Παιδική Σαρλότ με Μήλο: Συνταγή + 6 φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Η ζύμη πίτας που φτιάχνεται με αυτή τη συνταγή θα είναι τρυφερή, αφράτη και αφράτη, χωρίς κολλώδη στρώση. Επιπλέον, η σαρλότ δεν θα είναι πολύ γλυκιά, αλλά το δελεαστικό της άρωμα θα τραβήξει την προσοχή του μικρού σας. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να γνωρίσετε στο παιδί σας τα ψημένα μήλα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

188,6 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 4,2 γρ.
Λίπη: 2,5 γρ.
Υδατάνθρακες: 41,5 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 10 λεπτά
Περίπλοκο:

Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία, αλλά απαιτεί κάποια εμπειρία. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν σωστά με την πρώτη φορά.
Αριθμός μερίδων: 3

Σάρλοτ για παιδιά Περιέχει λιγότερη ζάχαρη, η οποία μπορεί να μειωθεί περαιτέρω αν χρησιμοποιήσετε πιο γλυκές ποικιλίες μήλων. Είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε υποκατάστατα ζάχαρης.

Για να κάνετε τα μήλα πιο τρυφερά και λιγότερο τραγανά, κόψτε τα φρούτα σε κομμάτια. Αυτή η μικρή πινελιά θα βελτιώσει την όρεξη του παιδιού. Επίσης, αν κάνετε Σάρλοτ για παιδιά στην ηλικία των από 1 έτος, δεν θα χρειαστεί να μαζεύετε κομμάτια φρούτων σε όλο το τραπέζι. Αν το μωρό δεν θέλει να φάει τα μήλα, μπορεί απλώς να σπάσει τον πάτο και να φάει το μπισκότο.

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Μήλο Σαρλότ για παιδιά

Συστατικά

Μερίδες

Μήλα

2 τεμ.
Αυγό C1

3 τεμ.
Ζάχαρη

2 κουταλιά της σούπας
Αλεύρι

100 σολ

Παρασκευή

Βήμα 1

Πάρτε ένα μεγάλο ή δύο μεσαία μήλα, ξεφλουδίστε τα, κόψτε τα σε κύβους και βάλτε τα σε μια κατσαρόλα. Ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 2

Χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο. Το μείγμα θα είναι ελαφρύ και γαλακτώδες.

Βήμα 3

Προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατέψτε απαλά με μια εύκαμπτη σπάτουλα χρησιμοποιώντας κινήσεις από κάτω προς τα πάνω.

Βήμα 4

Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα σιλικόνης. Ρίξτε το μείγμα, τοποθετήστε τα μήλα από πάνω και κατεβάστε τα απαλά με ένα κουτάλι. Ψήστε στους 180°C για 25-30 λεπτά.

Βήμα 5

Η μηλόπιτα είναι έτοιμη. Κόψτε την σε μερίδες, αφήστε την να κρυώσει και σερβίρετε ζεστή.

Ποια είναι η διάρκεια ζωής του παιδικού σαρλότ;

Η πίτα που περισσεύει δεν πρέπει να αποθηκεύεται για περισσότερο από 3 ημέρες λόγω της γέμισης φρούτων. Για να διασφαλίσετε την ασφάλεια του παιδιού σας, είναι καλύτερο να μεταφέρετε τα κομμάτια σαρλότ σε αεροστεγή δοχεία και να τα αποθηκεύσετε αφού το επιδόρπιο κρυώσει εντελώς. Εάν η σαρλότ αναπτύξει μια άσχημη γεύση ή άρωμα, είναι καλύτερο να φάτε την ίδια την πίτα ή να την πετάξετε.

Χρησιμοποιήστε φούρνο μικροκυμάτων

Όταν είναι ζεστή, η σάρλοτ είναι πολύ πιο μαλακή και πιο νόστιμη. Μπορείτε να την βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Απλώς προσέξτε να μην την υπερθερμάνετε, γιατί μπορεί να καεί το μωρό σας. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε τη θερμοκρασία μέσα στο κέικ σπάζοντάς το στη μέση.

Σταματήστε τα μπαχαρικά

Τα παιδιά είναι λίγο συντηρητικά. Οποιαδήποτε νέα και άγνωστη γεύση θα είναι ένας καλός λόγος για να παραλείψετε το επιδόρπιο. Επομένως, είναι καλύτερο να φτιάξετε τη σαρλότ χωρίς μπαχαρικά. Θα είστε επίσης σίγουροι ότι θα αποφύγετε τον κίνδυνο αλλεργιών αν τη σερβίρετε σε παιδιά άλλων ανθρώπων.

Σε αντίθεση με ό,τι πιστεύεται ευρέως, ακόμη και τα μικρά παιδιά μπορούν περιστασιακά να τρώνε γλυκά αρτοσκευάσματα. Εφόσον γνωρίζετε τα όρια και δεν ταΐζετε υπερβολικά το μωρό σας, τα δόντια και η πέψη του θα είναι μια χαρά.

Παρόμοιες συνταγές