Σαρλότ με μήλο και μέλι: Συνταγή χωρίς ζάχαρη + 9 φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Η πίτα με μέλι Σαρλότ θα αποτελέσει ένα πραγματικό αποκορύφωμα κάθε εορταστικού τραπεζιού. Σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους όχι μόνο με την εμφάνισή της αλλά και με το εκπληκτικό της άρωμα. Η προσθήκη μελιού κάνει την πίτα πιο γλυκιά, πιο τρυφερή και πιο νόστιμη.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

153,5 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 9,4 γρ.
Λίπη: 6 γρ.
Υδατάνθρακες: 15,2 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα και 20 λεπτά
Χρόνος στην κουζίνα: 20 λεπτά
Περίπλοκο:

Μια απλή συνταγή.
Αριθμός μερίδων: 8

Για να φτιάξουμε σάρλοτ, χρειαζόμαστε ελάχιστα υλικά και χρόνο. Το καλύτερο είναι ότι τα υλικά είναι σίγουρα διαθέσιμα σε κάθε σπίτι. Επομένως, πίτα με μέλι και μηλόπιτα Δικαίως θεωρείται ένα απλό και ευέλικτο επιδόρπιο που μπορεί να γίνει οποιαδήποτε στιγμή.

Για πιο πικάντικη γεύση, τα μήλα στην πίτα μπορούν να συνδυαστούν με κανέλαΑυτό το μπαχαρικό θα επαναπροσδιορίσει εντελώς τη γεύση της Σαρλότ, κάνοντάς την πιο ασυνήθιστη και ενδιαφέρουσα. Δοκιμάστε να τη φτιάξετε έστω και μία φορά. Σας εγγυώμαι ότι δεν θα μπορέσετε ποτέ να αντισταθείτε σε αυτό το επιδόρπιο!

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Συστατικά

Μερίδες

Μήλο

6 τεμ.
Βούτυρο

180 σολ
Μέλι

50 σολ
Ζάχαρη

200 σολ
Σόδα

1 κουταλάκι του γλυκού
Χυμός λεμονιού

2 κουταλιά της σούπας
Αυγό C1

3 τεμ.
Αλεύρι

200 σολ

Παρασκευή

Βήμα 1

Πλένουμε τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα ραντίζουμε με χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν.

Βήμα 2

Λιώστε το βούτυρο σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Αν χρησιμοποιείτε κρυσταλλωμένο μέλι, λιώστε το κι αυτό. Συνδυάστε τα δύο υλικά.

Βήμα 3

Σβήνουμε τη σόδα με χυμό λεμονιού.

Βήμα 4

Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε τα μέχρι να αφρατέψουν και να αφρατέψουν.

Βήμα 5

Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη στα αυγά. Χτυπήστε μέχρι το μείγμα να ασπρίσει.

Βήμα 6

Προσθέστε ζάχαρη, μέλι και μαγειρική σόδα στο μείγμα αυγών-ζάχαρης. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βήμα 7

Κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε όλους τους σβόλους. Προσθέστε το στο παρασκευασμένο μείγμα και ανακατέψτε απαλά. Είναι σημαντικό να μην ανακατέψετε υπερβολικά τη ζύμη, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει κατακάθιση του μείγματος.

Βήμα 8

Προσθέστε τα μήλα στη ζύμη. Ανακατέψτε. Ρίξτε τη ζύμη στο ταψί και ισιώστε την.

Βήμα 9

Ψήστε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 60 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάλτε την πίτα, αφήστε την να κρυώσει λίγο και σερβίρετε!

Μια παρόμοια συνταγή βίντεο: Κέικ Σαρλότ με μέλι χωρίς ζάχαρη

Η Σαρλότ είναι ένα εκπληκτικό επιδόρπιο που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα σας. Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι να απολαύσουν αυτή την απόλαυση. Αυτό οφείλεται στη μεγάλη ποσότητα ζάχαρης που απαιτείται για να δημιουργηθεί αυτό το γλυκό παντεσπάνι.

Αν θέλετε να φτιάξετε μια νόστιμη και γευστική πίτα χωρίς κρυσταλλική ζάχαρη, δείτε αυτό το βίντεο από το κανάλι "Συνταγές για Γεύση". Σε αυτό, ο συγγραφέας δείχνει μια βήμα προς βήμα συνταγή για την παρασκευή σαρλότ με μήλα. Με πρόσθεση μέλι αντί για ζάχαρηΑυτό κάνει το επιδόρπιο όχι μόνο πιο υγιεινό, αλλά και χαμηλότερο σε θερμίδες.

Συμβουλή

Για την παρασκευή σάρλοτ, προτείνω να χρησιμοποιήσετε πράσινα μήλα. Έχουν πιο ξινή γεύση, η οποία είναι απαραίτητη για αυτό το πιάτο. Οι ποικιλίες Antonovka, Semerenko και Mutsu είναι οι καλύτερες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν γλυκά κόκκινα μήλα, αν θέλετε. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να μειώσετε με ασφάλεια την ποσότητα μελιού και ζάχαρης στη ζύμη.

Σχεδιασμός και υποβολή

Μηλόπιτα με μέλι Μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο επιδόρπιο με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή καφέ ή με ένα ποτήρι γάλα. Για πιο ελκυστική παρουσίαση, πασπαλίστε την επιφάνεια με ζάχαρη άχνη.

Μια άλλη επιλογή διακόσμησης είναι η χρήση σαντιγί. Με αυτόν τον τρόπο, η πίτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χριστουγεννιάτικο κέικ, καθώς αποδεικνύεται απίστευτα όμορφη. Μπορείτε να γαρνίρετε την κρέμα με κομμάτια από τα φρούτα που χρησιμοποιήθηκαν στη γέμιση ή να προσθέσετε άλλα φρέσκα μούρα.

Τώρα ξέρετε όλα τα μυστικά για να φτιάξετε σαρλότ με μέλι και ζάχαρη. Φτιάξτε αυτό το καταπληκτικό επιδόρπιο μαζί μου και μοιραστείτε τη συνταγή με άλλους!

Παρόμοιες συνταγές