Μαρμελάδα ζελέ "Σκουλήκια"
Η σπιτική μαρμελάδα φτιαγμένη με φυσικά συστατικά δεν είναι μόνο μια νόστιμη αλλά και μια υγιεινή λιχουδιά. Είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο των γλυκών και μια πραγματική ανακάλυψη για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, καθώς και μια γλυκιά λιχουδιά για τα παιδιά.
- Πρωτεΐνες: 6,5 γρ.
- Λίπη: 0,1 γρ.
- Υδατάνθρακες: 70,8 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
- Χρόνος στην κουζίνα:
-
Περίπλοκο:
Θα πετύχει ακόμα κι αν το φτιάχνετε για πρώτη φορά. Όχι μόνο αυτό το πιάτο, αλλά και την πρώτη σας φορά.
-
Αριθμός μερίδων:
20 Η δεδομένη ποσότητα υλικών φτιάχνει 20 κομμάτια μαρμελάδας σε σχήμα σκουληκιού.
Σήμερα σας προτείνω να ετοιμάσετε όχι μόνο νόστιμη και υγιεινή, αλλά και πολύ χαριτωμένη μαρμελάδα με τη μορφή πηκτώδης «Σκουλήκια». Αυτή η λιχουδιά σίγουρα θα τραβήξει την προσοχή των παιδιών! Χάρη στην ασυνήθιστη και ελκυστική εμφάνισή της, σκουλήκια μπορεί να γίνει διακόσμηση για ένα παιδικό τραπέζι διακοπών, καθώς και μια θεματική λιχουδιά για το Halloween.
Τσίχλα, κατασκευασμένος Αυτή η συνταγή παράγει μια σφιχτή, σφιχτή και εύκολη στην αποθήκευση πουτίγκα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι χυμούς θέλετε και να προσαρμόσετε τη γεύση στις προτιμήσεις σας.
-
Χυμός μήλου100 ml
-
Χυμός ροδιού100 ml
-
Ζελατίνη20 σολ
Ετοιμάστε τα δοχεία χυμού. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί χυμό μήλου και ροδιού. Χωρίστε τη ζελατίνη σε δύο ίσες μερίδες των 10 γρ. η καθεμία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιονδήποτε χυμό, κατά προτίμηση λείο και χωρίς πολτό. Αυτό θα διασφαλίσει ότι η μαρμελάδα θα βγει διαυγής και όμορφη.
Ρίξτε μια μερίδα ζελατίνης σε κάθε ποτήρι ένα προς ένα και ανακατέψτε καλά.
Θα έχετε μια αρκετά πηχτή, ομοιογενή μάζα. Αφήστε την να σταθεί για 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, η ζελατίνη θα διογκωθεί πλήρως.
Μετά από 10 λεπτά, μεταφέρετε κάθε μείγμα ένα κάθε φορά στην κατσαρόλα και ζεστάνετε στους περίπου 90 βαθμούς Κελσίου. Μην αφήσετε το μείγμα να βράσει! Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, θα γίνει υγρό. Μην ανησυχήσετε αν το μείγμα θολώσει. Η τελική μαρμελάδα θα είναι διαυγής.
Ενώ είναι ακόμα ζεστό, ρίξτε το μείγμα σε ειδικά καλούπια. Επειδή τα καλούπια είναι αρκετά στενά, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε είτε ένα κουταλάκι του γλυκού είτε μια πιπέτα.
Τοποθετήστε τη γεμιστή φόρμα στο ψυγείο για 30-40 λεπτά. Αυτό θα επιτρέψει στο μείγμα να πήξει εντελώς. Αφαιρέστε προσεκτικά τα «σκουλήκια». Η μαρμελάδα είναι έτοιμη!
Συμβουλές
- Αν δεν έχετε ειδικά καλούπια για την κατασκευή ζελεδάκια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φαρδιά, κοντύτερα καλαμάκια, τυλιγμένο λαδόκολλα ή απλώς να κόψετε την τελική στρώση ζελεδάκια σε μεμονωμένες λωρίδες.
- Όσοι προτιμούν μια πιο γλυκιά λιχουδιά μπορούν να προσθέσουν λίγη ζάχαρη ή γλυκαντικό στον χυμό ανάλογα με το γούστο τους.
- Η τελική μαρμελάδα μπορεί να πασπαλιστεί με κορν φλάουρ για να μην κολλήσουν τα σκουλήκια στα χέρια σας.
3 ακόμη συνταγές για γλυκά με βάση τη μαρμελάδα
Σπιτικές καραμέλες από ζελεδάκια: Φτιάχνοντας ζελεδάκια
Αν σας αρέσουν τα ζελεδάκια «σκουλήκια», σίγουρα θα λατρέψετε αυτά τα ζελεδάκια «αρκουδάκια». Αυτή η συνταγή θα σας δείξει πώς να τα φτιάξετε. σπιτικές καραμέλεςγια να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας.
Μια άλλη υπέροχη συλλογή από διάφορες λιχουδιές με βάση το ζελέ. Αποδεικνύεται ότι στο χημική ένωση Το ζελέ μπορεί να περιλαμβάνει τυρί cottage, ακτινίδιο, ακόμη και σοκολάτα. Φτιάξτε ενδιαφέροντα γλυκά και προσθέστε ποικιλία στα καθημερινά και εορταστικά σας μενού.
Ζελέ σοκολάτας – ένα λαχταριστό επιδόρπιο για όσους αγαπούν τα γλυκά
Αυτή η συνταγή θα ικανοποιήσει κάθε λάτρη της σοκολάτας που λατρεύει τα γλυκά. Το επιδόρπιο είναι απίστευτα γλυκό και σοκολατένιο. Είναι γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του, και η γεύση, η εμφάνιση και το άρωμα θα ξεπεράσουν κάθε προσδοκία!
- 6 ώρες και 20 λεπτά
- 263 θερμίδες
- 1113
- 6 ώρες
- 272,6 θερμίδες
- 3821
- 8 ώρες και 30 λεπτά
- 234 θερμίδες
- 764
- 1 ώρα και 20 λεπτά
- 230 θερμίδες
- 5225
- 3 ώρες
- 461,0 θερμίδες
- 4325
- 5 ώρες και 30 λεπτά
- 113 θερμίδες
- 427
- 15 λεπτά
- 375,9 θερμίδες
- 734
- 25 λεπτά
- 278,6 θερμίδες
- 5095