Υγιεινό παγωτό μπανάνας στο σπίτι: Συνταγή χωρίς ζάχαρη + 10 φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Η διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς όλα τα γλυκά. Είναι απλώς σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά επιδόρπια που δεν θα βλάψουν τη σιλουέτα ή το σώμα σας. Μια τέτοια επιλογή είναι το υγιεινό παγωτό μπανάνας.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

90,4 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 1,9 γρ.
Λίπη: 1 γρ.
Υδατάνθρακες: 18 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 5 ώρες
Χρόνος στην κουζίνα: 20 λεπτά
Περίπλοκο:

Μια απλή συνταγή.
Αριθμός μερίδων: 1

Αυτή η καταπληκτική λιχουδιά είναι ένα από τα πιο εύκολα επιδόρπια που μπορεί εύκολα να επαναληφθεί. κατά οίκονΠαρά το γεγονός ότι παρασκευάζεται παγωτό χωρίς ζάχαρη, δεν θα το κάνει λιγότερο νόστιμο. Άλλωστε, σε αυτό συνταγή Χρησιμοποιούνται ώριμες μπανάνες, οι οποίες κάνουν το τελικό πιάτο απίστευτα γλυκό και αρωματικό, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε κάθε μπουκιά.

Σήμερα θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια εύκολη συνταγή για παγωτό μπανάνα. Απαιτεί ελάχιστα υλικά και χρόνο. Το αποτέλεσμα σίγουρα θα ενθουσιάσει και θα εκπλήξει όχι μόνο εσάς αλλά και τους καλεσμένους σας. Είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε; Ας ξεκινήσουμε!

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Σπιτικό υγιεινό παγωτό μπανάνας

Συστατικά

Μερίδες

Μπανάνα

2 τεμ.
Γάλα καρύδας

400 ml
Γάλα βρώμης

400 ml
Σκόνη κακάο

2 κουταλιά της σούπας

Παρασκευή

Βήμα 1

Πλύνετε και ξεφλουδίστε τις μπανάνες. Στη συνέχεια, σπάστε τες σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τες σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2

Χρησιμοποιώντας ένα ραβδομπλέντερ, λιώστε τις μπανάνες μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αυτό είναι σημαντικό για να εξασφαλίσετε μια λεία, ομοιόμορφη υφή.

Βήμα 3

Ρίξτε το γάλα καρύδας σε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε το με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψει και να σφίξει. Για μια πιο αφράτη κρέμα, χτυπήστε το γάλα καρύδας σε υψηλή ταχύτητα.

Βήμα 4

Προσθέστε τον πουρέ μπανάνας στο γάλα καρύδας, ανακατέψτε καλά και χτυπήστε με ένα μίξερ.

Βήμα 5

Προσθέστε γάλα στο παρασκευασμένο μείγμα και χτυπήστε ξανά με ένα μίξερ.

Βήμα 6

Προσθέστε κακάο σε σκόνη στο μείγμα των συστατικών και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 7

Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα, σκεπάστε με ένα καπάκι και καταψύξτε μέχρι να πήξει εντελώς. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 4-5 ώρες.

Βήμα 8

Πριν το σερβίρισμα, βγάλτε το παγωτό από την κατάψυξη και βάλτε το στο ψυγείο για 15 λεπτά. Αυτό θα το μαλακώσει ελαφρώς, κάνοντας τις μπαλίτσες πολύ πιο εύκολες στο πλάσιμο.

Πιθανές αντικαταστάσεις

Αντί για γάλα βρώμης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο οποιοδήποτε φυτικό γάλα γάλα, αλλά και κανονικό γάλα. Το γάλα καρύδας, με τη σειρά του, μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με κανονικό γάλα. κρέμαΕίναι σημαντικό η περιεκτικότητά τους σε λιπαρά να είναι τουλάχιστον 30%, καθώς με χαμηλότερο ποσοστό απλά δεν θα μαστιγωθούν.

Απαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις:

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κατεψυγμένη μπανάνα;

Ναι, μπορείτε να αντικαταστήσετε τις κατεψυγμένες μπανάνες με φρέσκα φρούτα σε αυτή τη συνταγή. Ωστόσο, είναι σημαντικό να αποψύξετε ελαφρώς τις μπανάνες πριν τις κάνετε πουρέ. Αυτό θα αποτρέψει ζημιές στη συσκευή σας.

Πώς να αυξήσετε τη γλυκύτητα του παγωτού;

Στο δικό σου παγωτό διαίτης Για να βεβαιωθείτε ότι το παγωτό είναι γλυκό και νόστιμο, χρησιμοποιήστε τις πιο ώριμες μπανάνες. Αν οι μπανάνες δεν είναι αρκετά γλυκές, προσθέστε λίγο μέλι ή στέβια στο παγωτό.

Πώς να διακοσμήσετε ένα τελειωμένο πιάτο;

Για να κάνετε το τελικό επιδόρπιο εντυπωσιακό όχι μόνο σε γεύση αλλά και σε εμφάνιση, γαρνίρετε το με ένα κλαδάκι μέντας, σταγόνες σοκολάτας, νιφάδες καρύδας ή ξηρούς καρπούς. Για να προσθέσετε ποικιλία και ενδιαφέρον στο παγωτό σας, προσθέστε διάφορα υλικά, όπως φυστικοβούτυρο, ζαχαρούχο γάλα, μαρμελάδα ή καραμέλα.

Η παρασκευή νόστιμου και 100% υγιεινού παγωτού στο σπίτι είναι εύκολη. Απλώς αφιερώστε λίγα λεπτά και χαρίστε στους αγαπημένους σας μια λεπτή, αρωματική και νόστιμη λιχουδιά!

Παρόμοιες συνταγές