Ψητή πίτα με καρότο και μήλο: Συνταγή + 8 φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Πλησιάζει σύντομα το εορταστικό σας δείπνο, αλλά δεν ξέρετε τι να φτιάξετε; Βρήκα την απάντηση! Αυτή η μοναδική πίτα με καρότα και μήλα θα αποτελέσει ένα πραγματικό αποκορύφωμα του τραπεζιού. Αυτό το πιάτο θα εντυπωσιάσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς, καθώς συνδυάζει τέλεια τα ξινά μήλα με τη γλυκιά, αφράτη ζύμη.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

180,4 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 2,1 γρ.
Λίπη: 6,2 γρ.
Υδατάνθρακες: 29,3 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα και 10 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 20 λεπτά
Περίπλοκο:

Μια απλή συνταγή.
Αριθμός μερίδων: 8

Καρότο Σαρλότ Αυτό το ντελικάτο επιδόρπιο λιώνει στο στόμα σας. Φτιάχνεται με ελάχιστα υλικά, που βρίσκονται εύκολα σε κάθε ντουλάπι κουζίνας. Τα καρότα δίνουν στην πίτα την όμορφη φωτεινή κίτρινη απόχρωση της. Δεν επηρεάζουν σημαντικά τη γεύση της σάρλοτ.

Για να φτιάξετε την τέλεια σαρλότ, επιλέξτε εποχιακά φρούτα και λαχανικά. Έχουν ένα μοναδικό άρωμα και ζουμερότητα. Και μην ξεχάσετε να φέρετε μαζί σας καλή διάθεση, γιατί τα πιάτα που παρασκευάζονται με αγάπη είναι πραγματικά τα πιο νόστιμα.

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Συστατικά

Μερίδες

Καρότο

250 σολ
Φυτικό λάδι

150 σολ
Ζάχαρη

280 σολ
Αυγό C1

4 τεμ.
Αλεύρι

300 σολ
Μπέικιν πάουντερ

10 σολ
Βανιλλίνη

10 σολ
Μήλο

4 τεμ.

Παρασκευή

Βήμα 1

Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα καρότα. Κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και λιώστε τα σε ένα μπλέντερ.

Βήμα 2

Προσθέστε φυτικό λάδι και κρυσταλλική ζάχαρη στα καρότα. Χτυπήστε τα πάντα ξανά σε ένα μπλέντερ.

Βήμα 3

Ρίξτε το μείγμα καρότου σε ένα μπολ και προσθέστε τα αυγά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 4

Πλύνετε και αφαιρέστε τα κουκούτσια από τα μήλα. Κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και προσθέστε τα στη ζύμη. Ανακατέψτε καλά.

Βήμα 5

Προετοιμάστε το ταψί λαδώνοντάς το με φυτικό λάδι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φυτικό λάδι ή λαδόκολλα.

Βήμα 6

Ρίξτε τη ζύμη στο ταψί και ισιώστε την.

Βήμα 7

Ψήνουμε την πίτα στο φούρνο για 50 λεπτά στους 180°C.

Βήμα 8

Βγάλτε την πίτα από τον φούρνο και αφήστε την να κρυώσει λίγο. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την από το ταψί και κόψτε την σε μερίδες.

Παρόμοια συνταγή βίντεο: Κέικ καρότου με μήλα

Η μηλόπιτα μπορεί να φτιαχτεί με ποικίλους τρόπους, από τον κλασικό μέχρι τον πιο ασυνήθιστο, προσθέτοντας μπαχάρι, τζίντζερ, καρότα ή κολοκύθα. Χάρη σε αυτή τη μεγάλη ποικιλία, ο καθένας μπορεί να βρει το αγαπημένο του επιδόρπιο.

Αν θέλετε να φτιάξετε μια πίτα με καρόταΔείτε αυτό το βίντεο-συνταγή από τη συγγραφέα του καναλιού "Μαγειρεύοντας με τη Σβετλάνα Πετσένκινα". Θα σας διδάξει τη σημασία των καρότων σε μια σάρλοτ, πώς να βεβαιωθείτε ότι φουσκώνουν καλά στο φούρνο και πώς να διακοσμήσετε όμορφα το τελικό επιδόρπιο. Το κλειδί είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες με ακρίβεια. Τότε έχετε εγγυημένο ένα τέλειο αποτέλεσμα!

Σχεδιασμός και υποβολή

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να διακοσμήσετε αυτό το σαρλότ με μήλο και καρότο. Κατάλληλα υλικά για γαρνίρισμα περιλαμβάνουν:

Ζάχαρη άχνη.
Κομμάτια μήλων ή άλλων φρούτων και μούρων.
Κρέμα πρωτεΐνης.
Σαντιγύ.

Η μηλόπιτα πρέπει να σερβίρεται σε ατομικές μερίδες. Οι επισκέπτες μπορούν να την απολαύσουν όχι μόνο με ζεστό τσάι ή καφέ, αλλά και με ένα ποτήρι κρύο γάλα. Αν θέλετε να ενισχύσετε τη γεύση και να κάνετε το πιάτο πιο ενδιαφέρον, προσθέστε μια μπάλα παγωτό.

Συμβουλή

Για να διασφαλίσετε ότι η σάρλοτ είναι όσο το δυνατόν πιο νόστιμη, προτείνω να χρησιμοποιήσετε εποχιακά φρούτα. Τα πράσινα μήλα με έντονα ξινή γεύση είναι τα καλύτερα. Οι ποικιλίες Antonovka, Semerenko και Mutsu είναι ιδανικές.

Τώρα μάθατε όλες τις λεπτομέρειες της παρασκευής ενός αρωματικού και απίστευτα νόστιμου επιδόρπιου. Δοκιμάστε ξανά αυτή τη συνταγή και φροντίστε να μοιραστείτε τα ολοκληρωμένα αριστουργήματά σας μαζί μου. Καλή απόλαυση!

Παρόμοιες συνταγές