Αφράτο παντεσπάνι με γάλα και αυγά ψημένο στο φούρνο
- Πρωτεΐνες: 5,7 γρ.
- Λίπη: 11 γρ.
- Υδατάνθρακες: 42,6 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
-
Περίπλοκο:
Μια απλή συνταγή.
- Αριθμός μερίδων: 1
Αυτή είναι μια αρκετά απλή συνταγή για ένα αφράτο παντεσπάνι φτιαγμένο με γάλα και αυγά. Αποδεικνύεται πάντα πολύ ζουμερό, τρυφερό και νόστιμο. Αυτό το παντεσπάνι μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή καφέ. Αποτελεί επίσης εξαιρετική βάση για κέικ ή αρτοσκευάσματα.
-
Αυγό C13 τεμ.
-
Ζάχαρη120 σολ
-
Ηλιέλαιο70 ml
-
Γάλα180 ml
-
Αλεύρι σίτου160 σολ
-
Αλας1 πρέζα
-
Μπέικιν πάουντερ10 σολ
-
ξύσμα λεμονιού1 κουταλάκι του γλυκού
-
Χυμός λεμονιού1 κουταλιά της σούπας
Ετοιμάζουμε τα απαραίτητα υλικά.
Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη.
Χτυπήστε τα υλικά με ένα μίξερ μέχρι να πάρετε μια παχύρρευστη, αφράτη μάζα.
Ρίξτε φυτικό λάδι.
Και μετά προσθέστε γάλα.
Ανακατέψτε καλά το μείγμα χρησιμοποιώντας ένα σύρμα.
Προσθέστε το ξύσμα, το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, κοσκινίστε και προσθέστε το στο μείγμα αυγού-γάλακτος.
Ανακατέψτε απαλά το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Ρίξτε τη ζύμη στο ταψί και τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Ψήστε το παντεσπάνι για 30 λεπτά. Ελέγξτε αν είναι έτοιμο με ένα ξύλινο σουβλάκι.
Αφήστε το τελειωμένο μπισκότο να κρυώσει καλά.
Στη συνέχεια, διακοσμήστε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε με τσάι.
- 2 ώρες και 20 λεπτά
- 358,9 θερμίδες
- 798
- 25 λεπτά
- 423,2 θερμίδες
- 485
- 1 ώρα και 30 λεπτά
- 270 θερμίδες
- 492
- 40 λεπτά
- 337,6 θερμίδες
- 1628
- 1 ώρα
- 282,4 θερμίδες
- 363
- 45 λεπτά
- 281 θερμίδες
- 423
- 1 ώρα και 45 λεπτά
- 267,8 θερμίδες
- 301
- 1 ώρα και 30 λεπτά
- 281,3 θερμίδες
- 662