Σαρακοστιανό παντεσπάνι σοκολάτας
- Πρωτεΐνες: 5,5 γρ.
- Λίπη: 10,5 γρ.
- Υδατάνθρακες: 53,6 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
-
Περίπλοκο:
Μια απλή συνταγή.
- Αριθμός μερίδων: 1
Αν τηρείτε αυστηρά τις θρησκευτικές παραδόσεις, αλλά θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με γαστρονομικές απολαύσεις, αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική επιλογή αυτές τις μέρες. Δεν περιέχει συστατικά που απαγορεύονται κατά τη διάρκεια της νηστείας, ωστόσο το κέικ είναι τρυφερό, με λεπτούς πόρους και ζουμερό. Αυτό το παντεσπάνι είναι ιδανικό για γιορτινά κέικ, καθώς συνδυάζεται αρμονικά με διάφορες κρέμες και γεμίσεις, δημιουργώντας ένα εκλεπτυσμένο επιδόρπιο.
-
Αλεύρι σίτου200 σολ
-
Ζάχαρη180 σολ
-
Σκόνη κακάο30 σολ
-
Σόδα1 κουταλάκι του γλυκού
-
Αλας0,5 κουταλάκι του γλυκού
-
Νερό225 σολ
-
Ηλιέλαιο75 σολ
-
Ξύδι1 κουταλιά της σούπας
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα δοχείο.
Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και σόδα στο αλεύρι.
Κοσκινίστε το κακάο σε αυτό και ανακατέψτε.
Ρίξτε νερό στα ξηρά υλικά.
Ρίξτε επίσης φυτικό λάδι και ζυμώστε καλά τη ζύμη.
Τέλος, προσθέστε το ξίδι και ανακατέψτε ξανά καλά. Το ξίδι θα αντιδράσει με τη μαγειρική σόδα, με αποτέλεσμα το μείγμα να γίνει πιο ανοιχτόχρωμο.
Θα πρέπει να πάρετε μια λεπτή ζύμη με πλούσιο χρώμα και άρωμα σοκολάτας.
Βάζουμε τη ζύμη σε ένα προετοιμασμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
Αφήστε το τελειωμένο μπισκότο να κρυώσει σε μια σχάρα.
Στη συνέχεια, περνάμε το ταψί με ένα μαχαίρι, ξεχωρίζοντας το μπισκότο από τα πλαϊνά και αφαιρούμε προσεκτικά το κέικ από το ταψί.
Τυλίξτε το τελειωμένο κέικ σε μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο αν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε αργότερα.
- 15 λεπτά
- 134 θερμίδες
- 285
- 25 λεπτά
- 423,2 θερμίδες
- 485
- 50 λεπτά
- 281,8 θερμίδες
- 467
- 1 ώρα και 20 λεπτά
- 191 θερμίδες
- 346
- 1 ώρα και 30 λεπτά
- 121,2 θερμίδες
- 438
- 50 λεπτά
- 207 θερμίδες
- 801
- 50 λεπτά
- 201 θερμίδες
- 476
- 40 λεπτά
- 313,4 θερμίδες
- 1390