Σπιτική μαρμελάδα με κατεψυγμένα μούρα >>> Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Η μαρμελάδα είναι μια νόστιμη λιχουδιά που σίγουρα θα ενθουσιάσει κάθε λάτρη των γλυκών. Είναι απίστευτα εύκολη στην παρασκευή της στο σπίτι χρησιμοποιώντας εύκολα διαθέσιμα υλικά. Αυτό την κάνει αρκετές φορές πιο νόστιμη και υγιεινή από την αντίστοιχη που αγοράζεται από το κατάστημα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

293 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 0,4 γρ.
Λίπη: 0 γρ.
Υδατάνθρακες: 76,6 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 4 ώρες και 20 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 20 λεπτά
Περίπλοκο:

Μια απλή συνταγή.
Αριθμός μερίδων: 2

Αν είστε λάτρεις της μαρμελάδας, τότε αυτό είναι απλό συνταγή Απλά πρέπει να το αναδημιουργήσετε στην κουζίνα σας. Αυτή η νόστιμη, όμορφη και φυσική λιχουδιά αποτελεί μια υπέροχη προσθήκη στο τσάι. Είναι ασφαλές να το δώσετε σε παιδιά επειδή δεν περιέχει τεχνητά αρώματα, χρωστικές ή άλλες επιβλαβείς ουσίες.

Για να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα στο σπίτι, θα χρειαστείτε κατεψυγμένα μούρα, φρούτα, μέλι και οποιοδήποτε πηκτικό μέσο. Χρησιμοποίησα άγαρ-άγαρ, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζελατίνη. Θέλετε να μάθετε αμέσως τη συνταγή για ένα σπιτικό επιδόρπιο; Ας ξεκινήσουμε!

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Συστατικά

Μερίδες

Κατεψυγμένα μούρα

100 σολ
Μέλι

100 σολ
Νερό

100 ml
Ήσκα

1 κουταλάκι του γλυκού

Παρασκευή

Βήμα 1

Πάρτε τα κατεψυγμένα μούρα και βάλτε τα σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε νερό και μέλι. Αφήστε τα να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 2

Αποσύρετε τα μούρα από τη φωτιά και αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρά. Στη συνέχεια, περάστε τα όλα από ένα σουρωτήρι.

Βήμα 3

Φέρτε το υγρό στα 200 ml. Στη συνέχεια, προσθέστε το άγαρ-άγαρ και αφήστε το να σκληρύνει για 3-4 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αυτό είναι σημαντικό για την ομοιόμορφη σκλήρυνση του μείγματος.

Βήμα 4

Βράστε το μείγμα, ψύξτε και ρίξτε το σε καλούπια.

Βήμα 5

Τοποθετήστε τη μαρμελάδα στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει εντελώς. Αυτή η εύκολη συνταγή για μια φυσική λιχουδιά είναι έτοιμη!

Παρόμοια συνταγή βίντεο: Σπιτική μαρμελάδα κατεψυγμένων μούρων με ζελατίνη

Οποιοσδήποτε μπορεί να φτιάξει μαρμελάδα. Αυτή η λιχουδιά μπορεί να γίνει χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών. Αυτό το επιδόρπιο είναι επομένως ιδανικό για άτομα με διαβήτη.

Η συγγραφέας του καναλιού "Dachnitsy Udachnitsy" μοιράζεται μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή μιας σπιτικής λιχουδιάς από κατεψυγμένα μούρα. Χρησιμοποίησε ζελατίνη ως πηκτωματικό παράγοντα, γεγονός που έκανε τη μαρμελάδα πιο πυκνή και πιο μαλακή.

Πιθανές αντικαταστάσεις

Για να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε κατεψυγμένα είτε φρέσκα μούρα. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τον χυμό, αν θέλετε. Το κλειδί είναι να χρησιμοποιήσετε φρεσκοστυμμένο χυμό, καθώς περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Δεν συνιστώ τη χρήση χυμού από το κατάστημα, καθώς περιέχει πολλά πρόσθετα, όπως σταθεροποιητές, αρώματα και ενισχυτικά γεύσης.

Μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με μέλι, αν θέλετε. Ζάχαρη ή σιρόπι σφενδάμου είναι κατάλληλα. Αν δεν χρησιμοποιείτε κρυσταλλική ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικά γλυκαντικά όπως στέβια ή ερυθριτόλη.

Η σπιτική μαρμελάδα σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας πιάτο στο σπίτι σας. Έχει μια μοναδική φυσική γεύση και είναι επίσης ένα υγιεινό επιδόρπιο. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και χαρίστε στους αγαπημένους σας αρωματικές, όμορφες και νόστιμες λιχουδιές!

Παρόμοιες συνταγές