Σαρλότ με τραγανή ζύμη: Συνταγή με μήλο + 7 φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Αυτή η σαρλότ δικαίως κατέχει την πρώτη θέση ανάμεσα σε όλα τα γλυκά που έχω φτιάξει ποτέ. Το θέμα είναι ότι φτιάχνεται τόσο γρήγορα και εύκολα, κι όμως την καταβροχθίζουν με μεγάλη ευχαρίστηση όλα τα μέλη της οικογένειας και οι φίλοι. Κατά τη διάρκεια των χρόνων της συγκομιδής των μήλων, αυτή η πίτα με την κόρα της από πάνω γίνεται το νούμερο ένα πιάτο πρωινού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

208,6 θερμίδες

Πρωτεΐνες: 4,5 γρ.
Λίπη: 2,6 γρ.
Υδατάνθρακες: 41,5 γρ.

*Η θρεπτική αξία υπολογίζεται ανά 100 g συστατικών

Συνολικός χρόνος: 1 ώρα
Χρόνος στην κουζίνα: 20 λεπτά
Περίπλοκο:

Μια απλή συνταγή.
Αριθμός μερίδων: 8

Να μάγειρας Για να φτιάξετε αυτό το επιδόρπιο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά: αλεύρι, ζάχαρη, αυγά, μήλα και βανίλια. Αυτά τα υλικά βρίσκονται εύκολα σε κάθε σπίτι, επομένως μπορείτε να φτιάχνετε αυτό το επιδόρπιο κάθε μέρα. Άλλωστε, εξαφανίζεται πολύ γρήγορα.

Κάνω Η δημιουργία μιας τραγανής ζύμης πίτας είναι απίστευτα εύκολη. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να γνωρίζετε μερικά μυστικά, τα οποία χαίρομαι να μοιραστώ μαζί σας σε αυτή τη συνταγή. Είστε έτοιμοι να τα μάθετε; Τότε βιαστείτε και ετοιμαστείτε να ετοιμάσετε αυτή την ξεχωριστή λιχουδιά!

Συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Συστατικά

Μερίδες

Αλεύρι

245 σολ
Ζάχαρη

195 σολ
Αυγό C1

3 τεμ.
Μήλο

3 τεμ.
Βανίλια

10 σολ

Παρασκευή

Βήμα 1

Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε τα μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.

Προσοχή

Είναι σημαντικό να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή σε αυτή τη διαδικασία, καθώς καθορίζει πόσο τραγανή θα είναι η κρούστα του τελικού επιδόρπιου.

Βήμα 2

Κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε όλους τους σβόλους. Προσθέστε το στο μείγμα αυγών-ζάχαρης και ανακατέψτε απαλά τα πάντα με μια σπάτουλα κάνοντας ανοδικές κινήσεις.

Βήμα 3

Πλύνετε, ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τα κουκούτσια των μήλων. Στη συνέχεια, κόψτε τα σε μικρές φέτες.

Βήμα 4

Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα. Αλείψτε την επιφάνεια με φυτικό λάδι. Αυτό θα βοηθήσει το τελικό επιδόρπιο να γλιστράει έξω από το ταψί πιο εύκολα.

Βήμα 5

Τοποθετήστε τα μήλα στον πάτο του ταψιού, ρίξτε τη ζύμη από πάνω τους και ισιώστε την.

Βήμα 6

Τοποθετήστε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά.

Βήμα 7

Βγάλτε τη σαρλότ από τον φούρνο και αφήστε την να κρυώσει λίγο. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την από το ταψί και διακοσμήστε την όπως επιθυμείτε.

Παρόμοια συνταγή βίντεο: Τραγανό Σαρλότ με Μήλο

Η παρασκευή μιας τραγανής σαρλότ με μήλα είναι πανεύκολη. Απλώς ακολουθήστε τη συνταγή από τον συγγραφέα του καναλιού "Culinary Break".

Παρακολουθώντας αυτό το βίντεο, θα μάθετε όλα τα μυστικά και τις λεπτές λεπτομέρειες της παρασκευής του. Χάρη σε αυτά, ο καθένας μπορεί να δημιουργήσει την τέλεια σαρλότ στην κουζίνα του, με μια απίστευτα τραγανή ζύμη. Μόλις φτιάξετε αυτό το επιδόρπιο έστω και μία φορά, δεν θα μπορέσετε ποτέ ξανά να του αντισταθείτε.

Σχεδιασμός και υποβολή

Η σαρλότ με μήλο και τραγανή ζύμη φαίνεται απίστευτα κομψή και όμορφη όταν γαρνιρίζεται με ζάχαρη άχνη. Παράλληλα, μπορείτε να βελτιώσετε την επιφάνεια της πίτας με πρόσθετα όπως νιφάδες καρύδας και ξύσμα λεμονιού. Αυτά όχι μόνο βελτιώνουν την εμφάνιση της λιχουδιάς, αλλά και τη γεύση της.

Σερβίρετε τη μηλόπιτα σε ατομικές μερίδες. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια μπάλα παγωτό με τη φέτα πίτας τους. Αυτός ο συνδυασμός σίγουρα θα εντυπωσιάσει. Απολαύστε ζεστό καφέ, τσάι, κακάο ή κρύο γάλα.

Πιθανές αντικαταστάσεις

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, η πίτα έχει αρκετά υψηλές θερμίδες. Ωστόσο, αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί χρησιμοποιώντας πιο υγιεινά συστατικά όπως μέλι, νέκταρ αγαύης, στέβια ή ερυθριτόλη αντί για κρυσταλλική ζάχαρη.

Η παρασκευή σαρλότ στο σπίτι είναι εύκολη, γρήγορη και διασκεδαστική. Απλώς ακολουθήστε αυτή τη συνταγή και είστε σίγουροι ότι θα ψήσετε μια αρωματική και νόστιμη πίτα!

Παρόμοιες συνταγές