμα μάφιν μήλου.
-
Αυγό C13 τεμ.
-
Ζάχαρη βανίλιας10 σολ
-
Ζάχαρη150 σολ
-
Κρέμα γάλακτος125 σολ
-
Βούτυρο100 ml
-
Αλεύρι250 σολ
-
Μπέικιν πάουντερ15 σολ
-
Μήλο2 τεμ.
-
Βούτυρο50 σολ
-
Αλεύρι σίτου100 σολ
-
Ζάχαρη100 σολ
Ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε τα σε μικρούς κύβους.
Βάλτε ξινή κρέμα σε ένα βαθύ δοχείο.
Σπάμε και τα αυγά εκεί.
Προσθέστε ζάχαρη.
Προσθέστε μπέικιν πάουντερ και ζάχαρη βανίλιας.
Προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε το μείγμα με ένα μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά ξανά.
Προσθέστε τα μήλα. Ζυμώστε τη ζύμη.
Προετοιμασία της επικάλυψης.
Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε όλα τα υλικά και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να τα θρυμματίσετε σε ψίχουλα.
Μεταφέρουμε τη ζύμη σε καλούπια σιλικόνης.
Πασπαλίστε με τα υλικά από πάνω.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Τα μάφινς μήλου είναι έτοιμα.
- 1 ώρα
- 226 θερμίδες
- 1752
- 5 λεπτά
- 282,3 θερμίδες
- 496
- 45 λεπτά
- 434,9 θερμίδες
- 600
- 1 ώρα και 20 λεπτά
- 321 θερμίδες
- 350
- 1 ώρα και 15 λεπτά
- 182,5 θερμίδες
- 1894
- 1 ώρα και 20 λεπτά
- 268,8 θερμίδες
- 6455
- 2 ώρες και 20 λεπτά
- 302,6 θερμίδες
- 1641
- 2 ώρες και 30 λεπτά
- 200,7 θερμίδες
- 361