Γλάσο για τη διακόσμηση μπισκότων με μελόψωμο
- Πρωτεΐνες: 1,2 γρ.
- Λίπη: 3,4 γρ.
- Υδατάνθρακες: 45 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
-
Περίπλοκο:
Θα πετύχει ακόμα κι αν το φτιάχνετε για πρώτη φορά. Όχι μόνο αυτό το πιάτο, αλλά και την πρώτη σας φορά.
- Αριθμός μερίδων: 1
Αυτή είναι μια φανταστική συνταγή για ένα γλάσο πρωτεΐνης-ζάχαρης που είναι ιδανικό για τη διακόσμηση μπισκότων μελόψωμου. Είναι πολύ λείο, πυκνό και διατηρεί το σχήμα του τέλεια. Αυτό το γλάσο μπορεί εύκολα να χρωματιστεί σε οποιοδήποτε χρώμα χρησιμοποιώντας χρωστικές τροφίμων.
-
ασπράδι αυγού1 τεμ.
-
Ζάχαρη άχνη200 σολ
-
Άμυλο πατάτας0,5 κουταλάκι του γλυκού
-
Χυμός λεμονιού0,5 κουταλάκι του γλυκού
-
Χρωστικές τροφίμωνγια να δοκιμάσω
Ετοιμάζουμε τα απαραίτητα υλικά.
Κοσκινίστε την άχνη ζάχαρη και προσθέστε την στα ασπράδια των αυγών.
Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού άμυλο στο ασπράδι αυγού και την άχνη ζάχαρη.
Ανακατέψτε ελαφρά τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Χτυπήστε την προκύπτουσα μάζα για 3-5 λεπτά.
Σταματήστε το μίξερ όταν αφρατέψει και αποκτήσει ένα ανοιχτό χρώμα.
Προσθέστε χυμό λεμονιού και συνεχίστε το ανακάτεμα για 3 λεπτά.
Το γλάσο για τη ζωγραφική μπισκότων μελόψωμου είναι έτοιμο για περαιτέρω χρήση.
Αν θέλετε, χρωματίστε το με χρώμα τροφίμων.
Διακοσμήστε το μελόψωμο με γλάσο κατά βούληση.
Παίρνουμε όμορφα και φωτεινά μπισκότα μελόψωμου που μπορούν να παρουσιαστούν ως δώρα ή να κρεμαστούν στο χριστουγεννιάτικο δέντρο ως διακοσμήσεις.
- 1 ώρα και 30 λεπτά
- 368,3 θερμίδες
- 421
- 2 ώρες και 20 λεπτά
- 358,9 θερμίδες
- 798
- 1 ώρα και 30 λεπτά
- 121,2 θερμίδες
- 438
- 1 ώρα και 30 λεπτά
- 154,3 θερμίδες
- 449
- 1 ώρα και 15 λεπτά
- 304,7 θερμίδες
- 399
- 1 ώρα και 15 λεπτά
- 197 θερμίδες
- 401
- 1 ώρα και 30 λεπτά
- 191 θερμίδες
- 376
- 1 ώρα και 30 λεπτά
- 281,3 θερμίδες
- 555