Σαρλότ με κράνμπερι και μήλα στο φούρνο
Αυτή η λεπτή, αέρινη σαρλότ είναι μια αγαπημένη λιχουδιά για πολλούς ενήλικες και παιδιά. Αυτή η λιχουδιά σας βυθίζει αμέσως στη μαγική ατμόσφαιρα του φθινοπώρου και δημιουργεί μια ξεχωριστή, ζεστή ατμόσφαιρα στο σπίτι σας.
- Πρωτεΐνες: 13 γρ.
- Λίπη: 10 γρ.
- Υδατάνθρακες: 37 γρ.
- Συνολικός χρόνος:
- Χρόνος στην κουζίνα:
-
Περίπλοκο:
Μια απλή συνταγή.
- Αριθμός μερίδων: 8
Μια απλή συνταγή Η ποικιλία των υλικών και τα προσιτά υλικά καθιστούν τη Σαρλότ ένα αγαπημένο πιάτο για πολλούς σπιτικούς μάγειρες. Ένα άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτής της πίτας είναι το περιθώριο για φαντασία και πειραματισμό. Μπορείτε να προσθέσετε όχι μόνο μήλα αλλά και άλλα φρούτα και μούρα σε αυτή τη λιχουδιά. Σήμερα, θα μάθουμε μερικά μυστικά για την παρασκευή Σαρλότ με κράνμπερι. Αυτό το συστατικό περιέχει πολλά ευεργετικά στοιχεία και προσθέτει μια νόστιμη ξινή γεύση στην πίτα.
-
Ζάχαρη200 σολ
-
Αλεύρι200 σολ
-
Φίγγι100 σολ
-
Αυγό C14 τεμ.
-
Μήλα2 τεμ.
-
Ζάχαρη βανίλιας1 κουταλιά της σούπας
Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ και προσθέστε την κανονική ζάχαρη και τη βανιλέτα. Η βανιλέτα θα δώσει στα αρτοσκευάσματα ένα ιδιαίτερο, δελεαστικό άρωμα.
Στη συνέχεια, χτυπήστε το μείγμα των αυγών με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψει.
Κοσκινίστε το αλεύρι στο ίδιο μπολ. Αυτό το γρήγορο και εύκολο βήμα δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια, αλλά θα κάνει τα αρτοσκευάσματά σας πιο αέρινα και αφράτα.
Στη συνέχεια, χτυπήστε προσεκτικά το μείγμα, ζυμώνοντας τη ζύμη.
Προσθέστε τα βακκίνια στην τελική ζύμη και ανακατέψτε τα πάντα καλά, ώστε τα μούρα να κατανέμονται ομοιόμορφα.
Κόψτε τα μήλα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια, αφαιρώντας πρώτα το κουκούτσι και τους σπόρους.
Λαδώστε ένα ταψί με βούτυρο και ρίξτε μέσα τη μισή ποσότητα από το μείγμα των κράνμπερι.
Χάρη στο βούτυρο, η τελική πίτα θα ξεχωρίζει εύκολα από το τηγάνι και θα παραμένει λεία, χωρίς παραμορφώσεις.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα κομμένα μήλα στη ζύμη.
Ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη από πάνω.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 40 λεπτά. Καλό είναι να μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Ψύξτε την τελική πίτα σε θερμοκρασία δωματίου και διακοσμήστε την σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Παρόμοια συνταγή βίντεο: Σαρλότ με μήλα και κατεψυγμένα κράνμπερι
Το κανάλι Nika Life προσφέρει τη δική του μοναδική εκδοχή της διάσημης Σαρλότ. Αυτή η συνταγή είναι μοναδική επειδή όλα τα υλικά είναι άμεσα διαθέσιμα. Επιπλέον, δεν χρειάζεστε καμία γαστρονομική εμπειρία για να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με αυτή τη νόστιμη λιχουδιά τσαγιού, καθώς αυτή η συνταγή θα αποδειχθεί τέλεια με την πρώτη φορά.
- Όταν προσθέτετε αλεύρι στη ζύμη, ανακατέψτε τα πάντα πολύ απαλά με κινήσεις από κάτω προς τα πάνω. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα σιλικόνης για αυτόν τον σκοπό. Αν ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες, η πίτα σας θα είναι αφράτη και φουσκωτή.
- Μπορείτε πάντα να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη βανίλιας με βανιλίνη, καθώς και με εκχύλισμα βανίλιας ή με ένα φασόλι βανίλιας.
- Εάν ακολουθείτε δίαιτα χωρίς γλουτένη, αντικαταστήστε το κανονικό αλεύρι με αλεύρι ρυζιού/βρώμης/φαγόπυρου ή οποιοδήποτε άλλο είδος αλευριού ολικής άλεσης.
Αν θέλετε να μειώσετε την οξύτητα των γεύσεων φρούτων και μούρων στη Σαρλότ, γαρνίρετε το επιδόρπιο με μια μπάλα παγωτό. Το παγωτό βανίλια ή πλομπίρ είναι ιδιαίτερα καλό.
Μπορείτε επίσης να σερβίρετε αυτή τη λιχουδιά με φρέσκα μούρα ή φρούτα. Η μέντα και οι ξηροί καρποί θα προσθέσουν μια πινελιά γεύσης.
Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για Σαρλότ. Πείτε μου στα σχόλια ποια άλλα μούρα προσθέτετε συνήθως στην πίτα σας!
- 1 ώρα
- 228,6 θερμίδες
- 574
- 1 ώρα και 40 λεπτά
- 271 θερμίδες
- 865
- 1 ώρα και 20 λεπτά
- 105 θερμίδες
- 790
- 1 ώρα και 20 λεπτά
- 0 θερμίδες
- 394
- 1 ώρα
- 188,5 θερμίδες
- 622
- 1 ώρα και 40 λεπτά
- 232 θερμίδες
- 278
- 40 λεπτά
- 232 θερμίδες
- 456
- 1 ώρα και 15 λεπτά
- 182,5 θερμίδες
- 1894