Μελόψωμο με ξινή κρέμα και μέλι – μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Διατροφική αξία ανά μερίδα

325,5 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 7,9 γρ.
Λίπη: 7,6 γρ.
Υδατάνθρακες: 56,2 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 50 λεπτά
Περίπλοκο:

Είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία, αλλά απαιτεί κάποια εμπειρία. Δεν μπορούν όλοι να το κάνουν σωστά με την πρώτη φορά.
Αριθμός μερίδων: 1

Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή για μαλακά και αφράτα μπισκότα μελόψωμου φτιαγμένα με ξινή κρέμα. Έχουν μια λεπτή, κρεμώδη γεύση που θυμίζει μέλι και ένα υπέροχο άρωμα. Αυτές οι λιχουδιές μπορούν να γίνουν τόσο για τις καθημερινές όσο και για τις αργίες. Κάθε καλεσμένος θα τις λατρέψει.

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Μελόψωμο με ξινή κρέμα και μέλι

Συστατικά

Μερίδες

Για τη δοκιμή:

Κρέμα γάλακτος

200 σολ
Αυγό C1

1 τεμ.
Κρόκος αυγού

1 τεμ.
Βούτυρο

50 σολ
Ζάχαρη

80 σολ
Μέλι

3 κουταλιά της σούπας
Αλεύρι

450 σολ
Σόδα

1 κουταλάκι του γλυκού
Μείγμα μπαχαρικών

για να δοκιμάσω

Για το γλάσο:

Ζάχαρη άχνη

50 σολ
ασπράδι αυγού

1 τεμ.

Παρασκευή

Βήμα 1

Πώς να φτιάξετε μελόψωμο με ξινή κρέμα - φωτογραφία

Ετοιμάζουμε όλα τα απαραίτητα υλικά.

Βήμα 2

Ρίξτε την ξινή κρέμα σε ένα βαθύ μπολ και προσθέστε μαγειρική σόδα.

Βήμα 3

Ανακατέψτε το μείγμα και αφήστε το να σταθεί για 10-15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, θα διογκωθεί σε όγκο λόγω της αντίδρασης της ξινή κρέμας και της μαγειρικής σόδας.

Βήμα 4